![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块，加凉水泡几个小时（出血水）。起锅加水，凉...
- 8368
![私房牛腩]( "私房牛腩")
- “记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩（200g（1块））腐竹（30g）西红柿（1个）辅料料酒（1小匙）生抽（适量）冰糖（5小颗）盐（适量）八角（半个）生姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房牛腩的做法步骤1、...
- 10401
![私房卤牛肉-卤牛肉]( "私房卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛腱子（2斤）辅料黄酱（半袋）八角（1个）白蔻（1个）白芷（1个）小茴香（少许）花椒（适量）桂皮（1块）香叶（1片）酱油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱姜蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清水中寖泡出血水。4、黄酱，葱姜蒜，冰糖，香料准备。5、转入...
- 22224
![羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎么做]( "羊肉私房菜 11的做法 羊肉 （私房菜 11） 羊肉私房菜 11怎么做")
- “中秋朋友送了一只小羊，剔出骨头、心肝肺。腿骨做汤，心肝肺、JJ白腰、腰子做锅煲羊肉、羊肉烤串。”食材明细主料带骨羊肉（适量）白腰（适量）红腰（适量）肋骨（适量）辅料青蒜（适量）香菜末（适量）辣椒油（适量）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）高级（难度）羊肉私房菜11的做法步骤1、羊腿骨、脊骨泡去血水2...
- 7091
![私房蒸肉怎么做-私房蒸肉的做法]( "私房蒸肉怎么做-私房蒸肉的做法")
- “来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥2、将肉剁...
- 27802
![私房牛排]( "私房牛排")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料黄油（适量）黑胡椒（适量）锡纸（适量）蒜末（适量）姜片（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）辣椒粉（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房牛排的做法步骤1、买回牛肉，在保鲜盒里腌制，分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉，辣椒末均匀涂抹，腌...
- 26544
![私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法]( "私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法")
- “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，牛肉的营养丰富，富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等...
- 25843
![私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法]( "私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）牛肉（适量）辅料茶叶（适量）醋（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房土豆小牛肉的做法步骤1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入适量的生粉和醋进行浸泡片刻。2、把牛肉碗里的醋和生粉洗掉，放入锅里炒一会儿。3、将土豆放入锅中翻炒一会儿，放入盐，再...
- 31592
![私房红烧肉怎么做-私房红烧肉的做法]( "私房红烧肉怎么做-私房红烧肉的做法")
- “软糯不腻，下饭好菜😊”食材明细主料五花肉（500克）辅料蒜头（3个）白糖（适量）生抽（适量）八角（1个）盐（适量）葱（1颗）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房红烧肉的做法步骤1、五花肉500克2、清洗干净切成小四方块形状，焯水去血腥待用。3、首先炒锅放几滴油加入适量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻...
- 5862
![私房小炒牛肉-小炒牛肉]( "私房小炒牛肉-小炒牛肉")
- 食材明细主料牛肉（150克）蕃茄（一个）青红椒（各两个）辅料大蒜（4根）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒，搅拌均匀；2、再放一汤匙生粉搅拌均匀，腌制10分钟...
- 28781
![私房水煮肉片怎么做-私房水煮肉片的做法]( "私房水煮肉片怎么做-私房水煮肉片的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）黄豆芽（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜末（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）私房水煮肉片的做法步骤1、准备好这道菜的灵魂，选择小米辣就是要任性一回，没有小米辣的可以用干红辣椒。2、准备好嫩嫩滑滑小猪肉，里脊肉，或者...
- 22670
![私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法]( "私房卤肉饭怎么做-私房卤肉饭的做法")
- “台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。冬季养生吃点猪肉再好不过了，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。越是天气寒冷，越是想整点重口味的饭菜来拯救食欲，这道卤肉饭的步骤虽然繁多，但其...
- 12734
![私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法]( "私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法")
- “我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”食材明细主料牛腱子肉（一斤）葱（适量）面条（一把）香菜（二根）八角（4个）花椒（5颗）韭菜（一把）姜（适量）蒜（适量）辅料芝麻油（少许）色拉油（一匙）郫县豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）老抽（少许）味精（少许）五香粉（一匙）豆瓣酱（一匙）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房牛肉面的做法步...
- 26237
![私房回锅肉怎么做-私房回锅肉的做法]( "私房回锅肉怎么做-私房回锅肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（500g）青椒（150g(一根)）洋葱（100g(半个)）蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清水（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房回锅肉的做法步骤1、用家里冰箱里煮好的五花肉，切成片，保存2、把青椒切成长方片，不要太大，把洋葱切碎，然后把蒜切片保存3、挖一勺豆瓣...
- 25063
![私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做")
- “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
- 23322
![私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法]( "私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法")
- “汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉反复清洗泡入水中2、备山楂葱姜...
- 18469
![牛肉酱的做法 简单私房牛肉酱 牛肉酱怎么做]( "牛肉酱的做法 简单私房牛肉酱 牛肉酱怎么做")
- “以前妈妈总做，对我来说是熟悉的味道，今天第一次尝试做，味道虽没有母亲的那么好吃，但是也很下饭。”食材明细主料牛肉馅（750克）辅料干黄酱（1个）小红辣椒（75克）番茄酱（0.5个）熟芝麻（50克）味精（25克）精盐（25克）豆油（/）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉酱的做法步骤1、这些是全部材料，小红...
- 18744
![秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法]( "秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法")
- “业余水平”食材明细主料牛肉（适量）辅料番茄酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油3、炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放4、肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑...
- 22397
![私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法]( "私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法")
- “我家有两种私房水饺：牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大，小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺，吃完还会打包带走，为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃，为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺，而且每年过年回家都要跟...
- 15501
![私房牛肉酱-牛肉酱]( "私房牛肉酱-牛肉酱")
- “拌面夹馍都好吃的牛肉酱🐮”食材明细主料牛肉（一斤）新鲜香菇（8个）干香菇（5个）生花生米（半斤）芝麻（2两左右）青尖椒（半斤）洋葱（半个）红尖椒（适量）辅料豆瓣酱（3勺）甜面酱（3勺）黄豆酱（3勺）白糖（5勺）鸡精（2勺）生姜（1块）大蒜（一整个）原味（口味）未知（难度）私房牛肉酱的做法步骤1、我选用的是干辣椒！干辣椒炒熟后颜...
- 12598
![私房烧牛肉-烧牛肉]( "私房烧牛肉-烧牛肉")
- 食材明细主料牛肉（500g）西红柿（2个）辅料葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）冰糖（10g）桂皮（1块）香叶（2片）盐（适量）水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱姜备用3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水4、焯水后捞出备...
- 20193
![私房炖羊肉怎么做-私房炖羊肉的做法]( "私房炖羊肉怎么做-私房炖羊肉的做法")
- 食材明细主料羊棒骨（适量）辅料香叶（适量）白芷（适量）大葱（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）酸奶（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）私房炖羊肉的做法步骤1、羊棒骨浸泡冷水中20分钟，祛除血水2、开水汆汤，去浮沫3、捞出后加沫过骨头的凉水开始炖4、加入调味料大葱、八角、香叶、茴香...
- 18501
![私房木须肉怎么做-私房木须肉的做法]( "私房木须肉怎么做-私房木须肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（1块）鸡蛋（2个）辅料黄花（少许）木耳（少许）葱姜蒜花椒油（30ml）调料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房木须肉的做法步骤1、黄瓜驱半根，洗净鸡蛋，准备猪瘦肉切片，放入淀粉，料酒腌制十分钟，黄花木耳泡发。2、鸡蛋打散，黄瓜切片，黄花菜去除梗部切段，...
- 7187
![私房烤肉怎么做-私房烤肉的做法]( "私房烤肉怎么做-私房烤肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）腊肉（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）虾（适量）虾饺（适量）肉馅（适量）青椒（适量）平菇（适量）藕（适量）土豆（适量）洋葱（适量）生菜（适量）辅料植物油（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）孜然面（适量）芝麻（适量）炒花生碎（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房烤肉的做法步骤1、五...
- 17235
![私房小炒肉怎么做-私房小炒肉的做法]( "私房小炒肉怎么做-私房小炒肉的做法")
- “五花肉片，肥而不腻、入口浓香、色泽红亮，不管从卖相还是口感上都是回味无穷”食材明细主料五花肉（200g）红椒（1个）杭椒（2根）香菇（6朵）豆干（1块）辅料蒜瓣（2粒）花椒（40粒）鸡精（1匙）老抽（0.25勺）食盐（0.5匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（1勺）白糖（1匙）郫县豆瓣酱（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房小炒...
- 6857
味味甜
