自己做的小鱼馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酵母 :2
黑芝麻 :适量
主料
普通面粉 :500酵母 :2
辅料
油 :适量黑芝麻 :适量
1.面粉和酵母,加温水和成面团,饧15分钟。
2.搓一根长条,一个长圆形的面团。
3.长条折一下
4.用手压扁长条,成鱼尾。
5.沾点水,把圆形面团和长条粘在一起。
6.用干净的梳子在鱼尾和鱼身上,压上纹路。
7.剪刀剪出鱼鳍
8.黑芝麻当眼睛
9.用竹签扎一个小孔当鱼嘴
10.刷油
11.上汽后再蒸18分钟即可
眼睛先用竹签扎出二个小孔,再把黑芝麻放进孔里,不然很容易掉掉。
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