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关于油面筋塞肉的餐饮百科

简单版油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 简单版油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料肉馅:一碗个油面筋:一包个辅料白菜:适量个葱:适量个具体步骤1.调制肉馅,加入适量小葱和香油、盐少许。2.每个油面筋开个小孔3.把肉肉塞进去4.开油锅将白菜煸炒一下,可以吸一些油面筋的油焖味5.煸炒好后,倒入少许...
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油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法
  • 油面筋塞肉怎么做-油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料肉末(300克)油面筋(9个)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油面筋塞肉的做法步骤1、食材:肉末、油面筋。2、将肉末放入大碗里,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、...
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回味无穷的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:100五花肉:100辅料盐:适量五香粉:适量油:适量酱油:适量姜:适量小葱:适量具体步骤1.准备食材。2.五花肉切末放入葱花,姜末,酱油,盐,五香粉拌匀。3.把油面筋上放用筷子扎一小洞,慢慢的吧肉馅塞满。4.全部塞好...
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极致的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 极致的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料油面筋:12个猪肉馅:250上海青:4颗辅料油:适量葱姜:适量料酒:25ml老抽:10ml鸡精:适量大料:3个白糖:5生抽:30ml水淀粉:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.猪肉馅加入盐,糖,料酒,生抽,鸡精,香油,胡椒粉拌均匀。3.油面筋用...
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家常油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 家常油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料油面筋:10只五花肉糜:250辅料葱姜糖.:少许料酒生抽香油:少许高汤:一碗具体步骤1.材料:油面筋,肉末2.肉末加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲.3.面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖.4...
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清脆爽口的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉末(肥瘦比例为2:8^_^):适量油面筋(老家叫油泡):适量辅料白胡椒粉:少许鸡精:少许香油:少许鸡蛋:1个生抽:适量绍兴黄酒:少许淀粉:少许香葱末:适量白糖:少许清水适量:适量具体步骤1.先将肉末加入少许香油、适量生抽、少...
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自己做的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 自己做的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:15个猪肉:250辅料盐:适量鸡蛋:2个生姜:少许生抽:适量具体步骤1.一般卖豆制品的地方都有袋装的油面筋卖。2.准备好的肉泥鸡蛋放少许盐生抽生姜搅拌。3.手指抠个油,一点点把肉泥塞到面筋里4.塞好肉后的...
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美味的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 美味的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料油面筋:1碗肉末:500辅料耗油:适量生抽:适量五香粉:适量料酒:适量生姜粉:适量盐:适量糖:适量老抽:适量鸡蛋:1个具体步骤1.肉末加入盐,糖,鸡精,料酒,五香粉,鸡蛋少量清水放入面包机拌匀2.拌好的肉末,加入葱,生姜末拌匀3.油...
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油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪绞肉:250油面筋:十几个辅料盐:适量鸡精:适量生抽:适量胡椒粉:适量老抽:适量生姜:适量葱花:适量白糖:适量生粉:适量鸡蛋:一个具体步骤1.猪绞肉放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,生抽,葱花,生姜末,生粉,鸡蛋一个搅打上劲备用2....
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本帮菜之油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 本帮菜之油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉纯肉馅:6两左右木耳:5片左右香菇:5个左右辅料老抽:适量生抽:适量料酒:适量镇江恒顺香醋:适量冰糖:3粒八角:适量葱:少许香菜:少许桂皮:适量茴香:适量花椒:适量姜:适量具体步骤1.买好的肉馅用清水洗下。控水后放...
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飘香的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 飘香的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200油面筋:6个辅料油:适量姜:适量老抽:适量盐:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.猪肉剁成细末。2.肉里加老抽,料酒,生粉,适量,顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝3.面筋包戳个小洞4.用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中...
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香香的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 香香的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:300油面筋:100辅料生粉:适量油:适量盐:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.豆制品摊位买的油面筋,买的艾森肉2.肉放料酒,生粉,适量酱油浆好3.把肉塞在油面筋里面4.放入水烧开放油面筋5.烧开后,转成小火,放酱油,糖...
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“美味可口”油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • “美味可口”油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油面筋:10个猪肉馅:300g干淀粉:2汤匙(30g)生抽:适量老抽各:1汤匙(白砂糖:1汤匙(大葱花:1茶匙(5g)姜末:1茶匙(5g)盐:1茶匙(5g)油菜心:100g香菇:100g冬笋:50g蚝油:1汤匙(清水:300ml黄酒:适量油各:1汤匙(辅料具体步骤1.油菜心切去根部,洗...
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意犹未尽的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 意犹未尽的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油面筋:10个猪肉末:270辅料油:适量姜:适量盐:适量玉米淀粉:适量老抽:适量葱:适量生抽:适量八角:1只黑木耳:5具体步骤1.食材。2.切些葱花和姜末。3.黑木耳泡发洗净。4.将黑木耳洗净。5.把姜末和葱花、木耳碎一起,...
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油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 #御寒美食#油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “油面筋是小麦淀粉经过水洗后的副产品经过油炸制成的,蛋白质含量较高,又因为经过油炸,热量也不低,再加入肉馅,是一道又好吃又御寒的家常美食哦”食材明细主料油面筋(8个)猪肉(适量)小油菜(3颗)辅料生抽(1大匙)老抽(1小匙)糖(1小匙)十三香(少许)鸡粉(1/4小匙)葱(适量)清水(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工...
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香飘的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 香飘的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:250油面筋:500五花肉:500辅料油:适量盐:适量老抽:适量味精:适量具体步骤1.买来的胡萝卜洗净备用2.等2个胡萝卜擦成丝后3.锅烧热放油把胡萝卜丝煸炒一下4.五花肉打成肉沫备用5.把炒好的胡萝卜丝跟肉沫...
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好吃的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 好吃的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:适量肉馅:适量辅料葱:少许盐:5料酒:少许生粉:适量味精:3白菜:适量具体步骤1.先洗面筋,洗出来的面筋揪成小团,准备下锅炸。2.炸好后的油面筋。中等油温,炸一分钟后面筋开始长胖,给它翻几下个,炸成金黄色捞出。3....
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诱人的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 诱人的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉泥:适量辅料油面筋:十二个盐:少许鸡蛋:一个葱花:两根具体步骤1.鸡蛋打散加入少许淀粉放入肉泥中2.撒上葱花搅拌匀,加入少量盐3.面筋切开一个小口不要切断4.肉泥塞进面筋中5.备用6.加入适量水,生抽,小火炖十...
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绝味的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 绝味的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉糜:250油面筋:10只辅料葱末:适量姜末:适量高汤:1碗白砂糖:适量料酒:适量生抽:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.材料:油面筋,五花肉糜2.肉末加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲.3.面筋揭开一小块,...
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油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做
  • 油面筋塞肉的做法 本帮菜经典代表-----油面筋塞肉 油面筋塞肉怎么做

  • “在上海生活了好几年了,食堂做饭的师傅自然大部分做的是上海菜。刚开始觉得挺好笑,他们基本上什么东西都能塞肉,比如油面筋塞肉、油豆腐塞肉、还有一种豆腐皮里面卷的也是肉,貌似特别喜欢把肉以肉末的形式吃,譬如红烧狮子头、肉饼蒸蛋之类的。。。。。。吃的多了也就习惯了,今...
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鲜香的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 鲜香的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:50肉末:250辅料盐:适量生抽:适量姜:适量葱:适量油:适量具体步骤1.油面筋50克2.肉末,加葱,姜,料酒,盐3.把油面筋开口,把肉塞进去,以此类推,4.加水,煮开后加料酒,盐,少许的生抽5.煮至15分钟,出锅烹饪技巧要用大火...
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口舌生香的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 口舌生香的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油面筋:15个猪肉末:250辅料土豆:1个香葱:5棵蚝油:1汤匙黄酒:2汤匙糖:1茶匙姜:1块盐:2茶匙蛋清:1个鸡精:1茶匙生抽:1汤匙胡椒粉:1茶匙淀粉:1/2汤匙老抽:1.5汤匙高汤:1碗八角:2个具体步骤1.原料图。土豆切碎淘洗干净备用...
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甘脆的油面筋塞肉如何做简单又好吃
  • 甘脆的油面筋塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉馅:250油面筋:6个辅料老抽:适量水:100黄酒:10冰糖:适量油:10具体步骤1.肉馅自己剁,放入姜,酒,葱,胡椒粉,耗油。2.剁好的馅,放入碗中,加一个鸡蛋搅拌均匀3.把馅塞到油面筋里面去,都弄好以后,开始烧。4.锅热以后,放入...
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卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法
  • 卤油面筋塞肉怎么做-卤油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(750g(绞肉))辅料面筋泡(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)八角(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋,葱末,胡椒粉,盐,黄酒。2、搅匀,打上劲。3、准备...
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肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做
  • 肉塞油面筋的做法 无锡家常菜--肉塞油面筋 肉塞油面筋怎么做

  • 食材明细主料油面筋(9个)猪肉糜(300克)香葱(50克)生姜(1小块)小油菜(4棵)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)食用油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉塞油面筋的做法步骤1、所有食材准备好,洗净待用。2、肉糜内加盐,醋,糖,生抽,蚝油,鸡精,麻油,蛋清,香...
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