家常油面筋塞肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
五花肉糜 :250
料酒 生抽 香油 :少许
高汤 :一碗
主料
油面筋 :10只五花肉糜 :250
辅料
葱 姜 糖. :少许料酒 生抽 香油 :少许
高汤 :一碗
具体步骤
1. 材料:油面筋,肉末
2. 肉末加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲.
3. 面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖.
4. 锅加高汤煮10分钟左右.
5. 加料酒,生抽,糖煮开.大火收汁.
6. 出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~
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