家常杂炒土豆片如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：一个
青椒 ：半个
红椒 ：半个
木耳 ：少许
猪肉 ：少许

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 土豆切片泡水、青红椒切片，木耳泡水撕小朵。

2. 热锅凉油下肉片，变色之后下葱姜，和生抽。

3. 下土豆片炒2分钟，下青红椒，放盐翻炒均匀，盖锅盖焖2分钟，下木耳翻炒片刻即可。