爽口香菜炒千张如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
千张 :适量
鸡精 :适量
生抽 :适量
胡椒 :适量
爽口香菜炒千张中的千张也称豆腐皮,北方菜馆比较多见。黄豆又是大豆,是大家喜爱的食品。黄豆的营养价值非常高,味道也很好,所以种植很广泛,然后黄豆加工而成的豆制品种类很多,这种美味佳肴在餐桌上是很常见的,在加上香菜的融合,味道是非常的美味。
主料
香菜 :适量千张 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
生抽 :适量
胡椒 :适量
具体步骤
1、将香菜洗净,千张切丝,待用。
2、在锅内放入少许橄榄油,加热到7成热,放入一茶勺辣椒粉,稍微熬出红油,大约3分钟。
3、油锅关火,向其中放入少许白糖,醋和生抽,与红油一起搅拌均匀。
4、将稍微冷却后的红油倒入准备好的香菜和千张丝上,拌匀即可食用。
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