家常的胡萝卜炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :1个
鸡蛋 :3个
油 :适量
盐 :适量
主料
胡萝卜 :2根青椒 :1个
鸡蛋 :3个
辅料
淀粉 :适量油 :适量
盐 :适量
1.胡萝卜洗净,切丝,放在盐水里浸泡
2.青椒洗净,切丝
3.鸡蛋打入碗内,加淀粉调匀
4.锅内烧油,放入鸡蛋液炒至成型时出锅
5.锅内烧油,放入胡萝卜丝
6.放入青椒丝炒1分钟
7.倒入鸡蛋炒匀
8.放盐炒匀,即可
9.出锅
胡萝卜丝用盐水浸泡后口感更清脆。
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