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关于豆腐包菜的餐饮百科

豆腐包菜怎么做-豆腐包菜的做法
  • 豆腐包菜怎么做-豆腐包菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)包菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐包菜的做法步骤1、将豆腐切小块。包菜切好备用。红辣椒切丝。2、不粘锅放油,将豆腐煎至两面金黄。盛出备用。3、另取一炒锅,锅...
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炕豆腐烩包菜怎么做-炕豆腐烩包菜的做法
  • 炕豆腐烩包菜怎么做-炕豆腐烩包菜的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)辅料包菜(250克)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炕豆腐烩包菜的做法步骤1、豆腐切片2、放入油锅小火煎3、双面煎黄4、煎好盛入盘中5、包菜切块洗净沥干水6、油烧热放入葱段、姜片、花椒、八角爆香7、倒入包菜块8、加入1勺郫县豆瓣炒匀9、倒入豆腐块...
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卤豆腐炒包菜怎么做-卤豆腐炒包菜的做法
  • 卤豆腐炒包菜怎么做-卤豆腐炒包菜的做法

  • “微辣,咸香。方便快捷。”食材明细主料包菜(适量)卤豆腐(适量)辅料花生油(适量)蒜片(适量)花椒(适量)干红辣椒段(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐炒包菜的做法步骤1、包菜适量。2、手撕成大片。3、卤豆腐适量。4、适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒段炒出香味儿...
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鱼豆腐炒包菜怎么做-鱼豆腐炒包菜的做法
  • 鱼豆腐炒包菜怎么做-鱼豆腐炒包菜的做法

  • “鱼豆腐炒菜都是挺好吃的,很下饭口感不错有点弹牙,再加一点包菜炒,孩子很喜欢吃。”食材明细主料鱼豆腐(50g)包菜(100g)辅料油(10ml)盐(3g)鸡精(2g)生抽(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼豆腐炒包菜的做法步骤1、包菜洗干净后用手撕成大块。2、鱼豆腐洗净后切薄。3、锅中热油爆...
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荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做
  • 荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎么做

  • “川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。今天俺给大家上一款鲜嫩软滑、清淡适口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明细主料大豆腐(一块)菠菜(适量)火腿肠(适量)辅料鸡蛋清(1个)干淀粉(1大勺)盐(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)鸡精(2茶勺)料酒(1茶勺)香油(适量)鸡汤(适量)水淀粉(适量)清淡(口...
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油豆腐炒包菜怎么做-油豆腐炒包菜的做法
  • 油豆腐炒包菜怎么做-油豆腐炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)辅料油豆腐(4张)虾皮(适量)芹菜叶(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒包菜的做法步骤1、原料图。全部材料洗净。2、包菜切细丝。3、油豆腐切丝,芹菜切段蒜拍散。4、锅里放油,下蒜爆香。5、倒入包菜翻炒一会儿。6、接着...
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包菜炒干豆腐怎么做-包菜炒干豆腐的做法
  • 包菜炒干豆腐怎么做-包菜炒干豆腐的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)干豆腐(适量)粉皮(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒干豆腐的做法步骤1、包菜洗净撕成小块,干豆腐切成菱形,青椒和粉皮切块,碗中放入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和淀粉搅拌均...
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包菜烧豆腐怎么做-包菜烧豆腐的做法
  • 包菜烧豆腐怎么做-包菜烧豆腐的做法

  • “包菜怎么做都好吃,清脆爽口。今天用包菜烧个豆腐,超级简单,香辣下饭。”食材明细主料包菜(适量)豆腐(一块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块2、葱切丝,蒜切片,姜切沫...
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咸菜虾仁豆腐包怎么做-咸菜虾仁豆腐包的做法
  • 咸菜虾仁豆腐包怎么做-咸菜虾仁豆腐包的做法

  • 食材明细主料大馄饨皮(255克)老豆腐(360克)虾仁(110克)咸菜(120克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜虾仁豆腐包的做法步骤1、食材:大馄饨皮、老豆腐、虾仁(已去虾线清洗)、咸菜(已清洗切碎)。2、将虾仁放在案板上切成粒。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4...
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白菜豆腐包怎么做-白菜豆腐包的做法
  • 白菜豆腐包怎么做-白菜豆腐包的做法

  • “很清淡的蒸菜,很适合怕长肉的MM,做节日后的清肠餐相当不错,用它来招待客人,也是能拿得出手的。”食材明细主料豆腐(150克)白菜叶(6片)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)配料姜(适量)葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)高汤精(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐包的...
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青菜豆腐包怎么做-青菜豆腐包的做法
  • 青菜豆腐包怎么做-青菜豆腐包的做法

  • “白白胖胖的青菜豆腐包子自己做的豆腐有点多了,想说做点青菜豆腐包子当早餐”食材明细主料青菜(500g)豆腐(300g)香干(200g)面粉(800g)辅料酵母(8g)水(适量)盐(5g)生抽(8g)五香粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)青菜豆腐包的做法步骤1、香干切碎2、青菜切碎炒一下3、自己做的豆腐切碎4、...
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冻豆腐炒包菜怎么做-冻豆腐炒包菜的做法
  • 冻豆腐炒包菜怎么做-冻豆腐炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(半个)冻豆腐(1块)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐炒包菜的做法步骤1、包菜撕成小块洗净备用。2、冻豆腐切块。3、起锅烧油下入葱蒜辣椒炒香。4、下入包菜翻炒。5、放入冻豆腐。6、加生抽,...
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素菜豆腐小包子怎么做-素菜豆腐小包子的做法
  • 素菜豆腐小包子怎么做-素菜豆腐小包子的做法

  • 食材明细主料豆腐(500克)韭菜(一小把)面粉(2碗)温水(适量)辅料包子饺子料包(适量)发酵粉(3克)调料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素菜豆腐小包子的做法步骤1、面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。2、豆腐切成小丁备用。3、韭菜洗净切成小节备着。4、木耳垛碎备用。5、把上述...
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茄汁豆腐包菜卷的做法 【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎么做
  • 茄汁豆腐包菜卷的做法 【花样包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎么做

  • 食材明细主料包菜(200克)辅料豆腐(1块)西红柿(2个)淀粉(适量)配料油(20毫升)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐包菜卷的做法步骤1、将包菜洗净。2、过热水淖一下。3、豆腐一块。4、切成均匀大小的条状。5、淀粉适量,将豆腐均匀的...
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豆腐干炒包菜怎么做-豆腐干炒包菜的做法
  • 豆腐干炒包菜怎么做-豆腐干炒包菜的做法

  • “以前很不喜欢吃包菜,原来是那种扁圆的包菜不好吃,现在这种圆圆的包菜很好吃,这也成为我家的常备菜了。”食材明细主料圆包菜(400克)豆腐干(150克)鸡蛋(2个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料油(25克)盐(4克)胡椒粉(4克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒包菜的做法步骤1、主要材料图。2...
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韭菜豆腐包子怎么做-韭菜豆腐包子的做法
  • 韭菜豆腐包子怎么做-韭菜豆腐包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母粉(5g)白糖(适量)韭菜(适量)豆腐(适量)鸡蛋(1个)辅料虾皮(适量)调料盐(适量)生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜豆腐包子的做法步骤1、一斤面粉中放入5克的酵母粉。2、放一点白糖。3、慢慢加水搅成面絮状。4、揉成光滑的面团。5、盖...
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南瓜芥菜豆腐包怎么做-南瓜芥菜豆腐包的做法
  • 南瓜芥菜豆腐包怎么做-南瓜芥菜豆腐包的做法

  • 食材明细主料香芥菜(适量)豆腐(适量)虾皮(适量)老南瓜(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料蒜蓉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芥菜豆腐包的做法步骤1、老南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、面粉和酵母混合,放入南瓜泥。4、和成光滑的面团,盖湿...
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小白菜豆腐包怎么做-小白菜豆腐包的做法
  • 小白菜豆腐包怎么做-小白菜豆腐包的做法

  • “软软的,香味扑鼻,好吃。”食材明细主料小白菜(适量)面粉(适量)豆腐(适量)辅料酵母(适量)纯净水(适量)葱(适量)调料盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜豆腐包的做法步骤1、摘好小白菜洗净,淖一下,挤出多余的水分。2、剁碎。3、葱洗净。4、切碎。5、豆腐上笼篜10分...
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素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎么做
  • 素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎么做

  • “第一次吃到它的时候是毕业后上班的第一天早上,在路边小店买的,很是喜欢,后来几乎每天都在那里买,要排队的哦。还有那里的煎包,鸡汤,那个味啊,美。”食材明细主料白菜叶(适量)豆腐(一块钱的就够了)辅料香菜(三颗)配料大葱(一小段)姜(两小片)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素包白菜豆腐...
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豆腐丝炒包菜怎么做-豆腐丝炒包菜的做法
  • 豆腐丝炒包菜怎么做-豆腐丝炒包菜的做法

  • “简单美味快手菜!”食材明细主料豆腐皮(适量)包菜(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)食用油(适量)调料盐(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝炒包菜的做法步骤1、包菜切丝,洗净,控水。2、豆腐皮和胡萝卜切丝,备用。3、葱和蒜切碎,备用。4、锅中放油烧热,倒...
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青菜豆腐包子怎么做-青菜豆腐包子的做法
  • 青菜豆腐包子怎么做-青菜豆腐包子的做法

  • “清淡可口,健康营养。”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)豆腐(一块)辅料纯净水(40度左右)(适量)酵母(少许)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜豆腐包子的做法步骤1、摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。2、切碎,挤出多余的水分,放入盆中。3、...
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白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做
  • 白菜豆腐全麦蒸包的做法 白菜豆腐全麦面蒸包 白菜豆腐全麦蒸包怎么做

  • “全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。”食材明细主料面粉(550g)全麦面粉(150g)鸡蛋(2个)豆腐(180g)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐全麦蒸包的做法步骤1、大白菜...
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包菜炒豆腐怎么做-包菜炒豆腐的做法
  • 包菜炒豆腐怎么做-包菜炒豆腐的做法

  • “健康营养,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)豆腐(一块)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜炒豆腐的做法步骤1、包菜切丝,洗净,沥干水分,备用。2、豆腐切块,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入豆腐,翻炒至金黄色,继...
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包菜炒油豆腐怎么做-包菜炒油豆腐的做法
  • 包菜炒油豆腐怎么做-包菜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料包菜(一个)油豆腐(适量)辅料蒜(适量)盐(块)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒油豆腐的做法步骤1、蒜爆香。2、放入是先准备的食材。3、依次放入包菜和油豆腐炒香,习惯软点的放水闷久点,想要脆点不要放水闷一分钟起锅。4、要好看点可以撒点葱花上...
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海鲜豆腐包菜的做法 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜 海鲜豆腐包菜怎么做
  • 海鲜豆腐包菜的做法 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜 海鲜豆腐包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)青蒜苗(适量)大虾(适量)冻豆腐(适量)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成1公分的长条,中间切一刀。3、大虾入油锅炒至变色,盛出备用。4、锅里放油、放入葱...
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