香甜的乡村长棍面包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
高粉 :80
盐 :5
水 :120
主料
全麦粉 :120高粉 :80
辅料
酵母 :3盐 :5
水 :120
所有的原料放入面包桶内启动和面程序
和至扩展阶段即可
取出面团入温暖处发酵
发至二倍大
排气切成二份。
用手搓长
放温暖处发至二倍大,撒上高粉,用刀在面包上斜切几刀并送入已经预热的烤箱中层180度17分钟
烤好的面包外皮脆脆的,真的好吃
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