美味小虾仁炒葫瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
西葫芦 :1个
色拉油 :适量
食盐 :适量
鸡精 :少许
白砂糖 :适量
料酒 :少许
美味小虾仁炒葫瓜,家常菜,美味佳肴,味道十分可口,口感超赞,一个健康的小菜,虾仁比肉低脂,还要健康,所以这道菜营养健康,是很不错的,来有一种妈妈的味道,幸福的味道,制作方法简单,味道鲜美,西葫芦是很有营养价值的!清热健脾的!挺开胃的!提高免疫力等!
主料
虾 :250西葫芦 :1个
辅料
枸杞子 :50色拉油 :适量
食盐 :适量
鸡精 :少许
白砂糖 :适量
料酒 :少许
具体步骤
虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取蒂,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽
去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用
取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生
把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀
干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘
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