“首发”蛋清小饼干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蛋清 :60
白芝麻 :适量
糖粉 :30
主料
低筋面粉 :80蛋清 :60
辅料
油 :40白芝麻 :适量
糖粉 :30
1.将糖分放入蛋白中搅拌均匀
2.再加入玉米油
3.筛入低筋面粉
4.搅拌成均匀的面糊
5.将面糊装入表花袋在烤盘上挤出
6.撒上适量的白芝麻,放入170度预热好的烤箱,上下火中层,170度烤20分钟左右
挤面糊时尽量挤薄一些会更脆
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