健康炒海带的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2颗
姜丝 :适量
大蒜 :适量
塩 :适量
主料
鲜海带芽 :1斤鸡蛋 :2颗
辅料
酒 :适量姜丝 :适量
大蒜 :适量
塩 :适量
具体步骤
先仔细将海带芽清洗一下,因为海带芽是附着在石头上的,取下难免会有沙石,还有其它较老的海带芽也要去除,然后起滚水后,川烫一下去腥,然后泡冷水洒干备用。
蛋打散、大蒜、姜丝备用。
起油锅,将蛋液炒至八分熟取出备用,续油锅(不够再加点油),爆香大蒜、姜丝,接着下洒干的海带芽炒约二分钟,加点酒,然后加入蛋及些许塩即可盛盘。
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