![萝卜咸肉蹄膀汤的做法 鲜掉眉毛的萝卜咸肉蹄膀汤 萝卜咸肉蹄膀汤怎么做]( "萝卜咸肉蹄膀汤的做法 鲜掉眉毛的萝卜咸肉蹄膀汤 萝卜咸肉蹄膀汤怎么做")
- “江南有道名菜“腌笃鲜”，就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤，此菜口味咸鲜，汤白汁浓，鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有，今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。”食材明细主料白萝卜（1根）咸肉（2-3块）葱（5-6根）料酒（适量）辅料去皮蹄膀（1只）咸排骨（2-3块）生姜（半...
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![猪蹄膀能炖汤吗]( "猪蹄膀能炖汤吗")
- 都说猪浑身是宝，猪的各个部位都是可以吃的。平时一般会用猪肉做红烧肉，会买猪的排骨或者是猪大骨来炖汤喝。那么猪蹄膀能炖汤吗？今天就来解开大家心中的疑惑，看看猪蹄膀到底能不能用来煮汤喝。一、猪蹄膀能炖汤吗可以猪蹄膀是可以用来炖汤的，猪蹄膀上面的骨头比较少，精肉和肥肉...
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![白萝卜蹄膀汤的做法 白萝卜蹄膀汤（肘子汤） 白萝卜蹄膀汤怎么做]( "白萝卜蹄膀汤的做法 白萝卜蹄膀汤（肘子汤） 白萝卜蹄膀汤怎么做")
- “一碗非常鲜美的汤、白萝卜的清甜、蹄膀的鲜美因为没有放任何调味品、所以味道是食材本身的鲜美滋味、最朴素的食材、最简单的做法”食材明细主料猪蹄膀（1只（肘子））白萝卜（适量）盐（适量）姜片（适量）料酒（适量）葱（适量）辅料香菜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白萝卜蹄膀汤的做法...
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![咸肉鲜虾萝卜汤怎么做-咸肉鲜虾萝卜汤的做法]( "咸肉鲜虾萝卜汤怎么做-咸肉鲜虾萝卜汤的做法")
- 食材明细主料萝卜（2个）鲜虾（135克）咸肉（80克）辅料香葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉鲜虾萝卜汤的做法步骤1、食材：萝卜2、鲜虾（已清洗）3、咸肉（已清洗）4、香葱5、将萝卜清洗一下。6、放在案板上切成块，待用。7、将咸肉放在案板上切成块。8、接着，将切好的...
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![萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做]( "萝卜蹄髈汤的做法 #萝卜#萝卜蹄髈汤 萝卜蹄髈汤怎么做")
- 食材明细主料蹄髈（1只）萝卜（3只）辅料黄酒（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜蹄髈汤的做法步骤1、所有食材。2、蹄髈过水洗净，萝卜去皮洗净切切块。3、锅中放水，放入蹄髈，放适量的姜，再倒入黄酒煮开，然后改小火焖煮30分钟。4、倒入萝卜煮至熟。5、放入...
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![萝卜马蹄羊肉汤的做法 一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤 萝卜马蹄羊肉汤怎么做]( "萝卜马蹄羊肉汤的做法 一碗暖脾胃——萝卜马蹄羊肉汤 萝卜马蹄羊肉汤怎么做")
- “今日大雪，仲冬伊始，北方地区早已雪花纷飞，南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时，小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤，温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。今日大雪，仲冬伊始，北方地区早已雪花纷飞，南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时，小蜜蜂最牵挂的便是...
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![蹄膀炖白萝卜怎么做-蹄膀炖白萝卜的做法]( "蹄膀炖白萝卜怎么做-蹄膀炖白萝卜的做法")
- “昨天用白萝卜煮了虾米、感觉好吃、今天又买了白萝卜炖腣膀、真的太香了、打个调料沾着吃、爽歪歪、”食材明细主料腣膀（1个）辅料白萝卜（2个）姜片（2片）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蹄膀炖白萝卜的做法步骤1、准备、在市场上买的腣膀、是卖家砍细了的、腣膀就是猪脚上面部...
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![咸肉萝卜汤 怎么做-咸肉萝卜汤 的做法]( "咸肉萝卜汤 怎么做-咸肉萝卜汤 的做法")
- “萝卜和白菜一样，都是百姓餐桌的当家菜，因它的经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱。。。”食材明细主料咸肉（50克）萝卜（195克）辅料盐（适量）味精（适量）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉萝卜汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切）、萝卜（已清洗）、香葱2、将已清洗好的萝卜...
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![咸鱼瘦肉白萝卜汤怎么做-咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法]( "咸鱼瘦肉白萝卜汤怎么做-咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法")
- “鱼干和瘦肉煮汤别有一番风味，特别鲜香”食材明细主料咸鱼干（适量）瘦肉（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法步骤1、准备食材：鱼干和瘦肉切块，白萝卜切片2、咸鱼干用水煮开，捞出来洗干净3、用水将白萝卜煮熟4、萝卜煮好后...
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![萝卜羊蹄汤怎么做-萝卜羊蹄汤的做法]( "萝卜羊蹄汤怎么做-萝卜羊蹄汤的做法")
- 食材明细主料羊蹄（1只）萝卜（1只）辅料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜羊蹄汤的做法步骤1、所有食材2、萝卜去皮洗净切块，羊蹄过水洗净3、锅中放水，放入羊蹄，倒入黄酒4、放入姜煮开，改用小火焖煮约30分钟5、放入萝卜煮，煮至萝卜熟透6、放入盐煮开...
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![猪蹄胡萝卜汤怎么做-猪蹄胡萝卜汤的做法]( "猪蹄胡萝卜汤怎么做-猪蹄胡萝卜汤的做法")
- 食材明细主料猪蹄（500g）辅料胡萝卜（2个）当归（三片）黄芪（3～5片）枸杞（20粒左右）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪蹄胡萝卜汤的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加2500毫升水，放当归枸杞黄芪下去煲。3、煲开转中火煲半个钟调味。4、成品。...
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![小蹄膀和蹄膀的区别]( "小蹄膀和蹄膀的区别")
- 没什么区别。小蹄膀和蹄膀都是指猪肘子，名称不同是不同地区有不同的叫法，蹄髈的皮很厚，结缔组织比较少，胶质比较多，又加上带皮烹煮时肥而不腻，因而也成为人们日常生活中常见的一道菜。另外，蹄膀也有很多种做法，比如烧、焖、卤、制作成汤等等，常见的有红烧肘子。...
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![蹄膀萝卜汤怎么做-蹄膀萝卜汤的做法]( "蹄膀萝卜汤怎么做-蹄膀萝卜汤的做法")
- “俗话说多吃萝卜多喝汤、免得医生开药方，冬季天气干燥白萝卜具有润肺等多种药用价值宜多食之。”食材明细主料白萝卜（1个）蹄膀（适量）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蹄膀萝卜汤的做法步骤1、萝卜剥皮切块2、蹄膀焯水3、将焯水后的蹄膀捞出洗净后加入姜片和适量...
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![猪蹄萝卜汤怎么做-猪蹄萝卜汤的做法]( "猪蹄萝卜汤怎么做-猪蹄萝卜汤的做法")
- “猪蹄-中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。罗卜-中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持...
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![蹄花萝卜汤怎么做-蹄花萝卜汤的做法]( "蹄花萝卜汤怎么做-蹄花萝卜汤的做法")
- 食材明细主料蹄髈（1个）白萝卜（1根）辅料姜片（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蹄花萝卜汤的做法步骤1、洗净的蹄髈冷水下锅，大火煮开；2、直至里面的血沫煮出来，捞出控干水分，再冲洗干净；3、将处理过的蹄髈放入煲中，加入几片姜；4.再放入适量的水；4、按下蹄花汤功能...
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![自制咸蹄膀怎么做]( "自制咸蹄膀怎么做")
- 入锅油炸后抹酱。咸蹄膀主要是将蹄膀洗净放入锅中煮到半熟时，拿出晾干，再放入锅中油炸至表面起泡，然后放入锅中蒸，直到蒸熟后才拿出蹄往蹄膀上抹上酱，随后即可出锅食用。在蒸咸蹄膀时要蒸到蹄膀完全熟透才行，这样可以使咸蹄膀更佳的入味。...
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![咸肉萝卜汤的做法 【咸肉萝卜汤】朴实无华的家常懒人汤 咸肉萝卜汤怎么做]( "咸肉萝卜汤的做法 【咸肉萝卜汤】朴实无华的家常懒人汤 咸肉萝卜汤怎么做")
- “俗话说“秋后萝卜，赛人参”，初秋之际，萝卜已成为当下时令养生滋补食材。白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，也是我们最常见的做法。冬天是腌制咸肉的最佳时节，每到春节...
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![咸肉排骨萝卜汤怎么做-咸肉排骨萝卜汤的做法]( "咸肉排骨萝卜汤怎么做-咸肉排骨萝卜汤的做法")
- 食材明细主料萝卜（2个）排骨（220克）咸肉（110克）辅料香葱（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉排骨萝卜汤的做法步骤1、食材：萝卜。2、咸肉（已清洗）。3、排骨（已清洗焯水）。4、将萝卜清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、将咸肉放在案板上切成块。7、随后，将排...
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![酱蹄膀的做法 【义乌】酱蹄膀 酱蹄膀怎么做]( "酱蹄膀的做法 【义乌】酱蹄膀 酱蹄膀怎么做")
- “酱蹄膀是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。但是现...
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![烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做]( "烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做")
- “家常烧蹄膀，软嫩香糯，可以烧自己喜欢的菜，土豆，冬瓜等，我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀（一个）辅料干红辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）盐（适量）冰糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烧蹄膀的做法步骤1、蹄膀斩块焯水，煮...
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![胡萝卜马蹄羊肉汤怎么做-胡萝卜马蹄羊肉汤的做法]( "胡萝卜马蹄羊肉汤怎么做-胡萝卜马蹄羊肉汤的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）胡萝卜（适量）马蹄（适量）辅料淮山（适量）葱花（适量）香菜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜马蹄羊肉汤的做法步骤1、羊腿肉飞水。2、材料如下。3、胡萝卜切滚刀，马蹄一分二。4、淮山去皮浸水。5、锅子烧热爆香羊肉。6、加入适量清水，撇...
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![咸蹄膀要蒸多少时间]( "咸蹄膀要蒸多少时间")
- 普通蒸锅25分钟即可，高压锅适当缩短时间。蒸制咸蹄髈时候加些火腿，可以增香。咸蹄髈做法很多，例如：清蒸咸蹄髈、椒盐咸蹄髈、白切咸蹄髈、可乐话梅蹄髈、红烧咸蹄髈等。烹制蹄髈时候注意火候和时间，炖煮太久，会导致肉质变软烂，失去弹性，口感不佳。...
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![买回来的咸蹄膀如何做]( "买回来的咸蹄膀如何做")
- 可以用来炖制、卤制、红烧，也可配合木耳、海带、玉米等煲汤。在烹饪之前，一定要用刀将皮毛清洗干净，这样口感才会好。同时要去除其腥味，如将葱、蒜、八角等放在开水里与蹄膀一起泡。泡过之后也可以让肉质更加具有弹性，且吃起来不会那么油腻。...
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![蹄膀炖萝卜怎么做-蹄膀炖萝卜的做法]( "蹄膀炖萝卜怎么做-蹄膀炖萝卜的做法")
- 食材明细主料蹄膀（适量）萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蹄膀炖萝卜的做法步骤1、蹄膀先焯水，然后流动水冲洗干净。再将蹄膀放入砂锅中、加姜、料酒！煮开后用勺子撇掉浮沫。加盖炖煮40分钟左右。2、下萝卜煮烂。3、适量盐。4、鸡...
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![“首发”猪蹄膀萝卜汤如何做简单又好吃]( "“首发”猪蹄膀萝卜汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1个猪蹄膀：1只辅料葱姜：适量食盐：适量清水：适量具体步骤1.将新鲜猪蹄膀，冷水下锅，加盖开大火，焯水2.水开后，立即关火；捞出过冷水洗净3.将洗净后的蹄膀，重新入锅，倒入适量清水、葱姜，加盖大火炖煮4.汤水滚开...
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味味甜
