美味的北极虾粥如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

北极虾因来自北极附近海域而得名，这种虾有一种甜味，因而得到很多人的喜爱。北极虾一般用来做粥等等。今天我就来做一道北极虾粥，做这个粥主要是要把北极虾处理好，不要让其腥味太重，影响食欲。其它的跟一般做粥区别不大，下面就跟我的步骤来做吧。

主料

东北大米 ：200
北极虾 ：100

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好大米、北极虾和生姜

2.米洗净后一次性加足水

3.大火煮开转中小火慢煮

4.姜切丝香葱切碎

5.锅内放少量的油放北极虾和姜丝将虾的两面略煎一下关火

6.粥煮好放炒过的虾继续煮2分钟

7.加盐

8.加胡椒面

9.加香葱

10.盛入碗中

烹饪技巧

北极虾用油提前煎一下再入粥中煮味道更好。