- 奶茶甜品店是年轻人经常光顾的餐饮店之一,也是目前很受欢迎的项目。有不少打算创业的朋友都看准了这个行业的市场前景,而且有很多成功的例子,他们也都是从奶茶甜品店开始起步的。但是对于还没有相关经验的人来说,就有一种无所适从的感觉,主要还是不了解奶茶甜品店怎么开,对经营...
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- 用勺子煮。煮荷包蛋不太容易完整成型。所要做完整的荷包蛋,不要有破损,可以利用勺子。这个一个很好的工具,在勺子里加一点水,把鸡蛋打到勺子里,不需要搅拌,放入沸水表面进行蒸煮就可以很好的成型。要特别注意火候,能够使荷包蛋更加鲜嫩美味。...
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- 使用不粘锅、小火煎蛋。荷包蛋既要保证蛋黄的完整性,又要保证同时成熟,所以一定要小火慢慢煎,既可以保证蛋清香嫩不糊,也可以保证蛋黄完全熟。油热放入是为了及时定型,防止放入鸡蛋后蛋黄蛋清松散。还要注意油温不宜过高,否则蛋清会焦。...
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- 我们东北人喜欢吃面食,对面条更是情有独钟。而且喜欢在煮面条的时候往锅里打个荷包蛋。可是小编偏偏是个手残党,每次打荷包蛋都已失败告终,做成了一锅蛋花汤。究竟怎样打荷包蛋才能不散呢,经过多次尝试,终于知道了答案。让荷包蛋变成完整的蛋吧,怎样打荷包蛋才能不散一、鸡蛋的...
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- “小黄鱼是我的爱,也是我的菜,迷恋它的肉质鲜美,喜欢它的骨刺稀少,吃的时候很过瘾!之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的,百思不得其解,今用网传的方法一试,果真有点效果,另加独门小招,提炼两招,让你的红烧小黄鱼完整而鲜美,筒子们,不要错过哦!”食材明细主料冰鲜小黄鱼(500g)辅料姜(适量)黄酒(适...
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- 1、热水浸泡。将生栗子清洗干净,放在锅中,添加少许食用盐以及适量清水,水开后煮5分钟,将栗子取出,直接剥壳即可。2、冰箱冷冻法。将生栗子清洗干净,放入锅中煮熟,捞出后烘干水分,栗子冷却后放进冰箱冷冻两个小时,这样可以使壳肉分离,再将栗子壳剥下来即可。...
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- 将牛油果对半切开去掉果核后用小的水果刀沿着果肉与果皮将其分离再用勺子将牛油果肉挖出即可。牛油果也叫鳄梨,是由国外传入境内的一种水果,果皮呈青绿色或是深褐色,果肉黄中带绿,食用起来口感细腻绵软,并带有一股淡淡的清香味。...
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- 夏天是一个非常炎热的季节,无论是在中国的北方还是南方,都是普遍高温的。这样很多人都觉得特别的难以忍受,夸张一点的说法就是夏天就是一个巨大的烤箱,因此网上也就会有一些段子会说夏天最大的享受就是冰箱空调WIFI。但是世界这么大,还是有很多美好的人和事值得大家去出门感受...
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- 鸡蛋是我们平时吃的比较多的一种食物,鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对身体非常好。平时很多家庭都会买鸡蛋回来吃,可以做荷包蛋,也可以炖鸡蛋,还能做鸡蛋汤。但是要说最方便的就是煮鸡蛋。但是有时煮的鸡蛋壳会破,今天小编就告诉大家鸡蛋怎么煮不会破。鸡蛋怎么煮不会破,教你几...
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- 现在已经是正式的夏季了,天气越来越炎热,而我们日常生活当中吃到的蔬菜水果却越来越丰富了,在夏天最应季的蔬菜水果有很多,其中一种就是冬瓜,我们从市面上购买回来的冬瓜一般分为两种,一种是切片售卖的,而另外一种就是完整的,今天我们就来说一说完整的冬瓜可以放多久?一、完整的...
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- 随着经济的发展,越来越多的人对生活品质的追求不断地提升,很多女性都喜欢尝试能美容养颜的食物,相比形形色色的药物,食物当然是绝对的上品,而众所周知,鲜花是最为美容的东西,用鲜花制作的鲜花饼除了美味,还富含丰富的营养价值和极高的健康指数,相比多油脂的食物,鲜花饼能带给人的健...
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- 可以直接用夹子将内部腮取出,但在去掉腮部的时候,最好还是戴上手套,使用专业的工具进行清除,在把腮清理掉之后,并不会损害它的食用价值,因为黄和腮之间有层软壳,所以腮去掉黄也不会散,还是有它原本的味道的,进行合理的处理,更加安全的食用。...
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- 相信大家都有吃过鸡蛋,鸡蛋是我们生活最常见的一种食品,它有各种各样的做法,煎蛋、炒蛋、煮蛋等等。今天小编主要给大家介绍一下水煮蛋的做法,水煮蛋对于各位食客朋友而言应该是非常熟悉的了,那么,你们知道水煮蛋怎么做不散吗?一起来看看吧。水煮蛋怎么做不散1、做法一在锅中放...
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- 鸡蛋。制作蛋黄酥的面皮的原材料有鸡蛋,中筋面粉或者高筋面粉、白砂糖。蛋黄酥的馅料有蛋黄、红豆沙、糯米或者紫薯泥;蛋黄酥分为咸蛋黄酥和甜蛋黄酥,蛋黄酥进入烤箱之前在蛋黄酥表面刷上一层薄薄的蛋黄液,并洒上适当的芝麻。这样可以使蛋黄酥的表皮更加酥脆。...
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- 准备一根筷子,从瓜蒂的位置插入,插出一个洞作为定位,然后沿着这个洞环绕一圈将瓜切开。西瓜挑选要注意以下几点:1、选择形状圆润的。2、选择瓜梗颜色青绿的,灰色梗说明摘下来时间较长。3、拍打声音比较清脆的,果肉也会更加甜脆,声音沉闷的不要买。...
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- 柚子不仅可以当做水果来吃,它的柚子皮更是有着非常多的营养成分,很多人在吃完柚子之后总会习惯性的把柚子皮扔掉,这其实是非常浪费的。柚子怎么剥完整果肉,今天就为大家介绍一些简单的方法。柚子怎么剥完整果肉第一个方法,用勺子。首先准备一个铁勺子,勺子要稍微硬一些,否则撬一...
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- 用刀去壳。椰子大多数是红褐色的,其外表坚硬,在去椰肉时可以用刀先将椰子顶部切开,再一点一点把椰子皮去掉,这时就可以取出完整的椰肉了。也可以用烤箱烤两分钟,这样更容易取出椰肉。椰肉可以做成椰子鸡汤,还可以做椰子饭、椰子炖蛋、椰果罐头、椰子糕、椰子冻等美食。...
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- 1、脆皮粉需要准备的是普通面粉、淀粉、吉士粉、泡打粉、水,鸡蛋,面粉、淀粉和泡打粉比例是10:3:1,吉士粉如果没有可以用淀粉,其比例放在淀粉中即可。2、鸡蛋一个,鸡蛋如果用多了就会变软。3、水适量,脆皮糊的状态是抓起可以呈线状,最后加进烹调油,搅拌均匀,烹调油用十五克左右。4、...
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- 说起奶油,大家应该都是非常熟悉的,为什么呢?因为大家都是要过生日的嘛。每当到了生日,买上一个漂亮的蛋糕,家人朋友围坐在一起,送上祝福,分享蛋糕,一派喜气洋洋的氛围,多么开心啊。在小时候,过生日如果能吃上蛋糕,满嘴的买有味,那是多么幸福的一件事啊。一、奶油介绍奶油(Cream)或称...
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- 下入油锅后不要频繁翻动或是搅动带鱼。放进带鱼后静置3分钟左右等其定型后再翻面进行煎炸即可炸出完整的带鱼。将处理好的带鱼腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出,复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用,这样做好的炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美。...
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- 用刀划开外皮,轻轻剥下来。柚子的口感比较清香,是一种非常美味的水果。剥柚子时可以用小刀先划开柚子的外皮,注意不要划到果肉,可以划开薄薄一层,然后用手轻轻扒开外皮,取出柚子果肉即可。柚子不仅果肉可以食用,而且果皮还可以制作成柚子糖,清香可口非常美味。...
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- 在餐饮业中,如果要问现在比较火的创业项目是什么,答案无疑是火锅店,作为风靡各地的美食,火锅店无论是人气还是利润都是比较好选择。正因为如此,很多还没有创业经验的朋友,也渴望着经营一家属于自己的火锅店,但由于对该行业不甚了解,所以举步不前。最大的困扰就是对开火锅店流程的...
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- 在腌制时放入淀粉和蛋清。淀粉的包裹可以使鱼肉得到更好的润滑及保护,只要不过度的炖煮或是煎炸鱼肉,一般不会碎掉。在使用前放入生粉和蛋清不断的搅动使得其上劲后煮熟食用口感会更加的嫩滑鲜香、入口即化。鱼肉可以制作成酸菜鱼,可以制作成香酥炸鱼等等。...
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- 1-3个月。完整的柠檬可以存放很长时间,室内温度在4~8度的情况下有利于柠檬的存放。室内温度比较高,可以放到冰箱的冷藏抽屉内,在存放前最好将柠檬放到盒子里,盒子以及柠檬表面的水分需要擦干净,带水分存放,柠檬容易比较腐烂。...
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- “每次播玉米粒都是我比较头疼的,及其难播,并且非常容易播碎,常规的用刀切,这太有难度啦,深浅太不好控制,并且很多玉米切碎两半,生的玉米就更不用提啦!今天创意的方法超实用的,希望大家喜欢!”食材明细主料玉米(2个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)完整玉米粒的做法步骤1、如图片上...
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