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关于骨面的餐饮百科

筒骨面#美味如何做简单又好吃
  • 筒骨面#美味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟筒骨面,是一个简简单单的面食,也是一道拥有家的味道的美味。对于长期漂泊在外的游子来说,最幸福的事莫过于能喝上家里人亲手煲的汤,筒骨汤就是其中一种。有家里调料的味道,有家人坚持让给自己的骨头可以啃。筒...
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酸辣豚骨面怎么做-酸辣豚骨面的做法
  • 酸辣豚骨面怎么做-酸辣豚骨面的做法

  • “还有不到一个月就过年了,过年期间很多地方都有吃饺子的风俗,然而在我的家乡,皖南的农村地区,过年的早餐通常都是喝茶吃点心,然后是吃碗热气腾腾的面条。面条的做法太多了,今天教大家做一道好吃的酸辣豚骨面。主料是猪软骨,含有丰富的钙质,非常适合补钙的老人和儿童,还含有丰富的...
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自制骨头面筒骨面如何做简单又好吃
  • 自制骨头面筒骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我是一个并不怎么喜欢吃面的重庆人,可能是因为以前重庆小面吃多了,导致现在对面条的兴趣不大。有一次出门玩儿,处于无奈的情况下,吃了骨头面筒骨面,吃了一点后发现还是很好吃的,之后,也有自己在家做。到现在吃面...
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美味的酥香脆骨面如何做简单又好吃
  • 美味的酥香脆骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟之前买了些脆骨,今天在家正好煮了碗酥香脆骨面,一直觉得脆骨就是个奇葩的存在,它是能吃的骨头,而且嘎嘣脆,在我看来,肉离开了骨头就失去了一些味道,有肉又有骨头,而且可以用牙齿将两者破碎结合,实在是美味至极,面条...
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溏心蛋豚骨面怎么做-溏心蛋豚骨面的做法
  • 溏心蛋豚骨面怎么做-溏心蛋豚骨面的做法

  • “溏心蛋相信很多都煮过有多少成功呢?有没有发现蛋黄很多小孩子不愿意吃,是因为太干了咽不下,如果换成溏心蛋那就不一样了,小孩能完全吃完,而且不会口干。接下来教大家怎么煮溏心蛋吧!”食材明细主料豚骨面(90g)鸡蛋(1个)海带(适量)辅料葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)溏心...
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好吃的酥香脆骨面如何做简单又好吃
  • 好吃的酥香脆骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的酥香脆骨面是一道美味的菜肴,烹饪简单但是营养价值很是丰富,这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。我平时在家里做的时候在水中加入几滴香油,个口感效果会更好,另外水可用自己熬制的高汤代替,但是注意不要太浓,...
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鸡蛋酸辣豚骨面怎么做-鸡蛋酸辣豚骨面的做法
  • 鸡蛋酸辣豚骨面怎么做-鸡蛋酸辣豚骨面的做法

  • “早餐煮面,快手又美味!食材随意搭配,喜欢皆可!”食材明细主料豚骨面(一袋)辅料鸡蛋(一个)香肠(适量)菠菜(适量)调料水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋酸辣豚骨面的做法步骤1、豚骨面一袋备用。2、鸡蛋和香肠备用。3、菠菜洗净备用。4、锅中入水煮沸。5、磕入鸡蛋,放入香肠...
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▼泡面做出日式拉面▼出前一丁豚骨面如何做简单又好吃
  • ▼泡面做出日式拉面▼出前一丁豚骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料出前一丁豚骨面:1袋鸡蛋:1个海苔:适量玉米:适量牛奶:适量辅料具体步骤1.糖心蛋:冷水入锅,水开后煮5分钟,绝对美味的糖心!!2.煮面:水,牛奶3:1,开水下面5分钟,加酱料3.面出锅入碗,摆入鸡蛋,玉米,海苔...
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美味的筒骨面如何做简单又好吃
  • 美味的筒骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟筒骨面所需要的食材主要为手工拉面、大棒骨、棒骨汤制作的一道面食,不仅营养丰富,而且鲜美十足。手工拉面韧劲十足,Q弹美味,大棒骨富含丰富的营养物质,用来熬制的汤汁,鲜美可口。搭配上手工拉面使得这道美食的...
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家常麻辣豚骨面如何做简单又好吃
  • 家常麻辣豚骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料猪骨汤:1碗青菜:适量挂面:100辅料佐料:若干具体步骤1.青菜洗净备用2.将备好的猪骨汤烧开备用3.在烧开的汤中放入自己喜欢的佐料4.烧开水放入面条5.五分钟后放入青菜继续煮片刻6.捞出面条上桌配以清茶鸡蛋...
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美味的骨头面筒骨面如何做简单又好吃
  • 美味的骨头面筒骨面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟骨头面筒骨面,这是一道非常可口清淡的汤面。采用骨头制作而成的。骨头面筒骨面,其实在我们日常生活中,为了省时间和保证营养,可以选择这种骨头面筒骨面,毕它的食材选取非常简单,具有可操作性。而且,这种骨头面筒...
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青菜筒骨面怎么做-青菜筒骨面的做法
  • 青菜筒骨面怎么做-青菜筒骨面的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)面条(适量)筒骨汤(一碗)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜筒骨面的做法步骤1、筒骨汤一碗,青菜,面条。2、大火烧开,放入筒骨。3、煮开水,加入面条。4、青菜洗干净切断。5、加入青菜,加入2克盐。6、成品图,早餐吃它了。...
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大骨面怎么做-大骨面的做法
  • 大骨面怎么做-大骨面的做法

  • “这次做的大骨面主要是要看看面包机的和面能力。面包机的和面能力还是很强的。和面的时候加了一个鸡蛋,面包机和出来的面便面光滑,也很有韧劲,做出来的面条吃起来非常的劲道。”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)清水(100ml)盐(少许)花生油(适量)辅料大骨(300g)鸡蛋(两个)配料桂皮(2g)八角(2g...
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菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法
  • 菠面排骨汤面怎么做-菠面排骨汤面的做法

  • “微辣,汤鲜味美,营养丰富😋”食材明细主料菠菜面(2片)排骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠面排骨汤面的做法步骤1、洗好的新鲜虫草花。2、姜末,小米椒,香菜碎,葱花(没拍上)。3、煮好的排骨汤适量加热。4、适量水...
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骨汤面怎么做-骨汤面的做法
  • 骨汤面怎么做-骨汤面的做法

  • 食材明细主料猪棒骨(适量)面(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料盐(适量)牛肉粉(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨汤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪棒骨适量,清洗干净,猪骨冷水焯烫出血沫,捞出洗干净备用。锅里适量清水,放入猪骨,加入适量料酒,葱姜,熬...
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排骨面怎么做-排骨面的做法
  • 排骨面怎么做-排骨面的做法

  • “这个冬天.没有比来一碗热汤面更幸福的事了。营养又美味。”食材明细主料面条(适量)油菜(一颗)鸡蛋(1个)排骨汤(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)排骨面的做法步骤1、高压锅炖的排骨,捡出几块排骨,把排骨汤取出。2、放入小锅里加酱油,盐调出汤,要稍微咸一些,出...
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红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做
  • 红烧排骨面的做法 面面面-红烧排骨面 红烧排骨面怎么做

  • “我是一个标准的北方人,有一个喜好明显的”北方胃“,对于面食的偏爱程度远远大于米食,可以一周不食大米,却不可以一周不食面。老妈知道我的喜好,从小家里就喜欢做面,但是有一点,关于面条,我只喜欢手擀的宽面和有韧劲的拽面,街上卖的机器制作的面条,我也是不喜的。小时候家里哄着我...
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豆角脊骨焖面的做法 焖面-豆角脊骨焖面 豆角脊骨焖面怎么做
  • 豆角脊骨焖面的做法 焖面-豆角脊骨焖面 豆角脊骨焖面怎么做

  • “老公是内蒙人,超爱吃也经常吃焖面,自从来了北京就很少吃了,我这也是偶尔做一次,老公都会吃的很Happy,哈哈”食材明细主料脊骨(2斤)豆角(1斤多)土豆(中等大小两个)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角脊骨焖面的...
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豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做
  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做

  • “今天突然想起以前在打工的时候,有个姐姐做给我的夜宵面,口水直流三千尺!今天照本宣科,希望能做好!第一次发菜谱,不全之处请多见谅”食材明细主料手工面(250)猪骨(一小节)豆角(两三根)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角骨汤面的做法步骤1、忘记拍全...
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黄骨鱼面的做法 黄骨鱼面#肉肉厨 黄骨鱼面怎么做
  • 黄骨鱼面的做法 黄骨鱼面#肉肉厨 黄骨鱼面怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天带来一个营养简单的汤面:黄骨鱼面!食材介绍:黄骨鱼2条,姜1块,黄豆酱10克,盐10克,葱2根。”食材明细主料黄骨鱼(2条)姜(1块)葱(2根)辅料黄豆酱(10克)盐(10克)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄骨鱼面的做法步骤1、黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。2、姜切丝备用。3...
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骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做
  • 骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做

  • “不想吃油多食物骨汤面不仅营养而且简易”食材明细主料珠江面(适量)骨汤(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)骨汤面的做法步骤1、骨汤(昨天炖的肘子汤放在冰箱冷藏中,今天成冻儿了)2、清水里面加入骨汤冻儿,一起加热成汤直至沸腾。3、待汤...
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排骨面的做法 团圆饭~排骨面 排骨面怎么做
  • 排骨面的做法 团圆饭~排骨面 排骨面怎么做

  • “初七吃面条~正月初七又称人日节,传说是人类的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的农历正月初七就是汉族传统习俗中的“人日”,是春节系列节日中重要的节日之一。来自专家着述称,人日在中国至少有二千年以上历史。民俗专家表示,“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉...
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红烧排骨烩面的做法 排骨和面的约会——红烧排骨烩面 红烧排骨烩面怎么做
  • 红烧排骨烩面的做法 排骨和面的约会——红烧排骨烩面 红烧排骨烩面怎么做

  • “荤面和素面相比的话,荤面当然是首选啦,每次去餐厅点排骨面的时候都觉得高价但是未必高质,现在不去忍受那不符合心理价位的面条了,因为我也可以决定排骨面的味道。”食材明细主料熟排骨(适量)面条(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)八角(适量)豆尖(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)配料酱...
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猪骨拉面的做法 猪骨拉面~ 猪骨拉面怎么做
  • 猪骨拉面的做法 猪骨拉面~ 猪骨拉面怎么做

  • “爱生活~爱爱爱~就像老鼠爱大米一样爱~”食材明细主料伊田面馆拉面(一人量)辅料蘑菇(适量)胡萝卜(适量)御香苑肥牛(适量)卷心菜(适量)配料史云生浓醇高汤(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪骨拉面的做法步骤1、御香苑肥牛~(重点就是牛肉的品质)2、卷心菜,蘑菇,胡萝卜切片3、仪式...
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骨头汤拆骨肉面须怎么做-骨头汤拆骨肉面须的做法
  • 骨头汤拆骨肉面须怎么做-骨头汤拆骨肉面须的做法

  • “用骨头汤做出来的面须会更美味,营养也丰富”食材明细主料骨头汤(根据家人饭量自行添加)拆骨肉(适量)鸡蛋(两个)青菜(几棵)面粉(适量)西红柿(一个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)骨头汤拆骨肉面须的做法步骤1、西红柿切小丁2、青菜切碎,鸡蛋打散备用3、面粉加水和成面须4...
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