清爽的蒜苗炒五花肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苗 ：150
五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.食材备用

2.热好油锅

3.倒进五花肉，翻炒至变色

4.加入少许酱油

5.翻炒均匀，煸炒至花肉出油

6.倒入蒜苗，这时花肉已经差不多熟了

7.大火翻炒，炒的过程不用加水。炒至蒜苗全部熟透后，肉也已经熟乙。

8.很香的下饭菜。由于没有加水蒜苗和肉都特别香

烹饪技巧

蒜苗要买个头小的小蒜苗，五花肉要肥瘦相间，切成薄薄的才好吃