- 食材明细主料肘子(一个)辅料红干椒(3个)卤肉料(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤肘子的做法步骤1、准备材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净.5、把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里.6、加三勺盐,...
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- 30分钟左右。若要猪肘子的口感更松软可以压更久的时间;也可以根据猪肘子的大小来确定时间,大些的猪肘子时间更久。煮猪肘子时一定要放水,温水更好,猪肘子也不能放太满。在使用电力压锅时应该注意电力压锅是否能正常工作,排气孔是否通畅。...
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- “经过了一次的失败后,吸取了经验,这次终于成功的做出了松软的戚风蛋糕。材料都是在超市买的到的,吃起来也很安心,掌握经验后做起来其实很简单。软绵绵的口感棒极了~相信这款蛋糕绝对能俘获所有小孩子的心。”食材明细主料鸡蛋(4~5个)低筋面粉(120g)牛奶(50g)辅料玉米淀粉(15g)色拉油...
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- 30分钟左右。肘子的大小也会影响时间长短。将肘子放入冷水锅中,加入适量料酒去腥,焯出上浮的血沫后捞出。在锅中加入用于调味的配料和适量清水烧开。选择蹄筋功能按键,煮30分钟左右,到时间后打开锅盖,盛出肘子,即可放心食用。...
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- 肉类排骨键。在挑选猪肘子的时候,直观的方式就是去看猪肘子的外观颜色,选择购买外观颜色白里透红的猪肘子。当猪肘子颜色过于偏白的时候,就说明这样的猪肘子已经不够新鲜了。也可以选择用手捏一捏猪肘子,新鲜的猪肘子不至于出现过于粘手的状况。...
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- “玉米是是个好宝贝,能做主食又能做菜,是健康组织提倡的粗粮之一,对肠道健康十分有益,还美容养颜🌸🌸🌸🌸。这个季节正是黏玉米上市的好时候,黑土地的馈赠让东北的黏玉米是偏黄色的,吃起来是格外的香甜,尤其是当天新掰的,老些的,吃起来那叫一个爽歪歪,玉米的香甜黏糯,充分在鼻尖上,口...
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- “我也不会给菜菜起名字,因为主要是采用电压力锅卤的,但是又有红烧色,所以又想叫卤猪蹄又想叫红烧炖猪蹄,唉,难啊!起错了又怕大家炮轰我,我只好就卤猪蹄吧!做法只凭自己平时常用的卤法做的,猪蹄筋比较难煮烂,不煮烂的话塞牙缝那可是太受罪了,所以电压力锅做这道菜是最好最省事省时的...
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- 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)姜片(少许)花椒(少许)大料(少许)葱段(少许)冰糖(少许)鸡精(少许)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水晶肘花的做法步骤1、所需材料:肉皮、五花肉。2、先把五花肉洗净。放入少许盐和料酒反复搓揉。入味20分钟。...
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- “快过年了,卤菜是每家餐桌上的必备,而卤牛肉必不可少,今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法,只要你有一口电压力锅,就可以卤制出筋道美味的牛肉,用来随时宴客,倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加关注微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有菜谱更新!”食材...
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- “东坡肉好吃,炖起来麻烦,费事、费时还有炖糊的危险;用电压力锅炖,省事、省时,掌握好火候,品相、味道不打折!”食材明细主料带皮猪五花肉(800g)辅料葱(适量)酱油(100ml)绍酒(150ml)冰糖(40g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅版东坡肉的做法步骤1、材料图。2、将五花肉整块...
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- “东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”,外宾赞颂它“可列入世界名菜”。但制作工序繁琐,一般情况下都不愿意尝试这样的菜。夏天吃的也油腻,某天老公拿了一个肘子回来,“封顶宰猪”我琢磨着哇,这么大,怎么吃啊...
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- “我真的是懒,有时候买了肉回来,生肉剁起来麻烦,干脆一大块腌起来,做叉烧。我觉得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家没有普通的电饭锅,所以都用电压力锅,肉会软烂,也适合我们家老小。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料叉烧酱(李锦记的)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量...
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- 30分钟左右。若要猪肘子的口感更松软可以压更久的时间。也可以根据猪肘子的大小来确定时间,大些的猪肘子时间更久。煮猪肘子时一定要放水,温水更好,猪肘子也不能放太满。在使用电力压锅时应该注意电力压锅是否能正常工作,排气孔是否通畅。...
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- 30分钟左右。如果想要肉质更松软一点时间可以再长一点,不过也不能过久。在煮的过程前,一定要放三分之一的水,可以放热水,可以缩短肘子熟的时间,使用电力压锅时也该注意一下电力压锅的排气孔有没有堵住,电力压锅的功能能不能用。...
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- 30-40分钟。肘子需要焯水一遍,可以去除多余的血沫,口感会更好。肘子与调料生抽,冰糖,生姜,八角,干辣椒和食盐一起在电压力锅炖,会更加美味。煮好后,不要立刻打开电压锅盖,要等电压锅自然释压冷却,这时再打开肘子的味道会更加香浓美味。...
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- “减肥期间大家多数选择吃鸡肉,可是往往吃到后面很难吃,这个比白灼鸡胸多点盐和油,但是味道强很多,可以暂时解馋”食材明细主料鸡(适量)辅料生抽(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)姜(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电压力锅版焖鸡的做法步骤1、京东买的鸡,99块4只,回来解冻...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟电压力锅版卤肉饭,色泽鲜艳欲滴,味道鲜美可口,肥嫩的五花肉鲜香而不油腻,带有浓浓的肉香还不会吃到油油的腻感,而且营养价值也十分丰富,猪五花肉选用新鲜嫩嫩的新鲜五花肉,是猪肉中瘦肉最多最嫩也是最多汁的部...
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- “用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力,非常方便,又好吃😋。”食材明细主料鸭子(半只)辅料干香菇(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电压力锅版红烧鸭的做法步骤1、材料洗净放入电压力锅或电饭锅,...
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- “糖油粑粑是长沙的特产,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用电压力锅、少许油做出的红糖粑粑也很好吃滴耶,和我一样控油、控糖的朋友不妨试试。”食材明细主料糯米粉(适量)红糖(适量)辅料白芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电压力锅版红油粑粑的做法步骤1、糯...
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- “本款号称吃着碗里、望着锅里的红烧肉,皮薄肉嫩,软糯浓香,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,不用一滴酱油,却色泽红亮,体现出“浓油赤酱”的特点,端上桌来,那色泽诱人的红烧肉冒着滋滋的热气,带着浓郁扑鼻的香味直扑五脏六腑,咬一口,肥而不腻,香润可口,让人垂涎欲滴的同时也让人心生...
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- “好吃的发面饼,电压力锅也能做,操作简单,外酥里软,萱萱的,外皮特有嚼头,越嚼越香,太好吃了,第一次用电压力锅做,真没想到家人还没吃够,发面饼属于碱性食物,易消化,常吃养胃又健脾。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电压力锅版发面饼的做法步骤...
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- “之前用烤箱做过盐焗鸡,现在又用电压力锅做一次盐焗鸡,用电压力锅做出来的盐焗鸡水分很多,味道也不错,不过,相对来说,用烤箱做出来的皮很酥,味道会更好!”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)配料盐焗鸡粉(1/3包)植物油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电压力锅版盐焗鸡的做法步...
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- 40-60分钟。电压力锅可以精准的把控火候,且操作便捷,比传统的高压锅使用时安全性有所增加。用电压力锅炖肘子前可以把肘子先焯个水去腥,再进行炖煮。用电压力锅炖肘子虽然方便,但也要注意量度,不要超过锅内刻度上限,以免发生危险。...
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- “换种方法炒粟子,最节能,只需保压15分钟,锅中不用放水,却烧不坏锅,出来的粟子香甜糯香,剥壳容量,非常不错。”食材明细主料粟子(800克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电压力锅炒粟子的做法步骤1、粟子洗净。2、用刀在上面切开一个口,也可划十字。3、切好口的粟子在水中泡半个小...
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- “前段时间烘焙之路大家都在晒面包,手痒的不得了,苦于没有烤箱,迟迟不能下手。那天用电压力锅做蛋糕,突然脑在蹦出一个想法,既然蛋糕都能做,面包也不是不可能啊?那咱赶紧试试!先用了家里普通的面粉,摔摔打打一个多小时也没见着传说中的手套膜,结果做出来的面包像馒头。可对于吃货来...
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