美味茄汁豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄酱 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
食用油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
主料
北豆腐 :适量辅料
玉米淀粉 :适量番茄酱 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
食用油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
1. 原料。
2. 豆腐切成1厘米的大片,拍少许玉米淀粉。
3. 热油炸制。
4. 用番茄酱,盐,生抽,少许醋,玉米淀粉,白糖调汁。
5. 豆腐炸成金黄起壳时捞出。
6. 豆腐切条,看一下炸出的脆皮。
7. 炒锅放入少许油,炒调好的汁。
8. 汁炒至粘稠。
9. 倒入豆腐条快速翻炒均匀即可。
10. 盛盘。
炸豆腐时不要着急翻动,等炸至表面发硬时再翻动。
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