在家做的排骨炖豆角如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

桂皮 ：3
葱 ：10
料酒 ：20ml
豆角 ：300
老抽 ：20ml
胡椒粉 ：3
蒜 ：10
盐 ：5
花椒 ：5
香叶 ：2
豆瓣酱 ：50
姜 ：10
大料 ：2

具体步骤

1.热油炒香花椒、八角和香叶

2.下入豆瓣酱和葱姜蒜炒香

3.下入排骨同炒

4.加入料酒

5.淋入老抽上色

6.加入少许胡椒粉

7.加入适量的清水

8.加入盐大火煮开再思小火炖四十分钟

9.加入豆角

10.炖二十分钟即可

烹饪技巧

1、喜欢吃辣的朋友可以再放点儿辣椒哈2、里面的蔬菜可以随意换