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关于鲅鱼炖茼蒿的最正宗做法的餐饮百科

鲅鱼炖茼蒿怎么做-鲅鱼炖茼蒿的做法
  • 鲅鱼炖茼蒿怎么做-鲅鱼炖茼蒿的做法

  • “鲅鱼我们这里通常都是炖着吃,一般都是先腌制一下,让厚厚的鱼肉入味,再炖着吃,炖的时候可以放些粉条啊,豆腐啊或是青菜啊之类的,相互借味可好吃了。今天也来炖个鲅鱼,放的是这种青菜,味道真是太好了,快来试试吧。”食材明细主料鲅鱼(500克)茼蒿(适量)粉条(适量)辅料料酒(少许)食用油(适量)...
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鲍鱼茼蒿粥怎么做-鲍鱼茼蒿粥的做法
  • 鲍鱼茼蒿粥怎么做-鲍鱼茼蒿粥的做法

  • 食材明细主料茼蒿(100克)鲍鱼(2只)剩米粥(300克)清水(200克)辅料胡萝卜(20克)食盐(1克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼茼蒿粥的做法步骤1、茼蒿洗净。2、胡萝卜切丝。3、胡萝卜冷水一起煮。4、水开放茼蒿杆。5、茼蒿杆变色,放叶子部份,变色即可。6、过冷水。7、撰干水...
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茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法
  • 茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法

  • 茼蒿是我们在市场上常见的一种蔬菜,在南北方广泛种植,其颜色翠绿,味道清新,兼具食用价值、观赏价值和药用价值,可制作成多种美食出现在我们的餐桌上,深受人们喜爱,下面向大家介绍几道独特的茼蒿美食,有兴趣的小伙伴一起来学习一下吧。孜然茼蒿最佳做法,茼蒿就该这样吃一、孜然茼蒿...
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家炖鲅鱼怎么做-家炖鲅鱼的做法
  • 家炖鲅鱼怎么做-家炖鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(二斤)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)八角(三个)朝天椒(四个)料酒(三汤勺)陈醋(三汤勺)白糖(一汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。2、准备好食材。3、装入小盆中待调汁。4、加入料酒,白糖。蚝油。陈醋。加入清...
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家炖鲅鱼的做法 家炖鲅鱼(海鱼通用炖法) 家炖鲅鱼怎么做
  • 家炖鲅鱼的做法 家炖鲅鱼(海鱼通用炖法) 家炖鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(1条)酱油(1汤勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(适量)白醋(适量)辅料黄豆酱(1汤勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少许)料酒(1汤勺)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼清理内脏,洗净,切大段。2、放入少量花生油,用葱、姜、蒜爆锅,加清水(3碗水量)。清水未...
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炖鲅鱼的做法 营养美味的——【炖鲅鱼】 炖鲅鱼怎么做
  • 炖鲅鱼的做法 营养美味的——【炖鲅鱼】 炖鲅鱼怎么做

  • “昨天周末,儿子中午回家吃饭,虽然儿子不太喜欢海鲜,但是为了营养我还是要做给他吃,现在开海了,新鲜的小鲅鱼比比皆是,三块钱买了一条,做给他试试吧,没想到人家把汤都喝光了。儿子说老妈你的厨艺见长啊,怎么做的这么好吃啊?我觉得是我做的少而精的缘故,以前做就一大碗,吃着成了负担,怎...
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教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全
  • 教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全

  • 对于茼蒿,你了解多少呢?茼蒿有什么营养价值呢?茼蒿怎么做才最好吃呢?茼蒿的营养很丰富,口感清爽,非常可口,不仅美味,还有药用价值。据说茼蒿有抑制癌症的作用,还可以调节免疫力。今天我就跟大家介绍一下,呛茼蒿做法大全,教你做最好吃的呛茼蒿!茼蒿历史传说:杜甫一生流离颠沛,疾病相袭。...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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茼蒿煮海鱼怎么做-茼蒿煮海鱼的做法
  • 茼蒿煮海鱼怎么做-茼蒿煮海鱼的做法

  • “沿海地区可以经常吃到海鱼,但其实海鱼太腥了,所以也不经常吃,最近吃的这种海鱼不知道它的学名是什么,不过,肉质肉感确实不错,是我喜欢的。小时候爸爸买茼蒿的时候必买鱼,所以茼蒿配海鱼也成了我的习惯。”食材明细主料海鱼(6条)茼蒿(适量)辅料青蒜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)...
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茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法
  • 茼蒿炖带鱼怎么做-茼蒿炖带鱼的做法

  • “也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味,咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。不起记忆中的味道,但依然好吃。”食材明细主料带鱼(2段)茼蒿(50克)食用油(2汤匙)白醋(3克)料酒(5克)食盐(0.5克)葱(小许)清水(60克)面粉(小许)姜(适量)辅料鸡精(可用可不用)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法
  • 鱼丸炒茼蒿怎么做-鱼丸炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料鱼丸(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸炒茼蒿的做法步骤1、鱼丸切二分之一或三分之一(大小如下图)加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着将切成段的茼蒿放入锅中3、蒜爆香4、放完茼蒿后马上将豆瓣酱放入锅中(豆瓣...
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茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法
  • 茼蒿鱼丸汤怎么做-茼蒿鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料自制鱼丸(适量)茼蒿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅,爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟。4、放入茼蒿。5、加盐、胡椒粉、鸡精调味。6、成品。...
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茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法
  • 茼蒿炖冻豆腐怎么做-茼蒿炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250g)冻豆腐(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿炖冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、茼蒿洗干净,切段。3、放到开水里焯一下。4、葱姜切丝。5、锅中放底油,加葱姜丝。6、加入葱丝。7、放入一碗水,加五香粉...
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茼蒿炖粉条的做法 【平淡的幸福】茼蒿炖粉条 茼蒿炖粉条怎么做
  • 茼蒿炖粉条的做法 【平淡的幸福】茼蒿炖粉条 茼蒿炖粉条怎么做

  • 食材明细主料粉条(适量)茼蒿(适量)辅料高汤(适量)芝麻(适量)蒜蓉酱(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炖粉条的做法步骤1、材料都洗净。2、粉条泡软茼蒿切一半。3、高汤烧开后放入粉条住半熟。4、放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5、最后放入盐和葱花,味精即...
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鱿鱼炒茼蒿怎么做-鱿鱼炒茼蒿的做法
  • 鱿鱼炒茼蒿怎么做-鱿鱼炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1根)茼蒿(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒茼蒿的做法步骤1、准备鱿鱼一根2、茼蒿3、油热后,加蒜,放鱿鱼4、加酱油5、翻炒6、放茼蒿7、放盐后茼蒿的水分就出来了。8、出锅咯...
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油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做
  • 油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做

  • “灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道真是香死了!前天突然想起这油泼茼蒿来了!便跟老公说,哪天...
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清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做
  • 清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做

  • “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法
  • 茼蒿鱼头汤怎么做-茼蒿鱼头汤的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)苘蒿(适量)辅料姜丝(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿鱼头汤的做法步骤1、鱼头剁大块,下盐和姜丝腌上。2、苘蒿洗净待用。3、炒锅下少许油,下腌好的鱼头略煎。4、下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟。5、下洗净的苘蒿煮开后起锅。小窍门鱼头腌的时候...
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鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法
  • 鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法

  • “我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡,好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子(半斤)茼蒿(300g)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下,然后锅内倒入油,烧热后炒一下饺子。3、下清水等它烧开。4、水烧开后下茼...
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茼蒿炖鱼头怎么做-茼蒿炖鱼头的做法
  • 茼蒿炖鱼头怎么做-茼蒿炖鱼头的做法

  • “茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。”食材明细主料鱼头(1个)茼蒿(1把)白豆腐(1块)辅料姜丝(适量)干红椒(适量)原味(口味)未知(难度)茼蒿炖鱼头的做法步骤1、准备食材。2、先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。3、出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出...
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茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法
  • 茼蒿鲫鱼汤怎么做-茼蒿鲫鱼汤的做法

  • “把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。剩的,把鱼骨鱼刺挑出来,放点茼蒿炖汤给我自己吃。”食材明细主料炖的鲫鱼及鱼汤(适量)茼蒿(100g)辅料清水(适量)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鲫鱼汤的做法步骤1、中午炖的鲫鱼汤,把鱼骨鱼刺挑出来。2、反复扒拉几...
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茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法
  • 茼蒿煮鱼块怎么做-茼蒿煮鱼块的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)大草鱼块(适量)小米椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿煮鱼块的做法步骤1、准备好食材,并改好刀,茼蒿洗净,控水。2、热锅冷油将鱼块,煎上色。3、放入蒜瓣、生姜,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
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茼蒿炒面鱼怎么做-茼蒿炒面鱼的做法
  • 茼蒿炒面鱼怎么做-茼蒿炒面鱼的做法

  • 食材明细主料面鱼(360克)茼蒿(115克)辅料蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、茼蒿(已清洗切段)、蒜(已拍碎)2、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3、接着,合入面鱼翻炒一下。4、然后,合入茼蒿翻炒翻炒。5、最后,加适量的盐。6、加适量的...
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刀鱼炖茼蒿怎么做-刀鱼炖茼蒿的做法
  • 刀鱼炖茼蒿怎么做-刀鱼炖茼蒿的做法

  • “刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃刀鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、...
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炖鲅鱼怎么做-炖鲅鱼的做法
  • 炖鲅鱼怎么做-炖鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(5个)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(适量)啤酒(1瓶)味精(少许)花椒(少许)八角(1粒)生抽(适量)陈醋(少许)肥肉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲅鱼的做法步骤1、清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段.蒜片.葱段.花椒.八角。2、炒锅烧热倒油,放入肥肉炒香。...
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