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关于雪绵豆沙的做法的餐饮百科

雪绵豆沙的做法 雪绵豆沙(芋泥馅) 雪绵豆沙怎么做
  • 雪绵豆沙的做法 雪绵豆沙(芋泥馅) 雪绵豆沙怎么做

  • “一年四季不过时的甜品。”食材明细主料芋头(500g)山药(1个)辅料蛋清(5个)柠檬汁(10滴)白砂糖(10g)玉米淀粉(20g)面粉(10g)调料白砂糖(30g)牛奶(200ml)奶粉(25g)玉米淀粉(10g)黄油(40g)辅料(用来炸的油)玉米油(500ml)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪绵豆沙的做法步骤1、主料煮熟混合捣碎成泥。...
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雪绵豆沙怎么做-雪绵豆沙的做法
  • 雪绵豆沙怎么做-雪绵豆沙的做法

  • “很好吃的一道女士菜。”食材明细主料鸡蛋清(5个)豆沙(1袋)辅料白糖(3勺)淀粉(4勺)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪绵豆沙的做法步骤1、将鸡蛋清和蛋黄分离,并用打蛋器把蛋清打发,打到能立住筷子的程度。2、加入适量淀粉,上下搅拌均匀。3、超市买的豆沙馅,用手搓成小球状。4、取...
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雪棉豆沙怎么做-雪棉豆沙的做法
  • 雪棉豆沙怎么做-雪棉豆沙的做法

  • “1.先将豆沙馅做成鹌鹑蛋大小的丸子备用2.在把蛋清放在一个大的容器内用筷子象一个方向搅打由慢到快把蛋清打到膨胀到可以立住筷子的时候即可3.在加入面粉和淀粉把它们搅拌均匀炒勺上火加入色拉油等油温到四成热的时候把打好的蛋清内放一个豆沙馅使蛋清裹住豆沙馅用手把...
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软绵绵的豆沙馅绿豆糕如何做简单又好吃
  • 软绵绵的豆沙馅绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟以前每次回家我也给奶奶买一大盒绿豆糕,他总是说还没有他做的好吃。慢慢的变开始教我做豆沙馅绿豆糕。他老人家做的确实比较好吃。我有时候很庆幸我有好个好奶奶。有一手特别好的厨艺那我学会了很多菜的做...
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美味雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 美味雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆沙:200蛋清:两个淀粉:适量辅料具体步骤1.取两个鸡蛋的蛋清2.打蛋清到被子倒过来不流动(手动我还真没有打成功过,我用的电动打蛋器,五分钟就好了)3.豆沙自己揉成一个小圆球,大小随意,沾上干淀粉,打好的蛋清放...
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家常雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 家常雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆沙馅:适量蛋清:4个辅料淀粉:适量面粉:适量色拉油:适量具体步骤1.所需食材准备好,把蛋清和蛋黄分开。2.只需要蛋清。3.把蛋清打到8成发。4.加入适量淀粉和面粉。5.再继续打到10成发。6.油温烧到4成即可。7...
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雪棉豆沙球怎么做-雪棉豆沙球的做法
  • 雪棉豆沙球怎么做-雪棉豆沙球的做法

  • 食材明细主料豆沙馅(适量)辅料鸡蛋清(4个)白糖(适量)面粉(1勺)淀粉(1勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪棉豆沙球的做法步骤1、超市买的豆沙馅。2、将豆沙馅搓成大小均匀的球,沾一层面粉。3、四个鸡蛋的蛋清放入碗中。4、用电动打蛋器打制有纹路。5、加一勺面粉和一勺淀粉继续打...
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自己做的雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 自己做的雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个豆沙:适量辅料白糖:适量淀粉:适量具体步骤1.所有食材2.分离蛋白蛋黄不用3.蛋白打气泡打到8成4.加入淀粉,搅拌均匀5.豆沙搓球,裹一层淀粉6.豆沙裹上起泡的蛋清,放入油锅炸要两成热(我放油锅的那张相片...
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雪衣豆沙怎么做-雪衣豆沙的做法
  • 雪衣豆沙怎么做-雪衣豆沙的做法

  • “做了豆沙馅,琢磨着用它来做点什么,包了豆沙包后还剩下许多,那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙属于吉菜,色泽洁白,似云似雪,吃的时候撒上白糖,香甜可口,是妇孺皆爱的一道菜,也是每每出去吃饭或宴客必点的一道菜。”食材明细主料豆沙泥(150克)玉米淀粉(2大勺)植物油(400克)辅料鸡蛋清(5个)白糖(2...
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自制雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 自制雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆沙:400鸡蛋清:三个辅料淀粉:适量油:适量具体步骤1.豆沙挤到面板上裹上淀粉,搓成圆球2.蛋清打入到盆中,用打蛋器打发到可以立柱筷子3.再加入两大勺淀粉,继续打发均匀,将豆沙球裹上打发好的蛋清液4.油七成热...
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雪衣豆沙的做法 团圆饭~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎么做
  • 雪衣豆沙的做法 团圆饭~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎么做

  • “雪衣豆沙属于吉菜,是我的家乡菜。色泽洁白,似云似雪,吃的时候撒上白糖,香甜可口,也是春节招待客人的一个菜。”食材明细主料鸡蛋清(4个)豆沙馅(适量)辅料玉米淀粉(3大勺)油(适量)白糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪衣豆沙的做法步骤1、准备好食材,自制豆沙馅搓成圆,蛋清4个打...
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红豆沙雪糕怎么做-红豆沙雪糕的做法
  • 红豆沙雪糕怎么做-红豆沙雪糕的做法

  • “雪糕绝对是地球生物最爱的食物没有之一,它口感细腻甜蜜,拥有俘获男女老少的必杀技能。超市买的大部分雪糕,吃完后总是觉得不停来口水,添加剂太多。翻翻没事天下的网页,太多雪糕经验分享,自己也来做一份吧!”食材明细雪糕底纯牛奶(250ml)淡奶油(250ml)全脂奶粉(50g)细砂糖(30g)玉米淀粉...
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绿豆沙雪山的做法 夏日饮品:绿豆沙雪山 绿豆沙雪山怎么做
  • 绿豆沙雪山的做法 夏日饮品:绿豆沙雪山 绿豆沙雪山怎么做

  • “是清热解暑的好甜品,坚果碎的香味与绿豆的沙甜混合在一起,细细的品味,冰甜可口,暑气顿消。”食材明细主料绿豆(100g)辅料白糖(20g)坚果碎(20g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙雪山的做法步骤1、绿豆洗好放入炖盅中,加入适量的水(水量以炖好后绿豆吸收完最好)。2、放入炖锅...
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雪棉豆沙的做法 【雪棉豆沙】谁都喜欢吃~ 雪棉豆沙怎么做
  • 雪棉豆沙的做法 【雪棉豆沙】谁都喜欢吃~ 雪棉豆沙怎么做

  • 食材明细主料豆沙(300克)蛋清(3个)辅料色拉油(400克)白糖(50克)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪棉豆沙的做法步骤1、搅啊搅啊,可以立住牙签。2、那么开始把~先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用。3、鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做5.6个.蛋清置于无油无水的不锈钢桶或瓷器内...
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雪媚娘豆沙月饼怎么做-雪媚娘豆沙月饼的做法
  • 雪媚娘豆沙月饼怎么做-雪媚娘豆沙月饼的做法

  • “由于烤制月饼过于油腻,今天用雪媚娘预拌粉包入红豆沙馅,制作一款雪媚娘月饼,造型新颖美观、口感软糯可口、淡淡的粉色为天然的甜菜粉,不油不腻受欢迎。”食材明细主料雪媚娘预拌粉(200g)沸水(160g)辅料黄油(5g)调料甜菜粉(一点点)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)雪媚娘豆沙月饼...
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一个拥有云朵般外表的甜点图解-雪绵豆沙
  • 一个拥有云朵般外表的甜点图解-雪绵豆沙

  • 雪绵豆沙,这道菜可是大有来头的,它曾是清朝宫廷的名菜之一。直到现在这道菜已经传承了百年历史。关于它的做法,主要由蛋清,豆沙,白糖等食材制作而成的。当豆沙裹上一层蛋白霜,犹如云朵般的洁白与柔软。制作好的雪明豆沙,再撒上一些砂糖,更像是铺铺上一层厚厚的雪。主料蛋清:2个细...
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口感不错的雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 口感不错的雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋清:2个豆沙:300辅料干淀粉:适量豆油:适量具体步骤1.在面板上撒些干淀粉,将豆沙从袋中取出捏成长条状,滚一层干淀粉。2.将豆沙条切成1厘米小段。备用3.将蛋清打成奶油状,立筷子不倒即为好。再加入2勺干淀粉...
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绿豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的绿豆沙雪糕 绿豆沙雪糕怎么做
  • 绿豆沙雪糕的做法 甜蜜蜜的绿豆沙雪糕 绿豆沙雪糕怎么做

  • “秋老虎来啦。。。居然比大暑那几天还热哦,受不鸟啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就来款绿豆的吧。。。清热解暑健康得很哦”食材明细主料绿豆(50G)辅料奶粉(适量)配料糖(两勺)蜂蜜(两勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆沙雪糕的做法步骤1、先把绿豆洗干净...
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豆沙海绵蛋糕卷怎么做-豆沙海绵蛋糕卷的做法
  • 豆沙海绵蛋糕卷怎么做-豆沙海绵蛋糕卷的做法

  • “这款蛋糕卷还是沿用分蛋式海绵蛋糕,蛋糕体非常好吃,就算不夹馅料也很好吃啦.次分量非常少,只用了一个鸡蛋,小卷能切9个,一个人的分量吧,如果想多做的话,就成倍增加即可.”食材明细蛋糕体蛋黄(1个)细砂糖(15克)蛋白(1个)黄油(7克)低筋面粉(10克)豆沙(30克)牛奶(10克)夹心豆沙(50克)黄油(1...
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雪绵豆沙如何做简单又好吃
  • 雪绵豆沙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋清:四个豆沙馅:300白糖:30辅料具体步骤1.取四个鸡蛋将蛋清蛋黄分开,只用蛋清,至于蛋黄,我用来做冰淇淋啦!2.蛋清用打蛋器打发,这个过程至关重要,要顺着一个方向不停的打15-20分钟,直到把蛋清打到可很粘稠,立...
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红豆沙凯蒂猫雪糕的做法 红豆沙HelloKitty雪糕 红豆沙凯蒂猫雪糕怎么做
  • 红豆沙凯蒂猫雪糕的做法 红豆沙HelloKitty雪糕 红豆沙凯蒂猫雪糕怎么做

  • “因为宝宝爱吃所以给孩子做了一点”食材明细主料红豆米(60g)辅料冰糖(3块)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆沙凯蒂猫雪糕的做法步骤1、准备好红豆米和高压锅熬红豆汤2、等红豆汤熬好后放冰糖,冰糖适量给用勺子搅拌均匀3、然后再把HelloKitty猫模具拿出来盛一小碗红豆...
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雪人豆沙包怎么做-雪人豆沙包的做法
  • 雪人豆沙包怎么做-雪人豆沙包的做法

  • “过年啦过年啦,可是广东不会下雪,不能堆雪人,打雪仗,否则在过年期间玩,该多有意思。那我们不能堆雪人,就做个雪人包吧,也是挺有意思的。和面的功夫当然还是交给东菱面包机了。下面的分量可以做5个雪人包。”食材明细主料中筋面粉(200g)水(100g)奶粉(10g)细砂糖(15g)酵母(2g)辅料红豆(10粒)...
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豆沙馅的做法 口感绵密、味道香甜的豆沙馅! 豆沙馅怎么做
  • 豆沙馅的做法 口感绵密、味道香甜的豆沙馅! 豆沙馅怎么做

  • “所有带馅的,我只爱吃豆沙馅没有之一!小时候就喜欢扣豆沙包里的豆馅吃,觉得吃不够!其实豆沙馅做起来那么简单,做好的豆沙馅可以豆沙月饼,铜锣烧,豆沙粽子各种内馅!快快收藏起来!甜甜的,细腻的口感,特别好吃!宝宝们也不例外,因为担心市场卖的成品豆馅含有添加剂,所以,就用家里的红豆自制...
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雪梨绵粥的做法 暖身养肠胃~【雪梨绵粥】 雪梨绵粥怎么做
  • 雪梨绵粥的做法 暖身养肠胃~【雪梨绵粥】 雪梨绵粥怎么做

  • “今天用一下绵粥功能,看下到底是不是做出来的绵粥像介绍说的那样又快又浓稠,没想到我低估了现在破壁机这些新功能,虽然只是煮粥,真的是给了我大大的惊喜,破壁机绵粥功能真是不错,总共用时20分钟左右一大杯浓稠的绵粥就做好了,比用锅煮方便多了。”食材明细主料东北大米(100克)雪...
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豆沙雪糕的做法
  • 豆沙雪糕的做法

  • 七月份正是酷暑难耐,烈日炎炎的季节,出门逛上一圈,就会汗如雨下,甚至待在空调房里也不能够满足我们抗暑的欲望,这个时候你是不是就想来一根冰冰凉凉入口即化的雪糕呢?现在就让我们了解一下美味好吃的豆沙雪糕的做法吧!豆沙雪糕的做法1、做法一将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮...
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