美味的香煎鲈鱼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲈鱼 ：一条

辅料

生姜 ：少许
香葱 ：少许
大蒜 ：少许
味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.把鲈鱼改刀切成块状，加少许盐腌制几分钟入味。

2.炒锅加热，下油。在油里撒上一些生粉，这是煎鱼鱼皮完整的小窍门哦。

3.把鱼块放进煎锅，下葱末、姜末和大蒜煎香，去腥。

4.双面煎熟，看鱼皮很完整吧！淋些味极鲜酱油，撒葱段，出锅！