当前位置:味味甜 >

关于盐烤大块肉的做法的餐饮百科

盐烤大块肉怎么做-盐烤大块肉的做法
  • 盐烤大块肉怎么做-盐烤大块肉的做法

  • “口感咔哧咔哧脆~大口吃肉,超级过瘾。”食材明细主料五花肉(1块)辅料小葱(2根)调料粗盐(四分之一袋)烤肉料(20g)蜂蜜(20g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐烤大块肉的做法步骤1、提前四十分钟用烤肉料腌好大块肉,拿出来用锡纸包一下,上面撒上粗盐,没粗盐的,细盐可以代替,上烤箱烤40分...
  • 15246
大块蒸肉怎么做-大块蒸肉的做法
  • 大块蒸肉怎么做-大块蒸肉的做法

  • “大块蒸肉,滑、嫩、香,原味。”食材明细主料猪前腿瘦肉(300克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大块蒸肉的做法步骤1、把猪肉抹匀适量的盐和胡椒粉,腌制2小时。2、盖上保鲜入高压煲蒸1小时右右。3、取出切块洒点葱花,淋上滚油即可。...
  • 22906
盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做
  • 盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做

  • “现在,每当看到这个大头虾,还是会想起以前,工作那会儿,经常会吃到这样的盐烤大头虾,公司的老板,就特别喜欢这个烤大头虾,经常会去到批发海鲜的市场:黄沙,买很多很多的大头虾回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十几只,让在场的都惊讶我的食量。真的很好吃啦,而且,那时他买的是特大只的。我...
  • 29946
酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法
  • 酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法

  • “酥盐鸡块,广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.”食材明细主料仔鸡(半只)辅料姜(2片)蒜(1瓣)鸡蛋清(1个)淀粉(60克)椒盐粉(适量)植物油(适量)配料盐(3克)糖(3克)料酒(2调羹)老抽酱油(1调羹)胡椒粉(2克)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥盐鸡块的做法步骤1、仔鸡半只,洗净,沥干...
  • 16373
盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做
  • 盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做

  • “鸡块吃起来有姜葱香,加蘸上山寨淮盐,香上加香。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)辅料鸡蛋(2只(面糊))菜油(2汤匙(面糊))低筋面粉(5汤匙)小苏打(1/8茶匙)配料盐(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂...
  • 14425
椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做
  • 椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做

  • “咸鲜,外酥里嫩。可干吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明细主料鸡(一只)面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)料酒(适量)花生油(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡块的做法步骤1、鸡,让店家剁小块,清水洗净控水。2、适量料酒,花椒,姜葱,干红辣椒,盐...
  • 24176
大块羊肉做法
  • 大块羊肉做法

  • 羊肉是大部分人所喜爱的食品,但是怎么做大块的羊肉,会不会做,这可是大家苦恼的问题。一份上好的羊肉,如果处理得不好,不但不好吃,还浪费食物。所以小编现在就教你一个大块羊肉做法,希望能够帮助到你吃上美味的羊肉哦。大块羊肉做法1、羊肉切好,差不多肉厚度控制在2-4厘米,更薄更好...
  • 6583
椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法
  • 椒盐糍粑块怎么做-椒盐糍粑块的做法

  • “来了一堆糍粑,怎么解决呢?老爸喜欢椒盐的,煎个椒盐糍粑先。不过,椒盐糍粑一般是在做糍粑的时候就把花椒和盐一起拌和在里面。这个白味的现成糍粑,要怎么把味道加进去呢?想招呗。抹啊抹啊抹,搓啊搓啊搓,就把盐和花椒粉揉在表面了;再摁,摁,摁,能挂上几颗花椒粒儿就算几颗吧。煎好之后...
  • 5323
盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做
  • 盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)九层塔(1支)辅料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小红辣椒(2个)细砂糖(1小匙)酱油(1大匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿,再加入所有腌料搅拌均匀,腌制15分钟以上4、4.准备一支...
  • 9734
蒜香烤大块牛排怎么做-蒜香烤大块牛排的做法
  • 蒜香烤大块牛排怎么做-蒜香烤大块牛排的做法

  • “香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑,喜欢就自己试一下,注意控制好火候。”食材明细主料牛肋骨肉(8斤)大蒜(10瓣)橄榄油(2汤勺)辅料盐(2汤勺)现磨黑胡椒(2茶勺)百里香(2茶勺)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香烤大块牛排的做法步骤1、牛肉整块放入烤盘。2...
  • 14838
盐烤大虾怎么做-盐烤大虾的做法
  • 盐烤大虾怎么做-盐烤大虾的做法

  • “新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪,这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物,那怕是简单的一道“盐烤大虾”,标着68or98大洋的字样,也只用到一把粗盐,几滴清油的程度,近乎“吝啬”。不掺杂多余的调料,朴素的盐烤完整保留了虾的咸鲜,使得虾肉紧致弹牙,虾味香...
  • 25319
泰式盐烤牛肉怎么做-泰式盐烤牛肉的做法
  • 泰式盐烤牛肉怎么做-泰式盐烤牛肉的做法

  • “异国口味,直逼食货流口水”食材明细主料肉眼牛肉(300g)粗盐(2汤匙)干葱头(3个)大蒜(6瓣)迭迭香(10g)新鲜薄荷叶(20g)黄砂糖(40g)干辣椒面(3汤匙)葱末(3汤匙)白芝麻(适量)辅料黑胡椒(2汤匙)小番茄(10个)黄油(45g)百里香(10g)新鲜香菜(30g)洋葱丝(1/4)鱼露(3汤匙)青柠(3颗)橄榄油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
  • 14667
盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法
  • 盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法

  • “在Walmart买炸鸡炸鱼的柜想找找炸鸡粉,偶然看到日本的潘科面包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想试试,于是就下决心搞搞新意思,不试不知道,试过就知道是好嘢(东西),介绍给大家吧。”食材明细主料鸡腿肉(400克)潘科面包糠(1/2杯)鸡蛋(1只)自制淮盐(1汤匙)辅料十三香粉(1/2茶匙)盐(1/2...
  • 30392
盐焗鱼块怎么做-盐焗鱼块的做法
  • 盐焗鱼块怎么做-盐焗鱼块的做法

  • “一鱼三吃中鱼块的吃法,非常鲜嫩下饭,有了盐焗鸡粉的加入,无腥味还开胃呢!”食材明细主料乌鱼块(500g)辅料姜(1块)蒜头(8瓣)洋葱(0.5个)香葱(适量)小米辣(适量)调料盐焗鸡粉(适量)花生油(1匙)蚝油(1.5匙)玉米淀粉(1匙)盐(适量)白酒(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐焗鱼块的做法步骤1、乌鱼块...
  • 6553
椒盐土豆块怎么做-椒盐土豆块的做法
  • 椒盐土豆块怎么做-椒盐土豆块的做法

  • “老公最喜欢吃土豆了,正好刚买到的云南小土豆就给他做个椒盐的尝尝。”食材明细主料土豆(5个)辅料椒盐(5g)香菜(适量)小葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆块的做法步骤1、将云南小土豆洗净去皮。2、土豆切小块备用。3、炒锅开火倒入比炒菜多一点的油,油烧热后倒入...
  • 32151
盐焗鸡块怎么做-盐焗鸡块的做法
  • 盐焗鸡块怎么做-盐焗鸡块的做法

  • “盐焗鸡块,用微波炉做特别的方便,十几分钟就好,还少了油烟多了一份省心的时间”食材明细主料鸡腿(3个)辅料盐焗粉(适量)黑胡椒颗粒(少许)蒜蓉(适量)料酒(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐焗鸡块的做法步骤1、成品2、材料:鸡腿辅料:盐焗粉黑胡椒颗粒蒜蓉花椒粉料酒少...
  • 19927
盐酥鱼块怎么做-盐酥鱼块的做法
  • 盐酥鱼块怎么做-盐酥鱼块的做法

  • 食材明细主料袋装罗非鱼块(适量)辅料蛋白(1只)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)盐酥鱼块的做法步骤1、袋装罗非鱼块,将鱼块预先用盐、料酒、胡椒面、少许玉米淀粉腌一小时左右。2、玉米淀粉,将蛋白打散,倒几汤匙玉米淀或生粉,搅拌成浆状。3、然后蘸上蛋浆,再蘸些干玉...
  • 26735
盐烤大闸蟹怎么做-盐烤大闸蟹的做法
  • 盐烤大闸蟹怎么做-盐烤大闸蟹的做法

  • “只会清蒸。要将大闸蟹变出花样来,还真是有些难为螃蟹小白。虽然网上可以找到很多做法,那些变成成品的大闸蟹都是那么诱人,然而,要将螃蟹松绑,抓来拿去,砍了剁了,却是一件叫人望而生畏的事情。所以,当看到这道烤蟹时,游移的目光立即定住了。这个同清蒸一样简单的做法实在太适合小...
  • 15488
大块猪肉的做法
  • 大块猪肉的做法

  • 我们日常生活中最常吃的肉食就是猪肉了。猪肉喷香厚实、肥瘦相间,含有丰富的蛋白质和脂肪等营养元素,可以滋补身体,对女性的皮肤也有一定好处。猪肉做法多种多样,简单易学,下面就让我们一起来学习大块猪肉的做法吧。大块猪肉的做法一.做法一材料土豆、五花肉。辅料:香葱、盐、...
  • 20144
煮大块五花肉加盐吗
  • 煮大块五花肉加盐吗

  • 加。大块五花肉七成熟时放盐即可。煮大块五花肉,放盐的时间不宜过早,以免猪肉纤维收缩,肉质变老,吃起来影响口感。大块的五花肉在煮之前需要放在清水中浸泡,放入锅中焯烫后再煮,这样既能去除部分血水,也能减少腥味。煮大块五花肉的过程中可以酌情添加生姜、料酒、干辣椒等佐料。...
  • 28248
椒盐土豆块的做法 健康无油,椒盐土豆块 椒盐土豆块怎么做
  • 椒盐土豆块的做法 健康无油,椒盐土豆块 椒盐土豆块怎么做

  • “土豆怎么做好吃?炸?炒?蒸?焖?NO,NO,NO,椒盐土豆,只要椒盐就能做出香飘四溢的原汁原味土豆,非常健康、简单。”食材明细主料土豆(500克)辅料椒盐(3克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐土豆块的做法步骤1、土豆洗净,去皮切块,清水浸泡3分钟2、捞出,沥干水;3、把土豆块放入炸锅;4、盖上...
  • 32678
椒盐鱼块怎么做-椒盐鱼块的做法
  • 椒盐鱼块怎么做-椒盐鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鱼块的做法步骤1、原料2、草鱼去头洗净3、切成块状4、放容器中,加盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽腌制约30分钟5、面粉加水拌成糊糊6、打入一个鸡蛋搅拌均匀7、腌好的鱼块均匀的沾上面糊8、下入烧热的油...
  • 16669
椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法
  • 椒盐烤大虾怎么做-椒盐烤大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(3个)辅料盐(2勺)椒盐(5勺)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤大虾的做法步骤1、超大大虾洗净!2、现在虾肚子上来一刀,方便后面的操作!3、之后把头和身子切开,再一次切开虾肚子,但不要切断,切刀虾皮就可以,抽出虾线!4、然后摆到烤盘上!5、依次都摆好!6、...
  • 22826
海盐烤大虾怎么做-海盐烤大虾的做法
  • 海盐烤大虾怎么做-海盐烤大虾的做法

  • “不去烧烤店,在家也能吃到美味的‘海盐烤大虾🦐’简单干净,香酥可口!好吃到连壳都想一起吞下去😋”食材明细主料活虾(400克)辅料海盐(300克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐烤大虾的做法步骤1、准备食材:活虾🦐400克、海盐🧂300克。2、虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨...
  • 5627
香烤大块鸡怎么做-香烤大块鸡的做法
  • 香烤大块鸡怎么做-香烤大块鸡的做法

  • “我家住在学校附近,路边有很多小吃摊,每天下班经过,总能看见那几个醒目的红色的大字——奥尔良烤翅,偶尔馋虫在肚里作祟,不受控制的吃过一两次,味道倒是好极了,可是卫生方面实在不敢多想。这次有幸在美食天下得到COOK100畅销组合装,心里高兴极了,自己在家里也能轻松做出各种美味...
  • 10264
专题