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关于鲜赤贝的餐饮百科

生食冰冻鲜赤贝怎么做-生食冰冻鲜赤贝的做法
  • 生食冰冻鲜赤贝怎么做-生食冰冻鲜赤贝的做法

  • 食材明细主料赤贝(125克)辅料辣根(适量)一品鲜酱油(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生食冰冻鲜赤贝的做法步骤1、食材:冰冻鲜赤贝肉。2、小蝶里放入辣根、酱油搅匀。3、赤贝肉洗一下,摆入盘里,赤贝肉蘸辣根吃即可。4、餐桌上的美食---生食赤贝。...
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辣根赤贝怎么做-辣根赤贝的做法
  • 辣根赤贝怎么做-辣根赤贝的做法

  • 食材明细主料赤贝(1500克)辅料捞汁(1勺)辣根(1匙)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣根赤贝的做法步骤1、在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福2、让卖家把鲜肉括出来回来更好处理3、回来先用清水多清洗几遍4、将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗...
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赤贝秋葵海鲜粥如何做简单又好吃
  • 赤贝秋葵海鲜粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟这是一道适合作为早餐的粥品,赤贝和秋葵的营养价值都是很高的。这道菜的秋葵采用秋季新鲜的秋葵,新鲜的秋葵,口感极其的香嫩。赤贝秋葵海鲜粥,以原有的蔬菜粥增添了海鲜的营养,是本来有一些单调的粥增添了色彩。主...
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鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做
  • 鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做

  • “又买了新鲜贝丁,刚好也买了平菇,一起炖了。有“菜”有“肉”,热乎乎的来一份,做早餐很舒服。”食材明细主料平菇(150克)扇贝丁(100克)辅料食用油(半汤匙)纯净水(50克)葱花(小许)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炖平菇的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、撰干水分备用。3...
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赤贝刺生如何做简单又好吃
  • 赤贝刺生如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝:1只辅料美味鲜酱油:适量芥末:适量冰袋:1个柠檬半个:适量具体步骤1.赤贝用牙刷洗净,用热水泡赤贝,等缝隙有小气泡出现,除去热水,用刀将赤贝打开。2.用刀将2面的间接处割断,取出赤贝肉,3.用凉开水稍加冲洗4....
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清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做
  • 清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做

  • “这次有鲁菜的活动了,家乡菜一定要参加的,继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识,像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表,但是我都不会做,正好家里有冰冻鲜贝,清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试,也是第一次做哈~~肉质鲜嫩,爽滑,还不错哦~~”食材明细主料鲜贝(200克)辅料胡萝...
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鲜贝粥的做法 “粥”鲜贝粥 鲜贝粥怎么做
  • 鲜贝粥的做法 “粥”鲜贝粥 鲜贝粥怎么做

  • 食材明细主料新鲜扇贝丁(50克)煮好的大米粥(120克)辅料葱(3克)水萝卜(3克)姜(2克)食盐(小许)鸡精(小许)白胡椒粉(小许)清水(200克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜贝粥的做法步骤1、取一杯大米。2、淘洗干净,放压力锅里,加清水。3、选白米粥。4、煮好的白粥。5、葱叶切圈,姜切丝。6、水萝...
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赤贝拌菠菜怎么做-赤贝拌菠菜的做法
  • 赤贝拌菠菜怎么做-赤贝拌菠菜的做法

  • “赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。常见可食用软体动物,可养殖。赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。赤贝是非常高档的海鲜原料,赤贝肉极鲜,多以...
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鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法
  • 鲜贝炒饭怎么做-鲜贝炒饭的做法

  • 食材明细主料鲜贝(100g)剩米饭(100g)辅料食用油(半匙)香菇(2朵)胡萝卜(些许)调料葱(小许)食盐(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒饭的做法步骤1、取米饭。2、取鲜贝。3、蔬菜改刀。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放所有食材一起炒。6、把鲜贝炒熟。7、放米饭。8、一直翻炒至米饭...
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凉拌赤贝菠菜如何做简单又好吃
  • 凉拌赤贝菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟赤贝是很高级的海鲜,赤贝肉鲜嫩,大多数为生吃,这次我用赤贝和小菠菜一起凉拌,真是完美搭配,小菠菜营养价值很高,吃起来口感没有苦味有淡淡的甜味,与赤贝凉拌,加上芥末的呛辣味,是在春节大鱼大肉餐桌一道清爽养胃凉...
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赤贝牛排自助店加盟多少钱
  • 赤贝牛排自助店加盟多少钱

  • 赤贝牛排自助店是牛排行业里的知名品牌,现在很多城市中都能看到有赤贝牛排自助店的踪影,赤贝牛排自助店以其美食的多样化、安静的就餐环境以及实惠的价钱吸引顾客。那么赤贝牛排自助店加盟多少钱呢?大家一起来看看吧。赤贝牛排自助店加盟多少钱加盟赤贝牛排自助店的加盟商需...
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赤贝拌菠菜如何做简单又好吃
  • 赤贝拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料赤贝肉:200小菠菜:300辅料芥末油:如:1勺生抽:适量盐:适量糖:适量陈醋:适量香油:适量具体步骤1.主料:赤贝肉200克、小菠菜300克2.锅中烧水,水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇3.然后将菠菜放入锅中焯...
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赤贝鲜味汤如何做简单又好吃
  • 赤贝鲜味汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无赤贝本身很鲜嫩,烹饪的时候不要放过多的盐,以免鲜味反失。以赤贝为主的汤极鲜,营养价值非常高。赤贝鲜味汤,少量的赤贝,放入水中经过很长的时间浸泡,使海鲜本事的盐分减少。可以放入少量的海带,提高营养价值有补钙的作用...
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生食新鲜赤贝怎么做-生食新鲜赤贝的做法
  • 生食新鲜赤贝怎么做-生食新鲜赤贝的做法

  • “还记得第一次吃赤贝,以为是和蚬子一样只是大了点,洗干净就给煮了,太难吃嚼不烂!一次去吃日本料理的时候才知道原来它叫赤贝,是生吃的,味道很鲜美!”食材明细主料新鲜赤贝(500克)辅料酱油(20克)陈醋(5克)辣根(5克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生食新鲜赤贝的做法步骤1、新鲜的赤...
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芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法
  • 芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法

  • “赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一...
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干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做
  • 干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做

  • “天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,在周末,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门,我们可以宅在家里做我们喜爱的美食,熬一锅海鲜粥,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。”食材明细主料大米(100克)清水(1000克)干贝(30克)鲜虾(适量)辅料姜丝(适量)小葱(适量)盐(适量)咸...
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姜汁赤贝如何做简单又好吃
  • 姜汁赤贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜赤贝:250辅料姜米:10g醋:30毫升酱油:50毫升香油:4毫升盐:1g味精:2g具体步骤1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.2.姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,...
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辣炒赤贝如何做简单又好吃
  • 辣炒赤贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟辣炒赤贝,辣炒是食用海鲜比较简单,众所周知的一种方法。这里采用的辣炒以辣酱为主。赤贝含有大量的营养。口感最为鲜嫩。辣炒使赤贝的营养得以较好的保存。辣酱中的麻辣与赤贝的鲜嫩中和,使赤贝的口感更嫩。这是...
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生吃赤贝怎么做-生吃赤贝的做法
  • 生吃赤贝怎么做-生吃赤贝的做法

  • “贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些...
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粉丝鲜贝怎么做-粉丝鲜贝的做法
  • 粉丝鲜贝怎么做-粉丝鲜贝的做法

  • “这款菜肴非常的简单好吃,用的是超市卖的冰鲜的鲜贝,和粉丝搭配蒸制,味道鲜美的一般家常菜。”食材明细主料鲜贝(300克)粉丝(100克)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝鲜贝的做法步骤1、把鲜贝解冻后洗净,沥干水分备用。2、粉丝浸泡1小时左右,将其泡...
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帮主教你做日料—赤贝(赤貝刺し身)如何做简单又好吃
  • 帮主教你做日料—赤贝(赤貝刺し身)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝(血蛤):1只辅料生鱼片酱油:1瓶芥末:1支白萝卜丝:少许大叶(紫苏叶):1片具体步骤1.切少许白萝卜丝用来做垫盘装饰准备。2.用钢丝球把赤贝外表擦洗干净。3.用毛巾垫在赤贝下方以防打滑,用刀尖撬开贝口!然后把贝...
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清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法
  • 清炒鲜贝怎么做-清炒鲜贝的做法

  • “鲜香爽滑的快手菜”食材明细主料鲜贝(200g)黑木耳(适量)干香菇(1个)红椒(半个)绿椒(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)淀粉(少许)葱花(适量)姜末(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝的做法步骤1、准备材料,干木耳香菇泡发沥干,红绿椒香菇切丁,鲜贝洗净。2、锅热倒油,下姜葱煸...
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赤峰加贝拉面怎么加盟
  • 赤峰加贝拉面怎么加盟

  • 说起中国的传统面食,那么可真是品种多样,其中最独特的就是拉面。与其他面食不同,拉面最重要的就是拉面师傅的一双手,只有有技巧的拉面师傅,才能拉出粗细均匀,口感劲道的面。除了面之外,拉面的汤底也非常独特,可见拉面制作工序还是很复杂的,非常对得起大家的喜爱。很多人想加入拉面...
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鲜贝滑蛋怎么做-鲜贝滑蛋的做法
  • 鲜贝滑蛋怎么做-鲜贝滑蛋的做法

  • “每到这个季节,海鲜市场都是扇贝主打。活扇贝直接取出来的贝丁既营养又鲜美,咋吃都好吃。”食材明细主料扇贝丁(80克)鸡蛋(2个)葱(小许)食盐(0.5克)食用油(1汤匙)姜(小许)辅料茼蒿叶子(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝滑蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、嗑碗里打散3、提前备好的茼...
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赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做
  • 赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做

  • 食材明细主料赤贝肉(半斤)辅料韭菜荀子(半斤)鸡蛋(二个)蚝油(少许)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、热油入锅7、迅速翻炒8、加赤贝肉9、加辅料翻炒10、出...
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