自制黑芝麻家常饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
玉米粉 :适量
自发面粉 :适量
白糖 :适量
酵母粉 :适量
主料
熟的黄豆粉 :适量玉米粉 :适量
自发面粉 :适量
辅料
牛奶 :适量白糖 :适量
酵母粉 :适量
把三种粉混合,放白糖,酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成面团,发酵。
把面团揉成光滑,分成几个大剂子,再把剂子揉成大汤圆状,把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼,两面少刷点油。一面贴上芝麻。
上蒸锅盖上盖再发20分钟后,再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。
热油锅5成热时,把蒸熟的面团放进去(先放有芝麻的一面,炸黄了再翻面)两面炸黄即可。
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