桂花虾滑如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮皮虾 ：适量

辅料

鸡蛋 ：3个
小葱 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1. 将鲜皮皮虾去皮取净肉，改刀待用。

2. 小葱切碎，姜切碎，胡萝卜切碎待用。

3. 取一空碗打入鸡蛋，放下虾肉，小葱碎，姜碎，胡萝卜碎，下入料酒，盐，少许糖，味精，白胡椒粉搅打均匀待用。

4. 将搅拌好的虾肉鸡蛋液下入油锅中炒制成熟即可出锅装盘