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- “豆腐含钙高，烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐（1块）肉馅儿（50g）辅料葱（3根）胡萝卜（半根）红薯粉（1勺）豌豆（2勺）豆瓣酱（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块，胡萝卜和葱切成小丁。2、豆腐和豌豆放入水中煮一会儿，去...
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![肉茸豆腐羹怎么做-肉茸豆腐羹的做法]( "肉茸豆腐羹怎么做-肉茸豆腐羹的做法")
- 食材明细主料豆腐（300g）瘦肉（50g）鸡蛋（1个）辅料姜（2g）葱（10g）香菜（3g）配料盐（3g）糖（2g）鸡汁（5g）胡椒粉（0.5g）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉茸豆腐羹的做法步骤1、把豆腐切薄片2、再切成细丝3、然后将豆腐丝放入清水中，让豆腐丝有一个好的形状4、瘦肉剁碎5、将肉末放入沸水焯一下水，焯成有...
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![香辣生菜豆腐羹怎么做-香辣生菜豆腐羹的做法]( "香辣生菜豆腐羹怎么做-香辣生菜豆腐羹的做法")
- “入口即化的高钙高维生素美味。”食材明细主料内酯豆腐（300g）辅料生菜（100g）调料盐（适量）辣椒油（1勺）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣生菜豆腐羹的做法步骤1、花菜洗净备用。2、内酯豆腐放入电热杯里煮开。3、煮开以后，加入生菜一起煮。4、搅拌均匀。5、加入盐调味。6、放...
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![红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做]( "红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做")
- ““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸辣汤”的做法是，豆腐条、猪血或鸭血条、香菇丝、冬笋丝...
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![辣味鸭血豆腐羹 怎么做-辣味鸭血豆腐羹 的做法]( "辣味鸭血豆腐羹 怎么做-辣味鸭血豆腐羹 的做法")
- 食材明细主料豆腐（300克）鸭血（180克）辅料香葱（适量）韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣味鸭血豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、鸭血（已切）、水淀粉、香葱2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒翻炒。4、随后，合入豆腐，加...
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![酸菜海蛎豆腐羹怎么做-酸菜海蛎豆腐羹的做法]( "酸菜海蛎豆腐羹怎么做-酸菜海蛎豆腐羹的做法")
- “今天给大家带来一道海蛎豆腐羹，它在福州知名度很高，是福州人非常喜欢喝的一道羹，冬天最适合的一道羹，鲜嫩爽滑，营养丰富，一碗下肚全身热呼呼。这道羹的主要食材就是海蛎，配料是豆腐。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”的美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其它矿物...
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![豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法]( "豆腐牛肉羹怎么做-豆腐牛肉羹的做法")
- “豆腐牛肉羹是一道温补脾胃功效的美食做法简單。”食材明细主料豆腐（一块）牛肉末（适量）蛋白（两个）辅料香菜（适量）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）生粉水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐牛肉羹的做法步骤1、豆腐一块切碎待用2、蛋白，香菜末待用3、小汤锅水烧开4、放入豆腐碎煮...
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![豆腐酸辣锅怎么做-豆腐酸辣锅的做法]( "豆腐酸辣锅怎么做-豆腐酸辣锅的做法")
- 食材明细主料红萝卜（适量）白蘑菇（适量）香菇（适量）土豆（适量）西红柿（适量）白豆腐（适量）辅料青椒（适量）干酸菜（适量）番茄酱（10G）花椒（5颗）辣椒（适量）配料花生油（适量）生抽（适量）味精（适量）盐（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐酸辣锅的做法步骤1、白蘑菇，香菇，青椒，土豆，红萝卜，西红柿，花椒，番茄酱放进...
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![酸汤豆腐羹怎么做-酸汤豆腐羹的做法]( "酸汤豆腐羹怎么做-酸汤豆腐羹的做法")
- “汤汁酸鲜，豆腐嫩滑。”食材明细主料嫩豆腐（1盒）辅料牛肉（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）酸菜（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）生粉（适量）料酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤豆腐羹的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒，切成薄片，牛肉剁成末加盐、生粉、料酒搅拌...
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![麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法]( "麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法")
- “作为上班族，家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱，有颗粒状的牛肉粒和玉米粒，麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃，今天就拿它做一道菜你，一起来看看看吧。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）阿宽玉米牛肉酱（2大勺）鸡蛋（1个）辅料香葱（少许）辣椒（1个...
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![酸辣羹的做法 酸辣羹－皮蛋豆腐 酸辣羹怎么做]( "酸辣羹的做法 酸辣羹－皮蛋豆腐 酸辣羹怎么做")
- “早前阿姨吃过一碗杭州的皮蛋豆腐羹，过年时给我们做了一碗，味道不错。原来皮蛋也能做汤，这次改进了一下，东西也减化不少。5分钟不到就能搞定。”食材明细主料内脂豆腐（一盒）皮蛋（一只）辅料芹菜叶（几片）配料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法]( "豌豆肉末豆腐羹怎么做-豌豆肉末豆腐羹的做法")
- 食材明细主料肉末（50克）豌豆（100克）豆腐（半块）调料生抽（1大匙）花椒粉（1/2小匙）葱（1节）姜（1块）干淀粉（1小匙）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆肉末豆腐羹的做法步骤1、准备肉末。2、豆腐切成小丁。3、豌豆洗净，我用的冷冻豌豆。4、葱姜炝锅。5、加入肉末炒散，加点生抽...
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![烂肉酸菜怎么做-烂肉酸菜的做法]( "烂肉酸菜怎么做-烂肉酸菜的做法")
- “夏天到啦，食欲不振，酸菜不失为下饭良品，搭配肉末，简直了😜。”食材明细主料酸菜（200g）肉末（150g）辅料葱（适量）泡红椒（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烂肉酸菜的做法步骤1、酸菜切碎，尽量小块。2、葱花准备(主要目的是提香)。3、锅中倒油，放入肉末翻炒。4、然后放入葱花...
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![烂肉酸豇豆怎么做-烂肉酸豇豆的做法]( "烂肉酸豇豆怎么做-烂肉酸豇豆的做法")
- “开胃小菜，酸香可口，特别下饭。”食材明细主料烂肉（100g）酸豇豆（200g）辅料青椒（1个）豆瓣酱（2勺）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烂肉酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆切成小段用水泡着，反复挤出酸豇豆里多余的酸味，大概三次即可，适当保留酸味菜好吃开胃。2、烂肉在锅里煸炒出油后，倒入青椒...
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![酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法]( "酸辣豆腐怎么做-酸辣豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）青蒜（1根）香菜（适量）辅料蚝油（适量）番茄酱（适量）红烧酱油（适量）甜辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切小块2、油锅八成热放入豆腐炸至金黄色，捞出放入开水中浸泡一会儿3、热锅冷油下入辣椒面，蒜末爆香，放入适量蚝油4、番茄酱，少许红...
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![酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法]( "酸辣酱豆腐怎么做-酸辣酱豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）芝麻（适量）辣椒面（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切小块用清水浸泡一下。2、鸡蛋打散。3、豆腐先沾上淀粉。4、再过蛋液。5、锅里热...
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![烂肉豆腐怎么做-烂肉豆腐的做法]( "烂肉豆腐怎么做-烂肉豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（500克）猪肉（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）泡豇豆（适量）盐（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烂肉豆腐的做法步骤1、水烧开下豆腐块过水2、热锅放油，油温七成热放几颗花椒3、下烂肉，小火翻炒4、下豆瓣酱炒香，我用的自己家做的豆瓣酱所以颜色没那么...
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![香辣蛤蜊豆腐羹怎么做-香辣蛤蜊豆腐羹的做法]( "香辣蛤蜊豆腐羹怎么做-香辣蛤蜊豆腐羹的做法")
- “今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油，香辣鲜美，是菜又是汤，喝一碗让人食欲大开，喝两碗冒小汗浑身舒坦，而且补钙、补锌效果非常不错。食材很简单，豆腐、蛤蜊肉、青红辣椒，采购也不难。有了蛤蜊的加持，再放鸡精、味精就画蛇添足了。蛤蜊肉就是天然的增鲜剂，也正因此，这道用料简单的...
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![猴头菇豆腐羹的做法 酸辣开胃减脂～猴头菇豆腐羹 猴头菇豆腐羹怎么做]( "猴头菇豆腐羹的做法 酸辣开胃减脂～猴头菇豆腐羹 猴头菇豆腐羹怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1盒）鲜猴头菌菇（2个）辅料香葱（1根）调料家乐黑椒酸辣汤料（1包）清水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇豆腐羹的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇去蒂，用手撕成小块，放入准备好的淡盐水中浸泡5分钟。冲洗干净。3、豆腐划成小格，香葱切碎。4、锅内加入适...
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![肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法]( "肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法")
- “肉片豆腐酸辣汤是一道，滋阴养血，生津润燥，宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用，豆腐，作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品，也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐，蛋白质很丰富。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人...
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![牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法]( "牛肉豆腐羹怎么做-牛肉豆腐羹的做法")
- “腊八恰逢大寒，给家人煮一锅香喷喷的牛肉豆腐羹，热乎乎的特鲜美。大寒是二十四节气中最后一个节气，大寒到了，春天也就不远了。此时虽然天寒地冻，是我国大部分地区一年中最冷的时候，却也正在孕育着春天。腊八节是腊月的第一个年节，过了腊八，人们就开始制办年货了，年味也越来越浓了...
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![干烂豆腐怎么做-干烂豆腐的做法]( "干烂豆腐怎么做-干烂豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料食用油（10克）香油（15克）盐（2克）忽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烂豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、豆腐切丁3、坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煸炒4、煸炒五分钟后，放香油炒三分钟，然后下葱花，放盐，再炒三分钟5、豆腐的水份全部炒干就可出锅啦...
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![酸辣豆腐羹怎么做-酸辣豆腐羹的做法]( "酸辣豆腐羹怎么做-酸辣豆腐羹的做法")
- “在某饭店吃过一次，自己就回家做了。味道也不差呢。拌米饭或当汤，都很不错😍。不用放醋，西红柿酸度刚好。老人和小孩吃可适当减少黑胡椒粉。”食材明细主料内酯豆腐（一盒）西红柿（两个）辅料香菜（适量）香葱（适量）姜片（2片）黑胡椒粉（适量）麻椒粉（(选用)）香油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）酸...
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![酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做]( "酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做")
- “中午自己吃饭，剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤，酸辣好喝。又解腻，以后过节吃肉多了，做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜（适量）辅料豆腐（半块）小红椒（2个）生抽（半勺）盐（半勺）葱（少许）花椒粉（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
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![蟹肉豆腐羹怎么做-蟹肉豆腐羹的做法]( "蟹肉豆腐羹怎么做-蟹肉豆腐羹的做法")
- “很简单的食材，就可以做出鲜美的汤羹。汤头鲜美，豆腐滑嫩，顺口不油腻。配上白胡椒粉，非常的暖心暖胃。”食材明细主料(2人份)嫩豆腐（半块(200g)）冷冻蟹肉（150g）辅料冷冻青豆仁胡萝卜粒（3汤匙）葱（1根）料酒（1茶匙）盐（1/4茶匙）鸡粉（1/4茶匙）清水（500ml）白胡椒粉（适量）太白粉（1茶匙）水（3大匙）咸鲜（口味）...
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味味甜
