南瓜发面饼要发酵多久
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1小时左右。具体根据当时的温度而定,温度越高发酵的时间可以适当的缩短,若是温度较低,发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全,做出来的饼会不蓬松,食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头,蒸出来的饼面会不光滑,坑坑洼洼。
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1小时左右。具体根据当时的温度而定,温度越高发酵的时间可以适当的缩短,若是温度较低,发酵的时间可以适当的延长。南瓜面团若是发酵的不完全,做出来的饼会不蓬松,食用起来口感像在吃面坨坨。若是发酵过头,蒸出来的饼面会不光滑,坑坑洼洼。