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关于大肉粽怎么做的餐饮百科

大肉粽怎么做-大肉粽的做法
  • 大肉粽怎么做-大肉粽的做法

  • “老头去杭州回来唸叨那的肉粽好吃,自己包点。”食材明细主料糯米(2000g)前槽肉(800g)马莲草(适量)辅料生抽(7勺)料酒(5勺)老抽(2勺)鸡精(适量)豆瓣酱(1勺)盐(1勺)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大肉粽的做法步骤1、备好食材~糯米提前泡上一宿。2、肉洗净切块,放1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽...
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肉粽怎么做-肉粽的做法
  • 肉粽怎么做-肉粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1500克)五花肉(800克)辅料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食用碱(少许)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(少许)米酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)肉粽的做法步骤1、肉切成薄片,加盐、耗油、生抽、老抽、糖、米酒拌匀。2、桂皮,八角、香叶打成粉,再加...
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煎大粽怎么做-煎大粽的做法
  • 煎大粽怎么做-煎大粽的做法

  • “大粽是广西南部必备的过年食品,选取优质糯米、去皮绿豆、猪肉等精心制作而成,这只粽子重三斤,想家了,就只好尝尝家的香喷喷味道。”食材明细主料大粽(1500克)辅料油(2汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎大粽的做法步骤1、备:大粽2、把粽子切成2CM的厚片,切前刀沾水不容易粘...
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南北肉粽大pk之红豆芝麻咸肉粽图解
  • 南北肉粽大pk之红豆芝麻咸肉粽图解

  • 端午节全国各地都在进行的都是包粽子的活动,最近很火的也是南北方的粽子大pk,真的是各执一词啊,我本人也是很喜欢吃甜棕的,但没吃过肉粽就很想试一试,今天就用并不成熟的做法教大家来做一次肉粽,来尝尝怎么样。主料糯米:1500g红豆:500g五花肉:750g辅料粽子叶:适量棉绳:一卷炒黑芝麻:5...
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蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法
  • 蛋黄大肉粽怎么做-蛋黄大肉粽的做法

  • “大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄大肉粽的做法步骤1、...
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猪肉粽的做法 五月端午吃粽子——【猪肉粽】 猪肉粽怎么做
  • 猪肉粽的做法 五月端午吃粽子——【猪肉粽】 猪肉粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)猪后腿肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)猪肉粽的做法步骤1、如果是干粽叶,提前一夜浸泡,包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶,可以直接用,也可以先焯烫一下。我用的是袋装鲜粽叶,个人感觉稍煮一下会更有韧性,并且杀菌...
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肉粽子的做法大全看过来-肉粽子的肉怎么腌制
  • 肉粽子的做法大全看过来-肉粽子的肉怎么腌制

  • 粽子,属于是在端午节的时候常会被人们食用到的一种美食。粽子要想做得好吃,也是需要讲究方法的。一般粽子是由糯米为原材料所制作而成的,当然白糯米的味道肯定会有所欠缺,所以人们在煮制它的时候,还会加入一些食材在粽子里面,如猪肉。肉粽子的肉怎么腌制?以下小编就会为大家介绍...
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大枣糯米粽怎么做-大枣糯米粽的做法
  • 大枣糯米粽怎么做-大枣糯米粽的做法

  • “粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B,但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少,而且缺乏维生素A,因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康,是非常讲究而且非常传统的一种食物。”食材明细主料大枣(100克)糯米(5斤)辅料马莲叶(1捆)调料糖(...
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大肉粽如何做简单又好吃
  • 大肉粽如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量棉线:适量小花菇:适量花生米:适量粽叶:适量上等五花肉:适量猪瘦肉:适量辅料生抽:适量盐:适量料酒:适量蚝油:适量老抽:适量具体步骤1.糯米洗净浸泡一夜。猪瘦肉和猪五花肉均切块状,用生抽,老抽,盐,蚝油,少许料酒抓...
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肉粽子种类大全
  • 肉粽子种类大全

  • 我们在端午节的时候能吃到很多美味的粽子,我国地域广阔,所以粽子的种类自然也有很多。您知道有关粽子的知识么,在我国北方常有江米粽子,而南方则是肉粽子,您是更加偏爱肉粽子还是江米粽子呢,今天小编给大家带来有关肉粽子的种类大全及做法。一起跟着小编看看吧。一、肉粽子的做...
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最爱大肉粽怎么做-最爱大肉粽的做法
  • 最爱大肉粽怎么做-最爱大肉粽的做法

  • 食材明细主料粽叶(适量)辅料五花肉(适量)配料香肠(适量)糯米(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最爱大肉粽的做法步骤1、首先呢经热水煮过的粽叶,绿油油的,味道很是清香啊闻。2、肉肉和糯米3、接下来往糯米上撒了糖、酱油、鸡精等4、在粽子里放入香肠5...
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肉粽的做法 肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎么做
  • 肉粽的做法 肉粽—玉米肠香肠咸蛋黄肉粽(附三角粽包法) 肉粽怎么做

  • “端午快到了,我家年年都是自已包种子,而且都是提前半个月就开始吃,到端午时会做第二次。前几年,我还说我爸,现在都有卖的,不用费力自已包了,后来我买了回来吃,感觉还真是没有自已包的好呢。种子主料是糯米,糯米不易消化,所以我个人喜欢豆子多的种子,我每次包时都放的豆子很多,这样既...
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迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法
  • 迷你大米酱肉粽怎么做-迷你大米酱肉粽的做法

  • “疫情期间无法买到粽叶,用发放的玉米外皮包得粽子,有股玉米淡淡的奶香,也别有一番风味。”食材明细主料大米(300克)猪腿肉(100克)调料葱伴侣原味黄豆酱(30克)味达美臻品料酒(5毫升)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你大米酱肉粽的做法步骤1、准备食材:猪腿肉切成小丁,大米提前浸泡...
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大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做
  • 大枣粽子的做法 端午节吃粽子——大枣粽子 大枣粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)粽子叶(适量)大枣(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净,再用清水浸泡24小时。3、大枣用清水洗净,再用清水浸泡30...
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五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽
  • 五香肉粽 五香肉粽 怎么做-五香肉粽 的做法 大肉粽

  • “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波,所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁,如果能吃点肥肉可以用五花肉,鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄,不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化,所以做美食不一定非得...
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大黄米蜜枣粽的做法 “粽子”大黄米蜜枣粽 大黄米蜜枣粽怎么做
  • 大黄米蜜枣粽的做法 “粽子”大黄米蜜枣粽 大黄米蜜枣粽怎么做

  • “做的网红花生蜜枣粽子。计划是我跟老公晚上就够吃了,中午姐姐来我家了,我们姐俩午饭就吃的粽子,快吃光了,剩了一点也不好再给老公吃呀,就泡点大黄米,我想包排骨蛋黄的,人家说就吃甜的,那就包蜜枣的好了。”食材明细主料大黄米(适量)蜜枣(适量)辅料纯净水(适量)调料粽叶(几个)甜味(口味)煮...
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梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法
  • 梅干菜大肉粽怎么做-梅干菜大肉粽的做法

  • “又是一年粽叶飘香时~~端午节到了,怎么也得吃个粽子~~~在嘉兴这几年的一大好处,就是只要你愿意,每天早上随便都可以吃到正宗的嘉兴名粽~蛋黄粽,栗子粽,大肉粽,小肉粽,梅干菜肉粽~~我全吃遍了~~记得以前每次经过嘉兴服务站,我是必买这五芳斋的鲜肉粽吃的~不过现在我都吃一个早餐摊上的粽子,那...
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鲜肉粽与八宝粽的做法 鲜肉粽&八宝粽 鲜肉粽与八宝粽怎么做
  • 鲜肉粽与八宝粽的做法 鲜肉粽&八宝粽 鲜肉粽与八宝粽怎么做

  • “端午节想要自己包粽子,买齐了材料,按照记忆中妈妈和奶奶包粽子的过程,依样画葫芦,还加了自己的创意,粽子竟然成功了!很受鼓舞发出来和大家分享”食材明细主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕麦(少量)葡萄干(少量)红枣(少量)核桃(少量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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笋干大肉粽怎么做-笋干大肉粽的做法
  • 笋干大肉粽怎么做-笋干大肉粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1000克)肉(500克)笋干(200克)梅干菜(100克)粽叶(40个)辅料栀子(2个)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干大肉粽的做法步骤1、栀子剪碎用开水泡开2、棕树叶撕成细细的和粽叶提前洗好煮一下!肉切块按照个人口味提前两个小时腌好!笋干头天泡开!3、把泡开的栀子水倒入糯...
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大肉粽子如何腌制大肉
  • 大肉粽子如何腌制大肉

  • 将准备好的猪肉切块,然后放入料酒,生姜,味极鲜,味精,盐等调味品抓匀腌制半个小时,然后将腌制好的肉放入冰箱一夜。大肉粽子包好了之后需要煮三个小时左右,隔一个半小时将粽子用铲子翻一翻,保证粽子受热均匀,三个小时之后等粽子凉了取出即可。...
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大黄米粽子怎么做-大黄米粽子的做法
  • 大黄米粽子怎么做-大黄米粽子的做法

  • “每到端午,就想起老家的粽子,金黄粘糯,妈妈的味道!”食材明细主料大黄米(1000g)辅料蜜枣(数量)芸豆(适量)粽叶(适量)马莲(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)大黄米粽子的做法步骤1、准备好的大黄米,这个大黄米是农村亲戚春节前送来了,除了包粘豆包,还留一部分就想包粽子解馋。2、大...
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大黄米三色藜麦鸡肉粽子怎么做-大黄米三色藜麦鸡肉粽子的做法
  • 大黄米三色藜麦鸡肉粽子怎么做-大黄米三色藜麦鸡肉粽子的做法

  • “端午还未到,粽子已先行。今年的端午节临近了,吃惯了糯米粽子,今天来个不一样的大黄米藜麦鸡肉粽子,让吃货无负担,而且吃起来一点也不腻,藜麦的营养价值跟牛肉相当,赶紧来尝尝[呲牙]#网红~大黄米三色藜麦鸡肉粽子#低卡减脂”食材明细主料大黄米(750克)三色藜麦(250克)鸡胸肉(500克)辅...
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秘制大肉粽(含包粽说明)如何做简单又好吃
  • 秘制大肉粽(含包粽说明)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量糯米:1斤能包大概10个香菇:适量干贝:适量虾皮:适量辅料生抽:调味五花肉老抽:调味五花肉盐:调味五花肉料酒:调味五花肉糖:调味五花肉五香粉:调味五花肉粽叶:适量具体步骤1.将粽叶和糯米分别泡上,糯米泡到...
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大红豆粽子怎么做-大红豆粽子的做法
  • 大红豆粽子怎么做-大红豆粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(500g)大红豆(200g)辅料新鲜棕叶(1包)细绳(1卷)配料白糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大红豆粽子的做法步骤1、糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。2、大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。3、新鲜棕叶用清水清洗一下...
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大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法
  • 大黄米腊肉粽子怎么做-大黄米腊肉粽子的做法

  • “端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。”食材明细主料大黄米(1000g)腊肉(150g)辅料菠萝叶(500g)水(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄米腊肉粽子的做法步骤1、大黄米提前二个小时用水泡上...
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