韭菜肉末香煎饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：两碗
韭菜 ：一小把
肉末 ：3两

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1. 韭菜切粒，和肉末，盐，一碗面粉，温水调成面糊，另一碗面粉就是在面糊稀的情况下可以补救。

2. 平底锅刷油，倒入面糊，摊平，小火煎至饼可整张移动，试着翻面，煎到两面金黄。

3. 由于这是之前做的没拍过程照，直接上成品照。

烹饪技巧

面糊不能太稀，火不能大，中小火。煎时不要太厚，才容易熟。