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关于蛋花白菜煲的餐饮百科

蛋花白菜煲怎么做-蛋花白菜煲的做法
  • 蛋花白菜煲怎么做-蛋花白菜煲的做法

  • “制作日期:2011年7月25日晚”食材明细主料白菜叶(适量)鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)配料香油(适量)盐(适量)醋(适量)酸咸(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花白菜煲的做法步骤1、选择白菜叶子,切成丝。2、香葱切成末儿。3、打3个鸡蛋,搅拌成糊。4、锅内放入底油,把鸡蛋放进去,用勺子捣成蛋花,一...
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蛋花白花菜汤怎么做-蛋花白花菜汤的做法
  • 蛋花白花菜汤怎么做-蛋花白花菜汤的做法

  • “人们平时适量吃一些野白花菜能为身体补充丰富的营养,这种野生蔬菜中含有多种氨基酸和大量的膳食纤维还有一些维生素A和维生素B等人体必须的营养物质,这些物质可以尽快被人体吸收和利用,能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能。”食材明细主料白花菜(400g)鸡蛋(1个)辅料姜(适...
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花菜干贝烧蛋饺煲怎么做-花菜干贝烧蛋饺煲的做法
  • 花菜干贝烧蛋饺煲怎么做-花菜干贝烧蛋饺煲的做法

  • 食材明细主料蛋饺(10个)花菜(160克)干贝烧(110)辅料新鲜花菇(3个)调料猪骨味浓汤宝(1个)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花菜干贝烧蛋饺煲的做法步骤1、食材:蛋饺、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、新鲜花菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、干贝烧、猪骨味浓汤宝。2、将新鲜花菇放在...
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白花菜蛋花汤怎么做-白花菜蛋花汤的做法
  • 白花菜蛋花汤怎么做-白花菜蛋花汤的做法

  • “春来野菜香——白花菜蛋花汤。白花菜是一种春夏常见的野菜,因开白色小花而得名。白花菜吃起来先苦后甜,有清热明目的效果。婆婆出门溜达,看到鲜嫩的白花菜就摘了一些回来,叮嘱我加个鸡蛋煮汤。”食材明细主料白花菜(一小把)鸡蛋(一个)食用油(一勺)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟...
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白菜皮蛋肉丝粥的做法 电饭煲白菜皮蛋肉丝粥 白菜皮蛋肉丝粥怎么做
  • 白菜皮蛋肉丝粥的做法 电饭煲白菜皮蛋肉丝粥 白菜皮蛋肉丝粥怎么做

  • “很简单用电饭煲做的粥~~”食材明细主料白菜(2片)皮蛋(一个)米(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜皮蛋肉丝粥的做法步骤1、大白菜2片切片,猪肉切丝,皮蛋切块。2、淘米洗净,加水,把材料都加入电饭煲中,按煮粥键。3、坐等美味的皮蛋瘦肉粥~~~盛出来以...
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辣白菜五花肉煲怎么做-辣白菜五花肉煲的做法
  • 辣白菜五花肉煲怎么做-辣白菜五花肉煲的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辣白菜(适量)辅料白菜心(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)配料豆瓣酱(适量)浓汤宝((或高汤)适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜五花肉煲的做法步骤1、五花肉切簿片;2、辣白菜切段;3、豆腐切块4、豆芽洗净5、白菜心切片6、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油;7、倒入五...
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白菜鸡蛋煲怎么做-白菜鸡蛋煲的做法
  • 白菜鸡蛋煲怎么做-白菜鸡蛋煲的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)青蒜(150g)鸡蛋(3个)辅料干辣椒(2个)调料油(适量)盐(少许)黄豆酱(1勺)咸香(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋煲的做法步骤1、准备食材:白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。2、蔬菜清洗干净后,青蒜切成段,白菜掰成小块。3、干辣椒切成圈。4、起锅热油,下鸡蛋入锅煎。5、煎...
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白花菜鸡蛋汤怎么做-白花菜鸡蛋汤的做法
  • 白花菜鸡蛋汤怎么做-白花菜鸡蛋汤的做法

  • “前天买佛手瓜苗时,卖菜的居然在中间夹了一点点白花菜!我一点也不讨厌,第二天就去买一把回来。实在太喜欢那种苦尽甘来的味道啊😃,不过要是不是野生的话,差很远很远的,以前吃过,所以,要是买不到野生的建议还是别买了,免得影响白花菜的形象。我们这田间地头到处都是,村民们卖菜时顺...
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白菜蛋花面糊汤怎么做-白菜蛋花面糊汤的做法
  • 白菜蛋花面糊汤怎么做-白菜蛋花面糊汤的做法

  • “这个做的粘糊糊的,更适合三两岁的宝宝喝!而且补钙哦!”食材明细主料白菜(100克)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜蛋花面糊汤的做法步骤1、白菜洗净,切细丝备用。2、葱姜切好备用。3、碗内放适量面粉,加入水,搅拌成面糊备用。...
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五花肉白菜煲怎么做-五花肉白菜煲的做法
  • 五花肉白菜煲怎么做-五花肉白菜煲的做法

  • “多种食材放在一起烩成一锅,软绵入味,香味扑鼻,汤汁也好喝的不得了。不到15分钟的时间,一锅热气腾腾的砂锅菜就好了,一家人吃着一锅热气腾腾的菜,边汤汁也一并喝下,甭提有多美味。”食材明细主料五花肉(50g)白菜(200g)豆腐(1块)番茄(1个)粉条(100g)辅料油(2g)盐(2g)蒜(2g)胡椒粉(1g)香菇(10g)原味(口...
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白萝卜蛋角煲怎么做-白萝卜蛋角煲的做法
  • 白萝卜蛋角煲怎么做-白萝卜蛋角煲的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)蛋角(8个)辅料盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜蛋角煲的做法步骤1、提前煎好的蛋饺备用。2、白萝卜去皮后切滚刀块。3、砂锅加热加入猪油。4、加入白萝卜翻炒几下。5、加入适量的水。6、大火煮开转中火煲20分钟...
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香菇白菜蛋花汤怎么做-香菇白菜蛋花汤的做法
  • 香菇白菜蛋花汤怎么做-香菇白菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)鸭蛋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇白菜蛋花汤的做法步骤1、食材清洗。2、改刀切好。3、锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒2分钟。4、加水烧煮。5、鸭蛋加盐、料酒打散。6、蛋液淋...
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鸡蛋粉丝煲白菜怎么做-鸡蛋粉丝煲白菜的做法
  • 鸡蛋粉丝煲白菜怎么做-鸡蛋粉丝煲白菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)白菜叶(适量)辅料葱(少许)粉丝(一小捆)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋粉丝煲白菜的做法步骤1、白菜叶用手撕成小块。2、碗中打两个鸡蛋,葱姜切末,粉丝剪短备用。3、锅中放油,油热倒入调好的蛋液,摊成鸡蛋块,盛出备用。4、锅中再次放少许油,爆香葱姜...
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煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法
  • 煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法

  • 食材明细主料千张(110克)大白菜(250克)鸡蛋(3只)辅料剁椒(适量)干淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤1、食材:千张、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加适量的酱油。3、加适量的蚝油。4、加适...
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菌菇白菜蛋花汤怎么做-菌菇白菜蛋花汤的做法
  • 菌菇白菜蛋花汤怎么做-菌菇白菜蛋花汤的做法

  • “秋季干燥,养生必备一碗汤,赛过良医开药方,多食汤羹更健康,菌菇白菜蛋花汤,好喝不上火,营养又美味。”食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)香油(适量)韭菜(块)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇白菜蛋花汤的做法步骤1、成品图。2、...
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五花肉白菜干豆腐煲怎么做-五花肉白菜干豆腐煲的做法
  • 五花肉白菜干豆腐煲怎么做-五花肉白菜干豆腐煲的做法

  • 食材明细主料白菜叶(适量)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)盐(适量)花椒(适量)葱(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉白菜干豆腐煲的做法步骤1、白菜洗净,干豆腐切条,肉切片,葱切粒。2、锅烧热入油烧热下入肉煸炒出香味。3、加入葱,花椒煸炒出香味。4、加入白菜炒匀...
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虾干鹌鹑蛋大白菜煲怎么做-虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法
  • 虾干鹌鹑蛋大白菜煲怎么做-虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法

  • 食材明细主料大白菜(340克)鹌鹑蛋(150克)虾干(10个)辅料剁椒(适量)干淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、已剥壳的鹌鹑蛋、虾干、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加适量的酱油。3、加适量的...
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干锅咸蛋白花菜怎么做-干锅咸蛋白花菜的做法
  • 干锅咸蛋白花菜怎么做-干锅咸蛋白花菜的做法

  • “偶尔在网上学阿基师等大师做菜,他们常常用到熟咸蛋来做佐料,虽然咸蛋和盐都是咸味,但用咸蛋炒起菜来味道真是不同,现在笔者也常常腌一坛咸蛋,随时可以用来炒菜,呵呵,不错的主意。”食材明细主料白菜花(300克)青蒜(2瓣叶)干辣椒(2只)水发冬菇(3朵)咸蛋(1/2只)辅料蒜头(2粒)姜茸(1小匙)白糖(1/2...
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白菜粉丝煲怎么做-白菜粉丝煲的做法
  • 白菜粉丝煲怎么做-白菜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)粉丝(1个)干鱿鱼(1个)肉沫(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝煲的做法步骤1、前腿肉洗净切细剁成肉沫备用。2、白菜洗净切细备用。3、粉丝提前用清水泡软。4、干鱿鱼泡发后切小块。5、锅中热油炒香肉...
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煎蛋白花菜汤怎么做-煎蛋白花菜汤的做法
  • 煎蛋白花菜汤怎么做-煎蛋白花菜汤的做法

  • “春天的白花菜鲜嫩,煮汤最好了,还能降火,入口先苦后甘。”食材明细主料鸡蛋(1个)白花菜(200克)辅料油(少许)盐(少许)蒜末(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋白花菜汤的做法步骤1、今天买的白花菜非常嫩,摘下叶子泡洗干净。2、备一个鸡蛋,切点蒜末。3、热锅放油,下鸡蛋煎香。4、...
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蛋饺大白菜鸡爪煲怎么做-蛋饺大白菜鸡爪煲的做法
  • 蛋饺大白菜鸡爪煲怎么做-蛋饺大白菜鸡爪煲的做法

  • 食材明细主料鸡爪(320克)大白菜(180克)蛋饺(8个)辅料蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋饺大白菜鸡爪煲的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切开)、蛋饺。2、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。3、将鸡爪放在案板...
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鸡蛋白菜煲怎么做-鸡蛋白菜煲的做法
  • 鸡蛋白菜煲怎么做-鸡蛋白菜煲的做法

  • “今天要跟大家分享的是鸡蛋白菜煲,很普通的一道家常菜,做法简单,味道鲜美,超级下饭。鸡蛋和白菜一起烧的话,特别鲜,汤汁也很浓稠,雪白雪白的,这都是荷包蛋的功老,比肉还要香,秋天天慢慢变冷,炒菜的话很快就晾了,所以来个煲是有必要的,家里人少时,不爱做菜的话就来一个煲,一锅就搞定,而且...
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白菜葱花煎蛋怎么做-白菜葱花煎蛋的做法
  • 白菜葱花煎蛋怎么做-白菜葱花煎蛋的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜葱花煎蛋的做法步骤1、白菜切碎。2、葱切碎。3、放入盆中。4、放入葱花。5、打入鸡蛋。6、加入适量盐拌匀调味。7、锅子烧热放入锅中。8、铺平两面煎至金黄装盘。9、开动啦。...
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韭菜花炒咸蛋白怎么做-韭菜花炒咸蛋白的做法
  • 韭菜花炒咸蛋白怎么做-韭菜花炒咸蛋白的做法

  • “喜欢韭菜花质地脆嫩,清香怡人,搭配与咸蛋白一起炒,制作简单,只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来;再煸炒香韭菜花,微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。注意一个细节哟,由于咸蛋白已经含有很高的盐分,所以炒菜时无须再放盐了,这样更符合健康饮食少盐的需求。这菜只需两分钟...
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小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法
  • 小白菜蛋花汤怎么做-小白菜蛋花汤的做法

  • “本来想看看其他人做的小白菜蛋花汤,结果大家用的不是娃娃菜就是小油菜,终于有一个人用了小白菜但是鸡蛋却是炒的,所以我想来做一个小白菜蛋花汤,清淡好喝又有营养。”食材明细主料小白菜(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分...
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