煎茄子如何做简单又好吃-厨房小妹

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1个

辅料

油 ：适量
烧烤料 ：适量

具体步骤

1.准备好买来的茄子。

2.去掉茄子的蒂，清洗干净。

3.用刀切成稍厚一点的片。

4.把切好的茄子片码入盘中备用。

5.把煎盘通电加热后，抹上适量的植物油，把切好的茄子片放上去，先把一面煎成金黄色。

6.翻面后再把另一面也煎成金黄色。

7.准备好超市买来的烧烤料。

8.吃食用煎好的茄子蘸料即可。

烹饪技巧

烧烤料里有盐，所以就不用再加外加盐了。