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关于红烧青虾的餐饮百科

红烧青虾怎么做-红烧青虾的做法
  • 红烧青虾怎么做-红烧青虾的做法

  • “现在可是吃虾的好季节哦。吃虾可以保持身材哦!”食材明细主料青虾(200克)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧青虾的做法步骤1、青虾洗净放上姜片待用2、锅烧干水分倒入色拉油,至油七成熟3、倒入青虾翻炒至青是变红。这步...
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红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法
  • 红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法

  • “不知这种虾的正确名称,只是按外形来叫做红壳虾,不过这虾肉多,肉质还很鲜嫩,红烧起来蛮好吃滴。”食材明细主料红壳虾(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧红壳虾的做法步骤1、红壳虾洗净。2、锅中放油,下入...
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红虾青菜烧豆腐怎么做-红虾青菜烧豆腐的做法
  • 红虾青菜烧豆腐怎么做-红虾青菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料红虾(适量)豆腐(适量)青菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红虾青菜烧豆腐的做法步骤1、红虾去头,挑去虾线洗净。2、豆腐切片。3、锅中放油,放入姜丝炒香,放入红虾两面煎烧变色盛出。4、锅中放油,放入豆腐两面煎黄,烹...
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红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做

  • “以前做虾都是做盐水虾,时间长了都感觉吃腻了,这次做了红烧虾,味道棒极了。做法也很简单。”食材明细主料虾(500克)辅料油(适量)盐(适量)红烧汁(1勺)白糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、虾洗净剪去虾须2、葱切碎备用3、锅里油热加入葱碎炒香4、加入...
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红烧青竹鱼怎么做-红烧青竹鱼的做法
  • 红烧青竹鱼怎么做-红烧青竹鱼的做法

  • 食材明细主料青竹鱼(6条(大约400g))辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)淀粉(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧青竹鱼的做法步骤1、青竹鱼、姜、蒜洗净。2、青竹鱼切段,姜、蒜切末。3、用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。4、锅中...
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红烧青萝卜的做法 【东北】红烧青萝卜 红烧青萝卜怎么做
  • 红烧青萝卜的做法 【东北】红烧青萝卜 红烧青萝卜怎么做

  • “青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多,用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧,正好家里有一碗红烧汤汁,还有一块青萝卜,就用这两样烧制,结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。”食材明细主料青萝卜(半个)辅料油(适量)盐(少许)红烧汁(1碗)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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红烧青鱼怎么做-红烧青鱼的做法
  • 红烧青鱼怎么做-红烧青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(3条)辅料葱(适量)红辣椒(多一些)料酒(适量)油(适量)盐五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净去处内脏收拾干净。2、辅料备好哦。3、所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味...
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红烧青占鱼怎么做-红烧青占鱼的做法
  • 红烧青占鱼怎么做-红烧青占鱼的做法

  • 食材明细主料青占鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧青占鱼的做法步骤1、食材(已洗净剪成两段)。2、姜片、香葱、冰糖。3、烧锅倒油烧热,下入姜片。4、随后,下入青占鱼两面煎一下。5、接着,加适量的料酒和清水烧开。6、然后,加适量的酱油...
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红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做
  • 红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做

  • 食材明细主料虾蛄(465克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾蛄的做法步骤1、虾蛄(已剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄翻炒一下。4、然后,加适量...
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红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做
  • 红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做

  • “1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3虾体内的虾青素有助于...
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红烧青蟹怎么做-红烧青蟹的做法
  • 红烧青蟹怎么做-红烧青蟹的做法

  • 食材明细主料青蟹(三只)辅料料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)葱(一根)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青蟹的做法步骤1、青蟹清洗干净,去腮2、青蟹全都整齐切开3、油烧热后,放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒,架适量料酒及葱一并翻炒4、不停翻炒青蟹待发红后,倒入适量老抽...
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红烧青花鱼怎么做-红烧青花鱼的做法
  • 红烧青花鱼怎么做-红烧青花鱼的做法

  • “另两片青花鱼,就用来红烧吧。本想着要不要来点豆瓣酱,后来想想还是算了,以往总感觉红烧很复杂,后来才知道,红烧也一样可简可繁,不想费神,就来这个极简版红烧吧。懒得剁块,直接整片下锅,省时又省力。。。。”食材明细主料青花鱼(2片)葱(10克)姜(10克)料酒(20克)生抽(1勺)蚝油(少许)辅料水(适量...
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红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法
  • 红烧咸青鱼怎么做-红烧咸青鱼的做法

  • 食材明细主料咸青鱼(350克)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜瓣(适量)配料老抽(适量)黄酒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧咸青鱼的做法步骤1、青鱼段切成小块,用清水浸泡1小时左右,去掉部分咸味。洌干水分备用2、起油锅,爆香葱姜蒜辣椒,下鱼段翻炒至稍稍焦...
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红烧青鱼尾怎么做-红烧青鱼尾的做法
  • 红烧青鱼尾怎么做-红烧青鱼尾的做法

  • 食材明细主料青鱼尾(适量)生姜(若干)辅料蒜末(若干)豆豉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青鱼尾的做法步骤1、大鱼尾洗净打花刀2、准备生姜和蒜3、爆香生姜和蒜,放入鱼尾两边煎黄4、倒入生抽、老抽、醋,上色,倒入一碗水,大火烧开,小火慢炖5、加适量豆豉,加少许盐,青红椒段,汤...
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青瓜大红虾怎么做-青瓜大红虾的做法
  • 青瓜大红虾怎么做-青瓜大红虾的做法

  • “鲜香”食材明细主料大红虾(8只)辅料黄瓜(1条)红椒(半个)菜籽油(适量)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜(2瓣)姜(1块)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜大红虾的做法步骤1、黄瓜一条,去皮切片。红椒切条备用。2、大红虾去头,刷干净,挑去虾线,用适量料酒腌制10分钟。3、菜籽油8层熟下姜蒜沫...
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红烧大虾的做法 简单的美味--红烧大虾 红烧大虾怎么做
  • 红烧大虾的做法 简单的美味--红烧大虾 红烧大虾怎么做

  • “大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,除了体质过敏者外,其他人都可以食用。虾的做法有各种各样,清蒸的比较多,炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。今天做的红烧大虾,由于宝宝也要吃,所以就没放过多的香辛调料,不过味道也很鲜美。”...
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红烧虾怎么做-红烧虾的做法
  • 红烧虾怎么做-红烧虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理干净的虾。4、加番茄酱,盐,蒸鱼豉油翻炒。5、加适量水烧开,小火收汁,加醋和味精调味。6、出锅前撒上香葱。...
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红烧青条鱼怎么做-红烧青条鱼的做法
  • 红烧青条鱼怎么做-红烧青条鱼的做法

  • 食材明细主料青条鱼(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)柠檬(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧青条鱼的做法步骤1、青条鱼去内脏,洗净。2、鱼身上划几刀,洒盐和料酒腌渍一会儿,去腥。3、切好葱、生姜、大...
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红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法
  • 红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法

  • “原料:虾馋400G姜末25G蒜末2瓣调味料:料酒适量生抽适量色拉油50G清水适量红辣椒3个葱花适量做法:1把虾馋去头去内脏,然后切断备用2热锅下油爆香姜蒜末3放入虾馋,晃动锅,顺着锅边滑动一下4淋入料酒5倒入生抽继续滑动虾馋6加入适量的清水(水量宜少)7放入切断的红辣椒,加盖焖煮一会...
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红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法
  • 红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(380克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大虾的做法步骤1、食材:大虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段。2、将大虾放在案板上开背去虾线。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入大虾翻炒翻炒...
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红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做
  • 红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做

  • “十月是成熟的季节,螃蟹肥美,这个时候的虾也大量上市了,价格便宜,肉嫩黄多。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;据说日本大阪大学的科学家最近发现...
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青椒烧大虾怎么做-青椒烧大虾的做法
  • 青椒烧大虾怎么做-青椒烧大虾的做法

  • “含蛋白质低脂肪的美味佳肴,虾肉Q弹,青椒脆爽。”食材明细主料大虾(20个)青椒(200g)辅料姜片(3片)调料生抽(2勺)菜籽油(5勺)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青椒烧大虾的做法步骤1、大虾洗净,背后开刀。2、去掉虾线,用清水冲干净,去掉虾壳。3、所有的虾剥好备用4、青椒去掉瓤切...
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红烧青椒怎么做-红烧青椒的做法
  • 红烧青椒怎么做-红烧青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(8个)辅料蒜末(适量)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(适量)油(适量)醋(1勺)白糖(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧青椒的做法步骤1、老抽一勺+醋一勺+生抽一勺+白糖一勺搅拌均匀2、把青椒用刀轻轻拍扁3、锅里放入油把青椒放入煎至两面金黄后,把蒜末放入翻炒至微软4、把调好...
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红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法
  • 红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼肉(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧青鱼块的做法步骤1、青鱼块洗净,剁成块加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制半小时。2、锅内加油烧...
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红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(半斤)辅料香葱(数棵)糖(一小勺)大蒜头(3瓣)盐(适量)番茄酱(一大勺)生抽(少许)姜片(2片)黄酒(少量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、大虾洗净去头,撒少许盐抓匀稍腌制一会儿,容易入味。2、盐,糖,番茄酱和生抽倒入碗中,调好酱汁3、热锅冷油,下葱姜蒜爆香,再放...
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