养颜的清炒蒜苗如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.买来的蒜苗摘洗干净，沥干水份。

2.把根部切成段，装入盘中备用。

3.再把叶子部分也同样切成段。

4.锅烧热后，加入适量的油，下入蒜苗的根部翻炒一分钟。

5.再下入叶子部分翻炒。

6.待蒜苗炒至断生后，调入食盐。

7.翻炒均匀。

8.出炉装盘。

烹饪技巧

先炒根部是为了让根部和叶子一起熟。