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关于咸揉香椿的做法的餐饮百科

咸揉香椿的做法 传统小菜——咸揉香椿 咸揉香椿怎么做
  • 咸揉香椿的做法 传统小菜——咸揉香椿 咸揉香椿怎么做

  • “春天的香椿有各种各样的吃法,炒着吃、拌着吃、炸香椿鱼、包饺子的都有,但是在我们这农村最传统的吃法就是揉腌香椿,把香椿洗净凉干,摘下可吃的部分,撒上盐揉起来,再放入密封的容器里发一段时间,把香椿腌透腌熟,这样腌制的香椿很香,并且香椿的苦味也没有了,吃的时候挑到盘里直接上...
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燕面揉揉怎么做-燕面揉揉的做法
  • 燕面揉揉怎么做-燕面揉揉的做法

  • 食材明细主料燕面揉揉(一斤半)香菜(一根)米椒(三个)蒜(五瓣)辅料生抽(少量)香油(适量)油炸辣椒(多量)香醋(适量)鸡精(少量)味精(少量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕面揉揉的做法步骤1、备好蒜末,香菜末,米椒段,油炸辣椒2、辣椒里面加蒜末,米椒段,生抽,盐,味精,鸡精,香油,香醋!3、用凉开水化开搅匀...
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怎样保存香椿咸菜
  • 怎样保存香椿咸菜

  • 放置于冰箱中保存。香椿咸菜作为生活中比较常见的咸菜,最好用密封的瓶子或者罐子装好以后放置于冰箱中保存。因为放置于常温空气中的话,香椿咸菜会慢慢失去水分,会严重影响香椿咸菜的口感度,而且空气中含有大量的粉尘,落入香椿咸菜里会对其造成污染,从而不卫生。...
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腌香椿的做法 【山东】腌香椿 腌香椿怎么做
  • 腌香椿的做法 【山东】腌香椿 腌香椿怎么做

  • “小的时候最讨厌吃香椿,但现在却觉得香椿的味道很好,很特殊的一种味道”食材明细主料香椿(1把)辅料盐(1勺)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗净控干水分。2、切成段。3、加入盐搓揉腌制一天。4、腌好后就可以吃了。小窍门香椿要选择嫩一点的,腌出来才...
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迷迭香免揉面包怎么做-迷迭香免揉面包的做法
  • 迷迭香免揉面包怎么做-迷迭香免揉面包的做法

  • “现在在网上很多锅友都秀免揉面包,咱也跟跟风,想想免揉面包也挺方便的,不用死揉烂揉,有些非搞到拉膜拉才算好,省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包,如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia,咱为了面包不太素净,加了一点自己种的新鲜的迷迭香,放得不多,吃起来味道似有非有。”食...
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懒人版揉咸香椿如何做简单又好吃
  • 懒人版揉咸香椿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料香椿:500辅料盐:50具体步骤1.香椿选择嫩一些的,摘去老叶洗净2.将洗干净的香椿放在晾衣架上晾晒一晚上3.将晒到半干的香椿取下来放入盆中4.加入盐5.用手慢慢的揉搓直到香椿变软6.揉制好的香椿就可以放到密...
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你知道怎样揉香椿吗
  • 你知道怎样揉香椿吗

  • 说到香椿,想起的便是美食。香椿我们一般是吃香椿芽儿,小编以前经常看奶奶制作香椿,制作好的香椿可以保存到冬天切碎了拌面,或者用来炒几个鸡蛋,香椿独特的香味配着鸡蛋,面条一整个冬天都是可以暖暖的。香椿芽儿已经成为一代人的记忆了。你知道怎样揉香椿吗香椿芽儿是时令的美食...
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怎么揉香椿你真的知道吗
  • 怎么揉香椿你真的知道吗

  • 香椿是一种时令蔬菜,我们很多人都喜欢吃,这个蔬菜不仅可以和菜一起炒,而且可以和面一起吃,是很受欢迎的吃法。今天小编就为大家总结了一下揉香椿的具体做法。相信你看完以后就可以豁然开朗,动手为家人做出好吃美味的香椿了,现在我们一起来看看吧!怎么揉香椿你真的知道吗到谷雨这...
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香酥香椿怎么做-香酥香椿的做法
  • 香酥香椿怎么做-香酥香椿的做法

  • 食材明细主料香椿(100克)鸡胸肉(60克)虾仁(90克)辅料面包粉(40克)蛋黄(30克)黑芝麻(30克)配料油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥香椿的做法步骤1、香椿芽苗菜2、鸡脯肉3、虾仁4、蛋黄5、香椿切末6、虾仁、鸡脯肉搅拌机打泥7、所有材料加一起拌匀8、先调成长...
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香椿咸菜的做法 留住春的味道——香椿咸菜 香椿咸菜怎么做
  • 香椿咸菜的做法 留住春的味道——香椿咸菜 香椿咸菜怎么做

  • “很喜欢把香椿做成小咸菜,出来搓进适当的盐,其他的调味料通通不放,盐激发出来的香椿的香味,细细咀嚼后,足以回味小半天。”食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)香椿咸菜的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水后,过凉水,去掉大部分亚硝酸盐。3、根据香椿的数量,加进合适的...
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香椿芽咸菜怎么做好吃
  • 香椿芽咸菜怎么做好吃

  • 香椿芽是长在香椿树上的嫩芽,每年清明左右,老家种植了香椿树的,就可以回家摘酡红色的香椿芽吃了。香椿芽的吃法多样,可做香椿煎饼、香椿芽炒蛋、清炒香椿芽、香椿芽拌豆腐,还有一种吃法是香椿芽咸菜,味道咸香适口。好吃的香椿芽咸菜怎么做呢?下面我们就来学习下香椿芽咸菜的做法...
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揉蒜苔香椿怎么做-揉蒜苔香椿的做法
  • 揉蒜苔香椿怎么做-揉蒜苔香椿的做法

  • “多数人是香椿,蒜苔单独腌。二者揉在一起腌制,比各自腌制的味道更好。正好少爷喜欢这样腌制的蒜苔,他爹喜欢这样腌制的香椿。不用争抢了,公平。”食材明细主料香椿(600g)蒜苔(600g)辅料无(适量)调料食盐(适量)蒜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)揉蒜苔香椿的做法步骤1、买来的蒜苔洗...
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咸香椿拌鹰嘴豆怎么做-咸香椿拌鹰嘴豆的做法
  • 咸香椿拌鹰嘴豆怎么做-咸香椿拌鹰嘴豆的做法

  • 食材明细主料鹰嘴豆(2把)咸香椿(3朵)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸香椿拌鹰嘴豆的做法步骤1、取鹰嘴豆洗净2、浸泡一夜3、放煮锅加清水4、煮熟的豆5、捞出放碗里6、揉的咸香椿取3朵7、切末,放豆豆碗里8、放鸡精9、搅拌均匀10、装盘11、成品。...
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吃香椿芽的做法怎样做好吃-腌好的香椿芽咸菜吃法都有哪些
  • 吃香椿芽的做法怎样做好吃-腌好的香椿芽咸菜吃法都有哪些

  • 香椿芽,属于是在春天的时候,可以经常性的吃到的,跟其名字一样,带有着特殊性所在。那么香椿芽也是可以进行腌制的种的。那么一般性的经过了腌制的香椿芽都是怎么样进行食用的呢?以下小编就有整理到相关的做法所在哦,可以一起来看看!一、腌好的香椿芽咸菜吃法1.切碎,放上酱油,香油,搅...
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揉香椿怎么做-揉香椿的做法
  • 揉香椿怎么做-揉香椿的做法

  • “记得我小时候,老家的院子里也有棵好大的香椿树。妈妈是不舍得这么嫩的芽就掰了,总是要叶子颜色变成绿色啦,才舍得去掰。香椿炒蛋会做一次尝尝鲜,多数都是用盐揉搓好,放坛子保存,在蔬菜青黄不接的时日里来食用。”食材明细主料香椿(适量)辅料食盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简...
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香椿咸蛋黄炒米饭怎么做-香椿咸蛋黄炒米饭的做法
  • 香椿咸蛋黄炒米饭怎么做-香椿咸蛋黄炒米饭的做法

  • “香椿树刚刚冒出嫩芽,特别香。今天用香椿来做个炒饭,搭配了咸蛋黄,只需加一点点盐,咸味就刚好,一碗带着春天味道的炒米饭。”食材明细主料米饭(半碗)香椿(80g)咸蛋黄(2个)辅料胡萝卜(50g)调料食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿咸蛋黄炒米饭的做法步骤1、备好食材...
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香椿煎饼的做法 香椿煎饼 香椿煎饼怎么做
  • 香椿煎饼的做法 香椿煎饼 香椿煎饼怎么做

  • “又到了吃香椿的季节,餐桌怎么能少得了这么美味又营养的食物呢!今天用它来做煎饼,也不错哦!”食材明细主料香椿(70g)面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)五香粉(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香椿煎饼的做法步骤1、准备香椿一小把,鸡蛋2个,香葱备用2、面粉备用3、锅内烧开水,香椿...
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揉香椿拌豆腐的做法 “冷菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做
  • 揉香椿拌豆腐的做法 “冷菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做

  • “不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿(50克)豆腐(200克)鸡精(小许)辅料青椒(小许)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3、豆腐冷水下锅焯水4、煮开锅,翻面5、取出来,切块6、豆腐块装盘7、撒上香椿末,放鸡精小许...
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咸香椿炒鸡蛋怎么做-咸香椿炒鸡蛋的做法
  • 咸香椿炒鸡蛋怎么做-咸香椿炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料腌香椿(适量)辅料辣椒(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸香椿炒鸡蛋的做法步骤1、腌的香椿洗一下。切丁切,小丁。我我忘记拍香椿了。2、锅里加油,把切好的辣椒,然后一起再放香椿炒。3、打五六个鸡蛋,打好然后一起倒入锅里,小火煎记住不要加盐。不需要任...
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香椿蛋饼饭团的做法 把明媚的“春天”揉进饭团里——香椿蛋饼饭团 香椿蛋饼饭团怎么做
香椿做咸菜怎么做?
  • 香椿做咸菜怎么做?

  • 今天要介绍一种菜,它长在树上,是经常见的一种野菜,有一种独特的香味,前段时间被很多人提起,最贵的时候可被称为“野菜中的贵族”,比肉的价钱还要贵出好几倍,大家能猜到我说的是什么菜吗?答案揭晓,它就是——香椿!香椿有很多的做法,今天要介绍的就是怎么用香椿做咸菜,以及香椿有什么...
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香椿馃的做法 【徽菜】--香椿馃 香椿馃怎么做
  • 香椿馃的做法 【徽菜】--香椿馃 香椿馃怎么做

  • “香椿馃的特色:外皮金黄酥脆,馅料鲜美。”食材明细主料面粉(200克)猪五花肉(100克)腌香椿芽(80克)熟猪油(100克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香椿馃的做法步骤1、自己腌制的香椿芽80克。2、香椿芽放到凉水浸泡。3、把五花肉洗净。4、切丁剁成碎末。5、把香椿芽控干水分。6、...
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揉香椿芽怎么做-揉香椿芽的做法
  • 揉香椿芽怎么做-揉香椿芽的做法

  • “香椿芽儿是时令的美食,一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间,过了谷雨香椿芽就出现了木质化,谷雨后的香椿芽个子窜的最快,香醇的味道也失却的最快。因此,清明后的这几天,是香椿芽儿最有味道最嫩的时候。每年我也总是买一些香椿芽,买来洗净后用盐揉匀,等稍微发酵并发出香味后或...
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咸肉香椿豆腐汤怎么做-咸肉香椿豆腐汤的做法
  • 咸肉香椿豆腐汤怎么做-咸肉香椿豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)香椿(适量)咸肉(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉香椿豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐2、香椿(已清洗)3、咸肉(已切)4、将豆腐用刀划开,待用。5、将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6、用凉水过凉。7、随后,将过凉好的香椿捞起,放在案板...
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拌香椿怎么做-拌香椿的做法
  • 拌香椿怎么做-拌香椿的做法

  • “香椿是春季不容错过的食材,一次买了一大盒,炒鸡蛋,炸香椿变着花样吃,今天来一道简单快手的拌粥小菜~拌香椿,为了保留香椿的原汁原味,只用盐和芝麻油调味。”食材明细主料香椿芽(200克)调料芝麻油(半勺)盐(5克)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌香椿的做法步骤1、香椿芽200克。2、...
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