- 食材明细主料南瓜(100克)面粉(200克)辅料酵母(3克)调料盐(适量)熟花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面蒸饼的做法步骤1、南瓜去皮切块,蒸熟。2、熟油,加一点面粉、盐调成一个油酥。3、南瓜放凉,放酵母。4、面粉。5、合成一个面团。6、醒发好的面团。7、揉面排气,擀成...
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- “家里的两位男士,不喜欢吃南瓜制作的菜,而婆婆家南瓜还大丰收,家里南瓜多,还大,一个南瓜够三口之家吃好几顿,于是我就将南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷冻,制作各种面食,随时做,特方便。两位不爱吃南瓜的男士,对南瓜制作的面食却不反感,还说好吃,后来我告诉他们,这是南瓜制作的,他们说...
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- 食材明细主料南瓜(约100克)面粉(约300克)酵母(3克)糖(30克)鸡蛋(2个)牛奶(400ml)植物油(约20克)辅料葡萄干(适量)大枣碎(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜果仁发面饼的做法步骤1、南瓜去皮,切片。2、蒸熟取出。3、捣成泥。4、打入两个鸡蛋(较小),加入2勺白糖。5、搅拌均匀。6、加入...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥,倒入面粉中,加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6、包上豆沙。7、包起来,成饺子。8、捏出花边。9、上锅...
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- “南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙,磷等成分。这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多,很适合老人和孩子,口感软软的,甜甜的。每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”食材明细主料南瓜(200克)紫薯(500克)面粉(500克)酵母(3克)辅料糖(30克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)...
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- “红糖发面饼是小时候的味道,离家10多年了,很少有机会在家里吃这些,最近迷恋面食,揉好面后就做了这个,很简单,但完全可以满足你的胃!美食交流可以加我微信382531485,让我们做个美丽的吃货吧…嘿嘿…面粉是用南瓜做的金色面团,色泽明亮,最主要是有营养…揉了一大坨面,把它分好放冰箱...
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- 用南瓜泥或南瓜粉与面粉混合后按照制作白面馒头的方法正常发面。制作南瓜馒头主要材料有南瓜、面粉、发酵粉和水,而南瓜一般有直接购买生南瓜和南瓜粉两种,使用南瓜粉的比较简单,直接与面粉混合,加发酵粉和水揉合后发酵,生南瓜则需要将其蒸熟放凉再与面粉混合后发酵。...
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- 食材明细主料面粉(300克)南瓜(100克)辅料酵母(3克)配料大豆油(适量)精盐(少许)五香粉(少许)葱花(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面葱花饼的做法步骤1、将南瓜去皮,去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸。2、将蒸熟的南瓜取出,放入容器中凉凉。3、将面粉,酵母放入南瓜泥中。4、搅拌均匀,...
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- “儿子从幼儿园回来说:妈妈今天我要吃南瓜饼,我在幼儿园的书里有教你怎么做,完了第二天我买了南瓜,和儿子一块蒸、放面粉等等,做出来很硬,但儿子吃的很香,老公受不了了。我又上美食天下搜,原来是放糯米粉,又做南瓜饼,这一次差点没把我的手给烫泡了,而且还很粘,老公又受不了,他胃不好。...
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- 1小时左右。具体根据当时的温度而定,温度越高发酵的时间可以适当的缩短,若是温度较低,发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全,做出来的饼会不蓬松,食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头,蒸出来的饼面会不光滑,坑坑洼洼。...
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- 10至30分钟。蒸南瓜的时间还需要根据用什么器具而定,用电饭锅需要30分钟左右,用微波炉需要10分钟左右。在打南瓜泥的过程中,注意水的用量,不然很容易和稀了,可以边搅拌边加水,水少量多次加入。若是喜欢口感甜的,可放适量糖。...
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- 南瓜蒸熟后加入白糖、酵母、面粉和鸡蛋,揉搓发酵后烙饼。将南瓜泥倒入面粉当中,搅拌成光滑的面团时,先不要加水,因为南瓜本身含有一定的水分。等到面团过干时再加入适量的水进行揉搓。面团揉好之后,盖上保鲜膜要让面粉发酵至两倍大左右再进行烙饼。...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)白糖(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(2个)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜发面千层饼的做法步骤1、南瓜切片上锅蒸熟。2、加两勺白糖压成泥。3、放入适量面粉。4、打入两个鸡蛋,放入3克酵母。5、和成面团醒半个小时。6、醒发好的面团。7、擀成薄片...
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- 20分钟左右。南瓜发面饼蒸的时间与饼的大小形状也有关系,若想要加快制作速度,可以将饼做薄做小一点,在蒸箱中铺平后,先用大火蒸开锅,之后打开锅盖扎一下饼,让其充分受热,加快熟透的时间,盖上盖后小火慢蒸15分钟即可。...
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- “南瓜除了油炸还有这种少油健康的吃法呦”食材明细主料南瓜(适量)低筋面粉(2杯)酵母(5克)辅料白糖(适量)白芝麻(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙发面饼的做法步骤1、南瓜切成片,上锅蒸软,大概20分钟就可以了。2、我蒸的比较多,就把多余的汤汁另外盛出来了。3、南...
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- 20分钟左右。南瓜饼的蒸制时间跟切的大小有关,一般将南瓜饼切成馒头一半的大小,等到南瓜饼用筷子能够扎穿之后就蒸熟了。在制作南瓜饼时,可以在南瓜饼里加入红枣或者葡萄干,蒸出的南瓜饼更香甜可口,南瓜发面饼还可以油炸食用,口感更酥脆。...
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- “用南瓜做面食颜色漂亮,同时又有南瓜的清香,即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”食材明细主料面粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)辅料小白菜(400g)豆腐(250g)水发木耳(120g)配料蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜发面素蒸包的做法步骤1、小白菜择洗干净烧水焯烫2、晾凉挤去水...
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- “用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”食材明细主料面粉(500g)蒸熟南瓜(300g)酵母(5g)辅料白砂糖(20g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克,加酵母5克搅拌均匀。2、加面粉500克,揉成光滑的面团。3、发酵两倍大小。4、再次揉面团排...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)干酵母(适量)白糖(适量)五香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜发面五香饼的做法步骤1、主要原料。2、南瓜去皮,切块蒸熟。晾凉备用。3、将南瓜碾成泥,放面粉,加干酵母,白糖和面。4、和好的面团醒发至呈蜂窝状。南瓜面就发好了。...
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- “暄软香甜,颜色金黄。”食材明细主料南瓜发面(适量)辅料白糖(3勺)面粉(2勺)白芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜发面糖饼的做法步骤1、发好的南瓜面团。2、排气揉圆。3、揪成大小均匀的剂子。4、3勺白糖(想用红糖,家里刚好没了😅),2勺面粉,2勺白芝麻。5、拌匀。6、取一个...
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- 食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
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- 食材明细主料面粉(1杯)酵母(2克)糖(2勺)辅料南瓜米糊(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜米糊发面饼的做法步骤1、取1杯面粉,加入2勺白糖,2克酵母。2、剩米饭和南瓜打成的米糊,没喝了,剩下的拿来和面。3、南瓜米糊一点点加入到面粉里,边加边搅拌。4、直至搅拌成浓稠细腻的面糊...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)红糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面南瓜糖饼的做法步骤1、面粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜面团,盖上保鲜膜醒发。2、醒发好的面团.3、醒发好的面团在案板上揉搓排气。4、揉好的面团分成小剂子,稍稍醒一会。5、醒剂...
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- 食材明细主料南瓜泥(约150克)面粉(约300克)酵母(2克)牛奶(约200ml)糖(2勺)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜入蒸锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜压成泥。我用的南瓜很面,水分较少。3、加入2勺白糖拌匀。4、加入约300克面粉、2克酵母。5、翻拌...
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- 食材明细主料中筋面粉(400克)酵母(5克)双效泡打粉(4克)盐(4克)温水(200克)白糖(4克)辅料老南瓜(些许)白糖(少许)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅发面饼的做法步骤1、将上述主料除温水外都倒入盆里,然后一边加温水一边搅拌成絮,揉成面团。2、揉好的面团,盖盖醒发1小时。3、老南瓜去皮...
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