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关于鱼肠煎蛋盖饭的做法的餐饮百科

鱼肠煎蛋盖饭怎么做-鱼肠煎蛋盖饭的做法
  • 鱼肠煎蛋盖饭怎么做-鱼肠煎蛋盖饭的做法

  • “这里的菜市场我只去一家鱼档买鱼类,一来二去就成了熟客,经常在收档时路过档主就会将鱼肠送给我们,不要白不要,哈哈,收拾干净加上蛋一煎,鱼肠的鲜加上蛋的滑嫩,让人食指大动。一个人的时候连盘也不需要装了,煎好直接盖在饭上,就成了简单美味的鱼肠煎蛋盖饭。”食材明细主料鱼肠(3...
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金枪鱼饭团煎蛋香肠的做法 早餐:金枪鱼饭团煎蛋香肠组合 金枪鱼饭团煎蛋香肠怎么做
  • 金枪鱼饭团煎蛋香肠的做法 早餐:金枪鱼饭团煎蛋香肠组合 金枪鱼饭团煎蛋香肠怎么做

  • “上班族双人小资套餐”食材明细主料罗勒叶香肠(1根)金枪鱼罐头(半盒)鸡蛋(2个)米饭(适量)辅料沙拉酱(少量)盐(少量)芝麻(少量)海苔(一张)香油(少量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金枪鱼饭团煎蛋香肠的做法步骤1、准备材料,预备米饭2、心形模具小火煎鸡蛋,形状成型后脱模具,旁边可以顺便煎...
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茄汁鱼块盖饭怎么做-茄汁鱼块盖饭的做法
  • 茄汁鱼块盖饭怎么做-茄汁鱼块盖饭的做法

  • “给孩子做饭,就是得花心思,既要营养美味,还得符合孩子的口味,而且食材还得不断变化,以免孩子偏食。最关键的是孩子大点更挑了,符合他的口味了,还得吸引他的眼球,让它看一眼就想吃。今天做了俺家宝贝喜欢的茄汁鱼块,米饭弄成小兔子的样子,就是为了吸引他的眼球。哈哈,我这个家庭主厨...
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海肠虾仁盖饭怎么做-海肠虾仁盖饭的做法
  • 海肠虾仁盖饭怎么做-海肠虾仁盖饭的做法

  • “海肠个体肥大,肉味鲜美,体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现,海肠含有的蛋白质含量为18.25%,脂肪含量为0.12%,总糖含量为4.09%,而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素,也含有丰富的EPA、DHA和DPA。”食材明细主料海肠(50g)虾仁(50g)肉馅(30g)韭菜(20g)葱(5g)姜(3g)蒜(5g)辅料油(0....
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香肠鸡蛋盖浇饭怎么做-香肠鸡蛋盖浇饭的做法
  • 香肠鸡蛋盖浇饭怎么做-香肠鸡蛋盖浇饭的做法

  • “一道菜是一个创意,在吃饱的同时给你一个惊喜”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)香肠(适量)辅料圆葱(适量)大葱(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)花椒粉(适量)陈醋(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤1、香肠,鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱大葱米饭2、将鸡蛋搅...
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煎蛋盖浇饭的做法 营养午餐——煎蛋盖浇饭 煎蛋盖浇饭怎么做
  • 煎蛋盖浇饭的做法 营养午餐——煎蛋盖浇饭 煎蛋盖浇饭怎么做

  • 食材明细主料大米(300克)糯玉米粒(100克)辅料水(360克)鸡蛋(两个)配料油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎蛋盖浇饭的做法步骤1、大米300克。2、把大米淘洗干净,放入微波容器中。3、玉米粒从冰箱拿出来化冻,洗净。4、放入微波容器中。5、加入360毫升凉水。6、微波炉用大火,20...
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蕃茄鸡蛋盖饭怎么做-蕃茄鸡蛋盖饭的做法
  • 蕃茄鸡蛋盖饭怎么做-蕃茄鸡蛋盖饭的做法

  • “盖饭的用料很广泛,今早做了一款蕃茄汁鸡蛋盖饭、做为早餐不仅营养,又很美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)米饭(适量)辅料蔬菜颗粒(适量)料酒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蕃茄鸡蛋盖饭的做法步骤1、先将白米饭蒸好。2、鸡蛋2个打散加少许盐,倒入锅中煎...
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鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做
  • 鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做

  • 食材明细主料蒲烧鳗鱼(1条)辅料鸡蛋(2个)西兰花(适量)胡萝卜(适量)日本酱油(5勺)料酒(半勺)白糖(1勺)油(适量)盐(适量)芝麻海苔碎(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一条。2、日本酱油。3、锅里放入少许的油,倒入5-6勺酱油,一勺白糖,半勺料酒,熬至粘稠即可出锅...
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鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法
  • 鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法

  • 食材明细主料鱼肠(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料:鱼肠。2、材料:鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4、控干水分。5、鸡蛋打散加少...
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黄瓜鸡蛋盖饭怎么做-黄瓜鸡蛋盖饭的做法
  • 黄瓜鸡蛋盖饭怎么做-黄瓜鸡蛋盖饭的做法

  • “盖浇饭因饭菜结合、方便食用受到不少人的喜爱。把菜浇在热腾腾的米饭上,这种美味谁能抵挡的住?也不是所有菜都适合做盖浇饭的,油能少则少,不要过腻发胖,最好有肉有菜,营养均衡美味。黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,减肥必备...
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煎蛋盖炒饼怎么做-煎蛋盖炒饼的做法
  • 煎蛋盖炒饼怎么做-煎蛋盖炒饼的做法

  • 食材明细主料烙饼(1块)蒜薹(5根)葱头(半个)鸡蛋(1个)生菜(2片)辅料盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋盖炒饼的做法步骤1、准备材料,自己烙的饼切丝,蒜薹切段,葱头切丝,生菜切丝。2、炒锅热锅放油,放入蒜薹,翻炒几下。3、放入葱头。4、放入盐和老抽炒匀,加少量水。5、饼...
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三文鱼盖饭怎么做-三文鱼盖饭的做法
  • 三文鱼盖饭怎么做-三文鱼盖饭的做法

  • “三文鱼的营养价值是非常高的,三文鱼当中富含丰富的蛋白质,糖类和多种维生素,还含有磷酸盐,钙质以及维生素a,维生素d,可以起到消除水肿,维持钾钠平衡,能够提高人体免疫力。在日常的生活里小儿多吃一些三文鱼可以有效的促进身体生长和发育,老年人多吃一些三文鱼具有保护心血管的作...
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火腿肠煎蛋的做法 做份早饭都是爱你的形状——火腿肠煎蛋 火腿肠煎蛋怎么做
  • 火腿肠煎蛋的做法 做份早饭都是爱你的形状——火腿肠煎蛋 火腿肠煎蛋怎么做

  • “一份好的早餐应该包括蛋白质、碳水、维生素、矿物质、膳食纤维?不不不,一份充满爱意的早餐,才能开始元气满满的一整天嘛。收下我这颗小心心呀!”食材明细主料火腿肠(2根)鸡蛋(4个)辅料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿肠煎蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、...
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白饭鱼奶酪煎蛋怎么做-白饭鱼奶酪煎蛋的做法
  • 白饭鱼奶酪煎蛋怎么做-白饭鱼奶酪煎蛋的做法

  • “白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味,又有鱼香,下酒下饭都很好。”食材明细主料白饭鱼干(3匙)奶酪粉(1匙)蛋(3个)葱(1匙)香菜(1匙)辅料芥花籽橄榄油(20克)盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白饭鱼奶酪煎蛋的做法步骤1、备材料,白饭鱼干提前泡10分钟左右2、蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀3...
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番茄炒蛋盖饭怎么做-番茄炒蛋盖饭的做法
  • 番茄炒蛋盖饭怎么做-番茄炒蛋盖饭的做法

  • 食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)大米(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄炒蛋盖饭的做法步骤1、三个番茄和葱洗净备用。2、三个鸡蛋磕入碗中打散。3、大米加水入电饭煲中煮熟。4、葱切碎装盘。5、番茄打十字刀入...
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大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法
  • 大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法

  • 食材明细主料大葱(半根)鸡蛋(一个)剩米饭(一碗)调料油(少量)盐(少量)酱油(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鸡蛋盖饭的做法步骤1、大葱切小圈。2、两个鸡蛋有一个坏了。3、一碗剩米饭。4、鸡蛋打入锅中放入米饭翻炒。5、加入大葱继续翻炒,大葱断生放入调料。6、起锅开吃。小...
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鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做
  • 鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 鲜茄牛肉煎蛋盖饭怎么做

  • “簡單易做還營養,關鍵是孩子超喜歡😋”食材明细主料嫩牛肉(適量(現成調味的))米飯(適量)辅料小蕃茄(隨意)金針菇(1包)雞蛋(隨意)调料茄汁(2勺)素蠔油(1勺)水(1碗)蒜頭(1颗(拍碎))咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茄牛肉煎蛋盖饭的做法步骤1、材料準備好。2、先把雞蛋煎好備用。3、小蕃茄切半...
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鱿鱼盖饭怎么做-鱿鱼盖饭的做法
  • 鱿鱼盖饭怎么做-鱿鱼盖饭的做法

  • “鱿鱼的价格不是很贵,尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美,在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分,所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花,以便更好入味,然后加入调味料放在一起烹制。鱿鱼和蔬菜配在一起能调制出最佳口味。”食材...
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黄布蛋盖饭怎么做-黄布蛋盖饭的做法
  • 黄布蛋盖饭怎么做-黄布蛋盖饭的做法

  • “今天做的“黄布蛋盖饭”是根据日本名菜“天津饭”改良的。鸡蛋加糯米粉搅拌均匀烫成薄片型似黄布而得名“黄布蛋”。加了糯米粉的蛋液烫好的蛋皮口感更加嫩滑鲜美。”食材明细主料虾仁(适量)人造蟹肉(适量)鸡肉丁(适量)香葱(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(适量)糯米粉(适量)盐(适量)鸡精(适量...
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红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法
  • 红烧鱼盖饭怎么做-红烧鱼盖饭的做法

  • “食材:大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米(3杯)花莲鱼(500克)西兰花(适量)辅料姜(2片)香葱(3根)香叶(2片)面粉(适量)海鲜...
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鱼香肉丝盖饭怎么做-鱼香肉丝盖饭的做法
  • 鱼香肉丝盖饭怎么做-鱼香肉丝盖饭的做法

  • “自己做的可以让我多吃2碗饭”食材明细主料猪里脊(200g)红萝卜(1个)红椒(半个)黑木耳(适量)莴笋(少许)辅料葱(一点)姜(一点)蒜(少许)黄豆酱(少许)红糖(一点)料洒(一点)生抽(少许)细盐(一点)米醋(一点)金桔(一个)沙拉酱(一丝丝)玉米淀粉(少许)泡椒(一点)原味(口味)未知(难度)鱼香肉丝盖饭的做法步骤1、准备材料将...
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鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做
  • 鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做

  • “前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜,做法很简单,但是味道真的香,而且里面加了陈皮,陈皮清香的味道加到鸡蛋里,口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物,可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他以姜茸和陈皮辟去鱼肠的腥味,再用两者煎蛋,一个“鱼肠煎...
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鱼香肉丝盖浇饭的做法 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭怎么做
  • 鱼香肉丝盖浇饭的做法 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭怎么做

  • 食材明细主料青椒(2个)胡萝卜(2根)细笋(4根)肉猪肉(1小块儿)辅料韩国蒜蓉辣酱(1汤匙)老抽(1汤匙)盐(1小勺)味精(1小勺)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤1、所有食材洗净2、切细丝肉丝放料酒淀粉抓匀3、锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用,...
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鳗鱼盖饭怎么做-鳗鱼盖饭的做法
  • 鳗鱼盖饭怎么做-鳗鱼盖饭的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(100g)米饭(200g)胡萝卜(10g)秋葵(20g)辅料芝麻(1匙)杨梅(100g)酸奶(1杯)薯片(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鳗鱼盖饭的做法步骤1、鳗鱼是买成品不要开封直接在开水中煮至10分钟因为之前是在冰箱中冷冻的2、胡萝卜切成薄片用模具压出花朵形状3、锅中烧开水将秋葵...
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早餐鸡蛋盖饭怎么做-早餐鸡蛋盖饭的做法
  • 早餐鸡蛋盖饭怎么做-早餐鸡蛋盖饭的做法

  • “鸡蛋盖饭做法多种多样,所用食材不同、口味不同,早餐鸡蛋盖饭做法简单便捷,既营养又美味。”食材明细主料米饭(适量)辅料蔬菜颗粒(适量)鸡蛋(2个)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)早餐鸡蛋盖饭的做法步骤1、将蒸好的米饭装入碗中,再倒扣在盘子上。2、蔬果颗...
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