酥软的啤酒炖鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
啤酒 :350ml
大料 :适量
葱姜 蒜香 :各适量
白糖 :适量
酱油 陈醋 :各适量
菜 :适量
鸡蛋 :适量
主料
带鱼 :600辅料
盐 :适量啤酒 :350ml
大料 :适量
葱姜 蒜香 :各适量
白糖 :适量
酱油 陈醋 :各适量
菜 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
带鱼去鳞清洗干净切段备用
将带鱼段裹了蛋液炸一下
炸好以后放在盘子里备用
准备好葱姜片,大蒜和大料
炸带鱼的锅将油倒出去,原锅内加一点油,烧热以后加入葱姜片大蒜和大料煸炒
倒些酱油
加入醋
将啤酒倒进去
然后加适量糖
加适量盐
等到啤酒开了以后将炸好的带鱼放进去
大火烧开2分钟,然后盖盖子小火焖,直到汤汁收干就可以了
出锅装盘撒上些香菜段就可以了
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