家常香拌腐竹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒(红尖) :20
酱油 :15
盐 :3
味精 :1
醋 :25
姜 :5
香油 :10
主料
腐竹 :200辣椒(红尖) :20
辅料
香菜 :50酱油 :15
盐 :3
味精 :1
醋 :25
姜 :5
香油 :10
1. 将腐竹放热水中泡软,放凉水中过凉;
2. 腐竹捞出控干,切成1厘米宽的丝,放入盘中备用;
3. 将香菜择洗干净,切成小段,摆在腐竹周围;
4. 将红辣椒洗净去籽,切成小细丝,撒在腐竹上面;
5. 将所有调料放入碗中调成味汁,浇在盘中拌匀即成。
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