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关于蒜子八带鱼的餐饮百科

蒜子八带鱼的做法 【天津】蒜子八带鱼 蒜子八带鱼怎么做
  • 蒜子八带鱼的做法 【天津】蒜子八带鱼 蒜子八带鱼怎么做

  • 食材明细主料大章鱼爪(一个)青椒(半个)大蒜(两头)辅料蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)醋(少许)糖(少许)料酒(少许)油(适量)盐(少许)淀粉(5克)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子八带鱼的做法步骤1、章鱼爪切片。2、用料酒抓一下。3、青椒切丝,葱切葱花,姜切丝。4、用开水焯30秒去腥味。5、锅...
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香辣八带鱼怎么做-香辣八带鱼的做法
  • 香辣八带鱼怎么做-香辣八带鱼的做法

  • “八带鱼,又叫八爪鱼,软体动物,没有脊椎,喜欢潜入深海,常常被人们当做打捞的好帮手,八带鱼的神经系统非常发达,在无脊椎动物中是最高级、最复杂的,肉质十分鲜美。老家很少会有卖八带鱼的,在市场遇到有鲜八带鱼出售,买回一些,自己吃一顿,其余的冷冻起来,留着春节带回老家做给爸爸吃。”...
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八带鱼怎么煮
  • 八带鱼怎么煮

  • 八带鱼,其实就是我们平时常说的章鱼,是一种深海而居的动物。八带鱼是一种十分美味的海鲜,样子虽然是有点吓人,但是味道鲜美,很是受欢迎,是餐桌上的良品。现在我们就来教给大家八带鱼怎么煮,让大家在家也能烹饪这一美食。八带鱼怎么煮1.煮法一主料:八爪鱼600g胡萝卜160g洋葱190g辅...
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蒜苔炒八爪鱼怎么做-蒜苔炒八爪鱼的做法
  • 蒜苔炒八爪鱼怎么做-蒜苔炒八爪鱼的做法

  • “春天的蒜苔非常鲜嫩,搭配什么食材都很美味。”食材明细主料八爪鱼(两只)蒜苔(400克)辅料红椒(少许)姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒八爪鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将食材处理好,改刀切好备用。3、小汤锅水中加姜片...
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腊八蒜的做法 碧绿爽脆的腊八蒜,好吃有技巧!酸中带甜,甜中带辣 腊八蒜怎么做
  • 腊八蒜的做法 碧绿爽脆的腊八蒜,好吃有技巧!酸中带甜,甜中带辣 腊八蒜怎么做

  • “每年一快到腊月初八,就明显地感觉到年味儿越来越近了。老话说,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。临近腊八了,这腊八蒜就得准备起来了,对于我这个地道的北方孩子来说,过年不吃这腊八蒜,就好像缺了点什么似的。”食材明细主料紫皮大蒜(1斤)辅料米醋(适量)白糖(5g)白酒(5滴)其他(口味)腌...
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蒜子焖带鱼怎么做-蒜子焖带鱼的做法
  • 蒜子焖带鱼怎么做-蒜子焖带鱼的做法

  • “咸香味美,蒜头糯糯的也很美味。”食材明细主料带鱼(适量)辅料蒜头(适量)干辣椒(少许)姜片(少许)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)料酒(少许)酥脆炸粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子焖带鱼的做法步骤1、准备:带鱼,蒜头,干辣椒。2、将带鱼处理好,放入少许盐,料酒,胡...
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蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法
  • 蒜烧带鱼怎么做-蒜烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)辅料蒜叶(适量)红尖椒(适量)配料黑胡椒(适量)淀粉(适量)海盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切片2、加淀粉,黑胡椒去除带鱼上的水分,入锅煎制3、煎到两面金黄后盛出4、不粘锅倒少许油,下姜片,蒜爆香,下炸好的...
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香蒜带鱼的做法 香蒜带鱼🐠🍩🍦 香蒜带鱼怎么做
  • 香蒜带鱼的做法 香蒜带鱼🐠🍩🍦 香蒜带鱼怎么做

  • “🍺🥛🍺”食材明细主料带鱼(500g)辅料生姜(5片)调料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(适量)小葱(1颗切粒)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蒜带鱼的做法步骤1、带鱼洗净加料酒,生姜。2、加香蒜粉。3、拌匀腌制1个钟。4、热油中煎制两面金黄,加入少量生抽,水,焖10分钟。5、加小葱,可食!...
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酱爆八带鱼怎么做-酱爆八带鱼的做法
  • 酱爆八带鱼怎么做-酱爆八带鱼的做法

  • “在市场看见有鲜活的八带鱼,买来酱爆。各种酱料已经有咸味,所以根据我家口味这个菜不用放盐。”食材明细主料鲜活八带鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆八带鱼的做法...
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青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法
  • 青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500克)青蒜(1把)辅料姜丝(适量)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)醋(1小匙)红椒(1个)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼去内脏去牙,搓洗干净。2、切成大块,沥净水分。3、青蒜切段。4、锅中放油烧热,加入姜丝炒香。5、加入八爪鱼翻炒1...
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蒜香带鱼的做法 【简单也能美味】蒜香带鱼 蒜香带鱼怎么做
  • 蒜香带鱼的做法 【简单也能美味】蒜香带鱼 蒜香带鱼怎么做

  • “来来来~~~继续做带鱼~~~~今天这道【蒜香带鱼】非常简单,调料用得真心少~~~翻看我之前做的带鱼菜谱,有烤箱做的烤带鱼,有空气炸锅做的炸带鱼,也有电饼铛做的烤带鱼,也有炒锅做的各种带鱼~~~~但凡是炒锅做的炖带鱼,烧带鱼,渡带鱼~~~光写调料都费了好大的功夫~~今天这道【蒜香带...
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蒜苗八爪鱼怎么做-蒜苗八爪鱼的做法
  • 蒜苗八爪鱼怎么做-蒜苗八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(一斤)辅料蒜苗(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苗八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼清洗干净,把牙齿去掉。2、蒜苗清洗干净,切大段。3、葱切马耳葱,姜切丝。4、起锅烧油,下葱姜炒出香味,下辣椒碎炒出香味,放八爪鱼翻炒,放料酒少许...
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辣炒八带鱼怎么做-辣炒八带鱼的做法
  • 辣炒八带鱼怎么做-辣炒八带鱼的做法

  • “做这个菜一定是大火快炒,不能炒老了。”食材明细主料八带鱼(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒八带鱼的做法步骤1、主要原料。2、八带鱼洗净去除内脏,切好备用。3、将八带鱼快速焯...
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蒜香带鱼怎么做-蒜香带鱼的做法
  • 蒜香带鱼怎么做-蒜香带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料油(适量)蒜(半颗)生粉(1勺)盐(1勺)蒜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香带鱼的做法步骤1、带鱼一条,去鱼鳍,鱼肠清洗干净2、切成长段3、蒜切末,辣椒切段4、带鱼放少许水,加盐和蒜末辣椒腌制两个小时5、夹出带鱼,加生粉拌匀入油锅炸至表面金黄6、锅里留少许油...
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辣根八带鱼怎么做-辣根八带鱼的做法
  • 辣根八带鱼怎么做-辣根八带鱼的做法

  • 食材明细主料八带鱼(适量)辅料辣根(适量)配料生抽(适量)中辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣根八带鱼的做法步骤1、八带鱼洗净,辣根备好。2、八带鱼用刀背拍。3、锅内水煮开,将八带鱼置于漏勺内,用开水慢慢浇烫至八九成熟。4、辣根放入生抽中调匀,八带鱼沾调好的辣根吃,鲜嫩可口。...
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葱烧八带鱼怎么做-葱烧八带鱼的做法
  • 葱烧八带鱼怎么做-葱烧八带鱼的做法

  • “家常菜---葱烧八带鱼”食材明细主料八带鱼(3只)大葱(2棵)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧八带鱼的做法步骤1、葱洗净斜切成条。2、八带鱼洗净,切成段。3、锅里油热加入葱翻炒几下。4、加入八带鱼翻炒。5、加点料酒去腥。6、加...
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蒜蓉带鱼怎么做-蒜蓉带鱼的做法
  • 蒜蓉带鱼怎么做-蒜蓉带鱼的做法

  • “蒜蓉带鱼的灵感来自老杨的蒜蓉鸡条,味道不错哦。”食材明细主料带鱼(两条)辅料姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段,姜切丝,蒜切末,将切好的带鱼用姜丝、盐、糖、料酒腌制15min。2、带鱼拍上一层薄薄的面粉,...
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腊八醋烧带鱼怎么做-腊八醋烧带鱼的做法
  • 腊八醋烧带鱼怎么做-腊八醋烧带鱼的做法

  • “喜欢腊八蒜特有的香味,吃饺子可以,我喜欢用它烧菜,烧鱼.醋溜白菜都好吃”食材明细主料带鱼(适量)腊八醋(适量)辅料腊八蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(一点点)料酒(适量)回花椒(适量)姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)玉米油(适量)白糖(少许)红辣椒(适量)花椒(适量)面粉(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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腊八蒜凉拌海带怎么做-腊八蒜凉拌海带的做法
  • 腊八蒜凉拌海带怎么做-腊八蒜凉拌海带的做法

  • “非常开胃可口的一道凉拌菜!”食材明细主料海带(1片)腊八蒜(适量)辅料白醋(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)东古酱油(3匙)新鲜小米辣(3根)原味(口味)简单(难度)腊八蒜凉拌海带的做法步骤1、海带洗净,泡发半天时间。2、切成小块,冷水下锅水煮至熟,约水开后再煮三分钟即可。3、捞起沥干水份,稍放凉些。...
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蒜焖带鱼怎么做-蒜焖带鱼的做法
  • 蒜焖带鱼怎么做-蒜焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500g)辅料大蒜(50g)葱(适量)姜片(适量)大料(3个)料酒(适量)醋(10克)生抽(5克)盐(3克)鸡精(3克)白糖(15克)清水(适量)蒜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜焖带鱼的做法步骤1、将带鱼去头去内脏,切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌制去腥味,撒上少许的面粉裹匀2、将带鱼段过油炸至表面焦...
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辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法
  • 辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法

  • 食材明细主料八带鱼(适量)辅料青椒(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子炒八带的做法步骤1、新鲜的八带鱼,洗净。2、八带鱼、青椒切成寸段。3、八带鱼在热水中略烫一下。4、葱姜、干辣椒、花椒炝锅。5、八带鱼、青椒入锅快速翻炒。6、加酱油。7、加盐。8、...
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酱爆八带鱼的做法 【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法 酱爆八带鱼怎么做
  • 酱爆八带鱼的做法 【酱爆八带鱼】---八带鱼最爆棚的做法 酱爆八带鱼怎么做

  • “八带鱼,又称八爪鱼、章鱼、八蛸等,我们当地人都叫做八带蛸,常见的八带鱼有:短蛸、长蛸和真蛸等。八带鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;遇到敌人时会喷出黑色的墨汁,迷惑对方,帮助自己逃跑。八带鱼有相当发达的大脑,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延...
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蒜蓉蒸带子的做法 【粤菜】蒜蓉蒸带子 蒜蓉蒸带子怎么做
  • 蒜蓉蒸带子的做法 【粤菜】蒜蓉蒸带子 蒜蓉蒸带子怎么做

  • 食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间,又把外壳剪小了。3、剪去多余外壳,用刷子把外壳和带子肉...
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干煸八带鱼怎么做-干煸八带鱼的做法
  • 干煸八带鱼怎么做-干煸八带鱼的做法

  • “八带鱼,又称八爪鱼、章鱼、八蛸等,八带鱼有相当发达的大脑,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛磺酸,自古以来小城人们都视八带鱼为佳肴。”食材明细主料花椒(适量)蒜(5瓣)香芹(半根)干红椒(20个)八带鱼(6只)辅料味精(少...
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辣味蒜子带鱼怎么做-辣味蒜子带鱼的做法
  • 辣味蒜子带鱼怎么做-辣味蒜子带鱼的做法

  • “都说靠海吃海,因为妈妈与爸爸都是在海边长大的,再加上老家那丰富的淡水资源,所以爸爸妈妈都喜欢吃河鲜海鲜。而我们也都象爸爸妈妈那样,对河鲜,海鲜情有独衷!所以在我们家,最具有妈妈味道的菜,还数各类海鲜。今天做一道辣味的蒜子带鱼。用大蒜头煮鱼,味道特别好哦。”食材明细主...
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