阳光灿烂海鲜焖面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:17分钟
西红柿 :两个
土豆 :一个
面条 :150
鸡蛋 :两个
料酒 :15毫升
生抽 :30毫升
老抽抽 :5毫升
葱 :若干
姜 :若干
蒜 :若干
主料
大虾 :50西红柿 :两个
土豆 :一个
面条 :150
鸡蛋 :两个
辅料
蚝油 :1个料酒 :15毫升
生抽 :30毫升
老抽抽 :5毫升
葱 :若干
姜 :若干
蒜 :若干
具体步骤
1. 大虾用料酒生抽腌制10分钟;土豆、西红柿洗净切丁放入盘中。
2. 锅中倒入适量油,炸出鸡蛋饼盛出备用。葱姜蒜爆锅,加入土豆西红柿别要翻动,放入蚝油、生抽、老抽炒匀,加入大虾翻动。加入水,刚盖过土豆为准。放入煮八成熟的面,最好是手擀面。盖盖,中火闷10-15分钟。加入鸡蛋大火翻炒,加盐香油翻炒出锅。
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