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关于美味煎蟹的餐饮百科

美味煎蟹-煎蟹
  • 美味煎蟹-煎蟹

  • “自制的香煎青蟹”食材明细主料青蟹(2-3只)辅料姜片(4-6片)料酒(3勺)蚝油(2勺)生抽(2勺)糖(1勺)生粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味煎蟹的做法步骤1、青蟹刷干净。2、一切两半。3、切面粘生粉,贴上姜片。4、炒锅加热后倒入适量油,贴姜片的一面青蟹放入锅中。5、全部放入锅...
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煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做
  • 煎蟹的做法 美味煎蟹 煎蟹怎么做

  • “米蕉做的煎蟹是厦门口味,有名的莲花公园煎蟹!螃蟹用的是菜蟹,菜蟹的膏是黄色,软的,很香;膏蟹的膏是红色,熟了以后是硬的,个人不喜欢吃,所以米蕉都是煎菜蟹。”食材明细主料菜蟹(两只)辅料油(50g)盐(一小勺)糖(一小勺)酒(两大勺)蔬菜精(一小勺)生姜(5片)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蟹的...
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美味香辣蟹怎么做-美味香辣蟹的做法
  • 美味香辣蟹怎么做-美味香辣蟹的做法

  • “因为老公工作调动,全家转战到海边生活,喜欢海,很美,喜欢海鲜,很鲜.喜欢自己动手,营养美味更健康.”食材明细主料新鲜小活螃蟹(2斤)辅料葱(半棵)姜片(少许)蒜末(适量)香菜(3棵)配料郫县豆瓣(2大勺)味精(少许)糖(2勺)干红椒(7-8个)酒(10ml)鱼露(1小勺)纯花椒(10克)芝麻(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做
  • 香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做

  • 食材明细主料海底蟹(一个)辅料姜(适量)加饭酒(适量)白酒(适量(53度))盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒,对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。3、热锅加油,放入姜片爆香。4、加洗好的活蟹放入锅大火两面煎红,5、加...
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美味香辣蟹-香辣蟹
  • 美味香辣蟹-香辣蟹

  • 食材明细主料梭子蟹(2只)辅料葱(适量)大料(少许)花椒(少许)生抽(2勺)郫县豆瓣(1勺)白糖(1勺)香叶(1片)干辣椒(2个)淀粉(2勺)白芝麻(1勺)小香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味香辣蟹的做法步骤1、螃蟹洗净。2、去内脏,切块。3、配料准备好。4、香葱切末。5、淀粉。6、把淀...
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美味蟹粥怎么做-美味蟹粥的做法
  • 美味蟹粥怎么做-美味蟹粥的做法

  • “非常鲜美的粥品,掌握好小妙招,快速就能煮好一锅美味粥。”食材明细主料东北大米(半杯)蟹(适量)辅料姜(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)调料油(少许)盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蟹粥的做法步骤1、蟹盖,清洗干净,剁大块备用。2、东北大米(最好选择东北珍珠米)清洗干净...
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美味厦门煎蟹如何做简单又好吃
  • 美味厦门煎蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟厦门煎蟹是一道鲜香美味可口还非常有营养的一道风味小吃,可能在沿海地区这道菜是非常常见的,也是他们的家常菜。而且沿海的海鲜非常的丰富,做法也就各式各样了。今天我们做的就是厦门的一道家常菜煎蟹。下面...
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美味的煎连壳蟹图解
  • 美味的煎连壳蟹图解

  • 煎连壳蟹是一道传统的湘菜,口味鲜嫩,尽管螃蟹性寒,但是煎连壳蟹的时候,加入适量的姜丝是可以较大的减少它的寒性,但还是要注意适量的食用螃蟹,不宜过多。煎连壳蟹虽然好吃,但是吃的时候也要注意不能与水果、冷饮等一起吃,轻则腹泻,重则可能会有生命危险,大家做菜的时候要多多注意。...
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美味的煎田蟹如何做简单又好吃
  • 美味的煎田蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煎田蟹顾名思义其实就是采用田蟹、黄酒制作的一道美食,这倒没事味道鲜美营养丰富。田蟹选自上等新鲜的,不仅肉质鲜嫩而且营养丰富,美味可口,搭配上人人皆爱的黄酒经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回...
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美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鲜# 美味香辣蟹怎么做
  • 美味香辣蟹的做法 美味香辣蟹#海鲜# 美味香辣蟹怎么做

  • “螃蟹,常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。绝大多数种类的生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。其味道鲜美美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。1.清热解毒螃蟹性寒、味咸,归肝、...
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美味香煎螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味香煎螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟用螃蟹搭配不同的调味料煮出来的香煎螃蟹味道鲜。螃蟹提供蛋白质和能量,另外,新鲜味美。其中辣椒让这道菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为胡椒粉让这道菜肴的味道更加美味。搭配...
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美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉
  • 美味蟹味菇炒肉-蟹味菇炒肉

  • “蟹味菇非常好吃,鲜嫩美味”食材明细主料猪肉(50克)蟹味菇(300克)辅料色拉油(2勺)葱姜(适量)盐(少许)花椒(少许)料酒(一勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蟹味菇炒肉的做法步骤1、猪肉切丝,放入料酒胡椒粉,腌10分钟。2、蟹味菇洗净。3、锅内放油烧热,放入花椒.葱.姜炒香...
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美味的煎白蟹如何做简单又好吃
  • 美味的煎白蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的煎白蟹是由螃蟹和辣椒搭配一起放入锅中炒制而成的一道美食,适合在冬天制作的一道美食,我一般在家中也喜欢制作这道美味,大家在制作这道美食的时候最后将螃蟹先放入锅中炒制一会,这样制作出来的吃起来口...
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美味蟹黄包怎么做-美味蟹黄包的做法
  • 美味蟹黄包怎么做-美味蟹黄包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料蟹黄(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味蟹黄包的做法步骤1、温水和面,醒30分钟。2、猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀,然后加盐、麻油调味。3、................4、猪皮冻切块。5、将醒好的面揉成长条。6、分成小剂子。...
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如何做简单又好吃-美味的煎连壳蟹
  • 如何做简单又好吃-美味的煎连壳蟹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟煎连壳蟹其实我也不知道改怎样和大家说,不过一说到蟹,大家应该都能有所感受吧,我就非常喜欢吃螃蟹,每到了那个季节,我都会让妈妈买回来做给我吃,不知道你们是否一样呢,如果你也喜欢,现在就跟着我,我们一起来学一学...
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美味干煎大闸蟹如何做简单又好吃
  • 美味干煎大闸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干煎大闸蟹,想吃大闸蟹的一定不能错过这道美味,干煎的做法十分特别,大闸蟹吃起来更加咸香。制作过程非常简单,不需要什么特别的烹饪技巧,也不需要什么多余的调料,简简单单就将这道菜的精髓发挥到极致。没有吃过...
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雄蟹美味还是公蟹美味-什么样的大闸蟹是母的
  • 雄蟹美味还是公蟹美味-什么样的大闸蟹是母的

  • 在沿海地区,有许多海鲜,其中大闸蟹就是很受欢迎的一种海鲜,那么对于大闸蟹,什么样的大闸蟹是母的?雄蟹美味还是公蟹美味?什么样的大闸蟹好?想知道就继续往下看。一、什么样的大闸蟹是母的1.在正常情况下,有两种区分雄性和雌性大闸蟹的方法,一种是看腹部,另一种是看腿。2.看腹部,看大...
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美味烧花蟹怎么做-美味烧花蟹的做法
  • 美味烧花蟹怎么做-美味烧花蟹的做法

  • “花蟹,也叫做梭子蟹,是逢年过节家家餐桌上必不可少的美味。”食材明细主料活花蟹(适量)辅料葱姜(适量)面粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酱(适量)白糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味烧花蟹的做法步骤1、将花蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切成四块。2、给花蟹...
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美味的煎蟹如何做简单又好吃
  • 美味的煎蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道美味的煎蟹做法非常简单便捷和省时。虽然刚开始准备食材,要将蟹清理干净比较麻烦一点,但后续的烹饪还是相对比较容易的。切记一定要将蟹处理干净,而且要适量使用,否则很容易受凉拉肚子。不过蟹还包含各种...
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美味咖喱蟹-咖喱蟹
  • 美味咖喱蟹-咖喱蟹

  • “趁着金秋时节蟹子肥美,饱饱口福,说起大闸蟹的营养还是不容忽视的,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。在中秋到来之际,来一箱带回家给父母尝尝鲜”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(3只)...
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煎蟹怎么做-煎蟹的做法
  • 煎蟹怎么做-煎蟹的做法

  • 食材明细主料膏蟹(1只)葱(1把)生姜(1块)辅料酱油(适量)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蟹的做法步骤1、热锅放入适量食用油,姜洗干净切片铺在锅底,可以切厚一些。2、小葱洗干净,然后切成合适的长度铺在姜片上。3、膏蟹洗干净,去鳃后切成两半。蟹钳为了...
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美味香煎蟹如何做简单又好吃
  • 美味香煎蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料菜蟹:3只辅料盐:1勺姜:5片葱末:适量蒜末:适量白糖:少许料酒:3汤匙油:适量具体步骤1.取活蟹3只,用一根筷子插进菜蟹体内,待蟹休克,解下绳子,用刷子清洗干净,将蟹切成四块待用。2.锅烧热,倒入油,放入姜片蒜末煸香,放入...
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简单版美味蟹肉煎饺如何做简单又好吃
  • 简单版美味蟹肉煎饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中等大小的大白菜:1棵豌豆荚:10罐装蟹肉:170奶油干酪:224小馄饨皮:390辅料洋葱末:20蒜:1头蔬菜油:15毫升油:945毫升酱油:15毫升具体步骤1.将油炸用的那部分油在油炸锅或大平底锅里加热到摄氏190度。2.在大煎锅里热1...
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美味煎饺-煎饺
  • 美味煎饺-煎饺

  • “家有小学生,天天为早餐愁!其实很简单的,我们家每次做饺子的时候,儿子都要求多包点,简单煎一煎,不用早起早餐就有了,又香又好吃,给他20个一盘,吃得还不过瘾。这个事情还是因为剩饺子引起的呢。剩饺子煮过一次的,凉了不好吃,要再用热水热一下,口感也完全没有之前的好了。家人都不受吃...
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美味梭子蟹怎么做-美味梭子蟹的做法
  • 美味梭子蟹怎么做-美味梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(4个)辅料淀粉(4勺)姜片(3块)黄酒(2勺)淘大黄豆酱油(3勺)葱(2棵)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹去除脏物洗净。2、去外壳,一切为二。3、用淀粉包裹里面的蟹肉部分待用。4、热锅冷油,将梭子蟹逐个放入煎制。5、煎至蟹身微微变黄,蟹脚...
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