鱼香嫰豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
猪肉 :适量
葱 姜 蒜 泡椒 :适量
主料
豆腐 :适量猪肉 :适量
辅料
生抽 老抽 细盐 香醋 白糖 鸡精 :适量葱 姜 蒜 泡椒 :适量
1. 锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。
2. 至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3. 注入清水半杯。
4. 加生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精,及切块豆腐。
5. 中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。至汤汁浓稠时洒上葱花即可
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