鲜甜烤鸡翅根如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
鸡蛋清 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量
自制麻辣红油 :适量
椒盐 :适量
主料
鸡翅根 :6个辅料
孜然 :适量鸡蛋清 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量
自制麻辣红油 :适量
椒盐 :适量
具体步骤
1.鸡翅根洗净
2.用刀切几条口子
3.加入一勺自制麻辣红油
4.加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉,抓匀,盖上保鲜膜腌制两小时以上
5.烤盘上铺上锡纸,放上腌制好的鸡翅根
6.放入烤箱,200度烤半小时左右,中途勤翻翻
一:要提前腌制入味;二:也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤,这样大大节约时间,而且味道也几乎不减。
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