![啤酒鸭炖豆腐皮怎么做-啤酒鸭炖豆腐皮的做法]( "啤酒鸭炖豆腐皮怎么做-啤酒鸭炖豆腐皮的做法")
- “鸭肉适用于体内有热，上火的人适用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿，雄鸭治肺结核、糖尿病。”食材明细主料豆腐皮（300g）鸭肉（半只）辅料酱...
- 24568
![啤酒炖鸭肉怎么做-啤酒炖鸭肉的做法]( "啤酒炖鸭肉怎么做-啤酒炖鸭肉的做法")
- “鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭边腿（5个）啤酒（1瓶）洋葱（半个）尖椒（1个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（3瓣）料酒（10g）生抽（10g）老抽（5g）鸡精（3g）十三香（3g）冰...
- 11144
![豆瓣啤酒鸭怎么做-豆瓣啤酒鸭的做法]( "豆瓣啤酒鸭怎么做-豆瓣啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料啤酒（一瓶）嫩鸭（500克）生姜（几片）辅料盐（2克）生抽（5毫升）豆瓣酱（一大勺）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切块入锅过滤一下水。2、倒出清洗干净切块，用豆瓣酱，盐，生抽，生姜片拌均匀。3、入锅中，大火快速翻炒出油。4、煸炒几分钟。5、加入黑啤酒，大...
- 8004
![啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法]( "啤酒土豆焖鸭怎么做-啤酒土豆焖鸭的做法")
- 食材明细主料土鸭（700克）土豆（400克）辅料红圆椒（1个）香茹（5朵）葱白（3根）调料姜（适量）啤洒（|罐）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒土豆焖鸭的做法步骤1、土鸭洗干净，冷水下锅焯一下水。2、热锅热油，下姜片炒香。3、放土鸭翻炒干水份，转小火逼出鸭肉的油。4、...
- 5313
![腐乳啤酒鸭怎么做-腐乳啤酒鸭的做法]( "腐乳啤酒鸭怎么做-腐乳啤酒鸭的做法")
- “啤酒鸭中又加入了腐乳汁，让口感更上一层，色泽红亮口味咸，鲜，香。是非常下饭的一道菜。”食材明细主料鸭腿（2只）竹笋干（适量）青椒（一个）辅料葱姜（适量）蒜瓣（5个）啤酒（一罐）配料大料（2个）香叶（2片）桂皮（一小块）山柰（3个）腐乳汁（30克）老抽（5克）生抽（15克）糖（3克）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普...
- 10783
![啤酒鸭的做法 美味之【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 美味之【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（半边）辅料姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）青椒（适量）香叶（适量）配料老抽（适量）盐（适量）啤酒（一瓶）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切小块、鸭肥肉分开。2、肥肉炸成油，可以用来青菜。3、炸好的肥油装入容器。4、大火热锅后倒入鸭肉，不停翻炒。5、炸至...
- 5502
![鸭腿啤酒炖土豆怎么做-鸭腿啤酒炖土豆的做法]( "鸭腿啤酒炖土豆怎么做-鸭腿啤酒炖土豆的做法")
- “给土豆和鸭腿来瓶啤酒，再加上八角和花椒这些调味料，不仅可以盖住鸭肉本身的膻味，烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁，还可以使酱汁的味道更加鲜香，无论是馒头还是拌饭都是无比的美味！”食材明细主料鸭腿（2根）土豆（2个）啤酒（350克一瓶）辅料大蒜（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）老抽（...
- 21145
![啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法]( "啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法")
- “秋藕上市了，白白嫩嫩的，看着外皮有吹弹可破之感。藕的润肺去秋燥效果不错，每年秋天我家都会大量吃它，毕竟，食疗胜于药疗嘛。除了好吃不难做的炒藕丝、凉拌藕片、糖醋藕丁外、腔骨莲藕汤外，我还喜欢用它和鸭肉一起炖，又香又解馋。鸭肉性温凉，也特别适合秋天食用，还有一点就是因为...
- 27941
![啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦，肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当不错的哦,吃鸭肉时没有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
- 13080
![慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做]( "慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做")
- “超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～”食材明细主料鸭子（一只）调料汁黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蚝油（1茶匙）食盐（1小勺）植物油（1茶匙）葱段（10g）姜片（10g）料酒（1茶匙）调料植物油（2茶匙）啤酒（250g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...
- 30309
![土豆啤酒鸭怎么做-土豆啤酒鸭的做法]( "土豆啤酒鸭怎么做-土豆啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（2只）土豆（2个）啤酒（500ml）辅料八角（1个）香叶（适量）料酒（适量）生姜（适量）花椒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿洗净，剁块，冷水入锅，加入生姜，料酒和适量花椒，将鸭块焯水，捞出备用，汤不要。2、锅中倒少许油，放入八角和香叶小火炒...
- 23366
![啤酒鱼炖豆腐怎么做-啤酒鱼炖豆腐的做法]( "啤酒鱼炖豆腐怎么做-啤酒鱼炖豆腐的做法")
- “千炖豆腐万炖鱼，鱼和豆腐很配哦。”食材明细主料鱼（1条）豆腐（1块）辅料葱（1块）姜（1块）蒜（1个）辣椒酱（1个）甜面酱（1个）干辣椒（5个）大料（4个）糖（3勺醋）醋（2滴）盐（2勺）味精（1勺）花椒面（1勺）啤酒（1厅）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒鱼炖豆腐的做法步骤1、处理好的鱼洗干净，鱼身两面各划几刀。2、锅中...
- 11120
![黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法]( "黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法")
- “这道家常下饭菜炖了40分钟，入味，好吃美味可口！”食材明细主料嫩鸭（半只约500克）嫩姜（适量）陈皮，香叶（适量）黑啤酒（一瓶）辅料生抽（适量）盐（一小勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤1、鸭子去除内脏，切块洗干净沥干一点水分倒入锅中，大火煸炒至没有水份，出油为止...
- 21922
![腐竹啤酒鸭怎么做-腐竹啤酒鸭的做法]( "腐竹啤酒鸭怎么做-腐竹啤酒鸭的做法")
- “这是我家一日三餐的午餐中的一道家常菜。今日份午餐～腐竹啤酒鸭、烧豆角，蚝油生菜。👉🏻这个腐竹太香了！能吃得出来原汁原味的纯黄豆腐竹，豆香浓郁，我吃过的最好的腐竹。”食材明细主料鸭肉（500g）干腐竹（80g）辅料小葱（2个）生姜（3片）调料生抽（2勺）红烧酱油（1勺）老冰糖（10g）丁香（4个）桂皮（1块）香...
- 13734
![啤酒豆腐果炖牛肉怎么做-啤酒豆腐果炖牛肉的做法]( "啤酒豆腐果炖牛肉怎么做-啤酒豆腐果炖牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）豆腐果（适量）香菜（适量）辅料油（适量）啤酒（1罐）姜葱（适量）八角（适量）辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水后焯水。2、准备姜葱、八角。3、啤酒。4、锅中放入适量油烧热后放入姜葱...
- 26419
![啤酒鸭炖多久熟]( "啤酒鸭炖多久熟")
- 三十至五十分钟。啤酒炖鸭的时间跟使用的工具有关，使用高压锅炖，需要炖半个小时，使用普通锅炖，需要炖五十分钟。质地比较老的鸭子，需要酌情增加煮炖的时间。啤酒炖鸭是常见的美食，制作的食材包括鸭子、啤酒、生抽、白糖等。制作啤酒炖鸭的过程中可以酌情添加干辣椒等佐料，有去腥...
- 12740
![啤酒鸭炖玉米怎么做-啤酒鸭炖玉米的做法]( "啤酒鸭炖玉米怎么做-啤酒鸭炖玉米的做法")
- “鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是老幼皆可食之滴菜肴，友人曰：鸭肉美，就连家里宠物都喜食之。鸭肉烹调的方法很多，炖、烤、煮、炒、烧……营养丰富、味道鲜美。家中冰箱里面有几袋糯玉米，特意搜索了一下，玉米可否和鸭肉一起烹饪，答案是可以滴！于是乎，比划一下……”食材明细主料鸭肉...
- 14393
![啤酒炖猪皮卷怎么做-啤酒炖猪皮卷的做法]( "啤酒炖猪皮卷怎么做-啤酒炖猪皮卷的做法")
- 食材明细主料猪皮（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒炖猪皮卷的做法步骤1、处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。2、猪皮凉水下锅加料酒，葱姜焯水。3...
- 16129
![油豆腐啤酒鸭怎么做-油豆腐啤酒鸭的做法]( "油豆腐啤酒鸭怎么做-油豆腐啤酒鸭的做法")
- “对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。”食材明细主料鸭（适量）油豆腐（适量）辅料姜葱蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切段。2、鸭肉1/4只，解冻，洗净。3、青岛啤酒一瓶。4、锅里...
- 14734
![啤酒鸭的做法 百变土豆——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 百变土豆——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。”食材明细主料鸭腿（三个）土豆（两个）辅料青椒（两个）配料姜片（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）白酒（适量）蒜瓣（适量）八角（两个）酱油（适量）鸡精（适量）啤酒（一听）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿三个浸泡待用2、泡过的鸭...
- 11273
![啤酒炖鸭怎么做-啤酒炖鸭的做法]( "啤酒炖鸭怎么做-啤酒炖鸭的做法")
- “今天气温偏冷，据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧！2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子（1000克）生姜（一大块）大蒜（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）啤酒（2罐）生抽（少许）豆瓣酱（少许）胡椒粉（少许）老抽（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖鸭的做法步骤1、成品。2、鸭子洗干净切块用料酒腌制一...
- 26414
![啤酒鸭的做法 鹌鹑蛋、啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 鹌鹑蛋、啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（1000克）鹌鹑蛋（15只）辅料啤酒（适量）姜（适量）葱苗（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）生粉（适量）咸甜（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、把鸭肉洗干净，切块，用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。2、煮熟鹌鹑蛋去壳备用（最好用牙签在蛋上扎孔，那就更入味）3、在热锅里...
- 31734
![啤酒鸭的做法 *团圆饭*啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 *团圆饭*啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了”食材明细主料鸭肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）啤酒（适量）蒜苗（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做...
- 6033
![啤酒鸭的做法 美味啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 美味啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “看似复杂，其实很简单的一款菜，鸭肉营养很丰富，配上魔芋，配上啤酒，简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜，能很好的去除鸭子的腥味儿哟。”食材明细主料鸭子（半只）手工魔芋（一块）辅料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一块）泡椒（二根）调料豆瓣酱（一匙）酱油（一匙）菜籽油（一勺）味精（少许）咸...
- 24219
![啤酒魔芋豆腐炖鸡怎么做-啤酒魔芋豆腐炖鸡的做法]( "啤酒魔芋豆腐炖鸡怎么做-啤酒魔芋豆腐炖鸡的做法")
- “小时候每到过年，妈妈就会杀一只老母鸡，再打一个魔芋豆腐，年三十那天晚上就会有一大锅魔芋豆腐炖鸡等着我们！香喷喷辣嘘嘘相当美味儿啊！长大以后我在外地安了家，想吃家乡美食只能随着记忆慢慢摸索着做了……”食材明细主料老母鸡（1只）魔芋豆腐（2块）生姜（适量）花椒（适量）啤酒（4小罐）葱段（...
- 11332
味味甜
