- “孩子挑食不喜欢吃莴笋。突发奇想能不能把它做成蛋糕呢?那样他就不会排斥啦。想到就行动。于是成品出来非常满意。小家伙吃的也非常开心。”食材明细主料鸡蛋(5个)莴笋(110克)低粉(90克)牛奶(20ml)辅料盐(1克)糖(40克)玉米油(30克)柠檬汁(1克)玉米淀粉(10克)果酱(1个)芝麻(5克)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- “首先要跟大家说的是,蛋糕脱模脱得不太好,赶时间,着急脱模抓紧拍照,所以外观比较粗糙,请大家见谅。但是把蔬菜汁烤进蛋糕的思路还不错,大家通常是把菠菜,胡萝卜等蔬菜结合到蛋糕里,其实莴笋也很不错。莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一,含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维...
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- 食材明细主料鱼(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉莴笋卷的做法步骤1、把莴笋刮薄片,一条条卷成卷2、淋上调料(蒜沫+辣椒沫+葱沫3、淋汁(生抽+盐+醋)...
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- 食材明细主料香菇(适量)莴笋(适量)鸭蛋(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇莴笋鸭蛋炒年糕的做法步骤1、年糕切条。2、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛岀。4、香菇切片,莴笋、胡萝卜切丝。5、锅...
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- “在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏通经脉清胃热清热利尿的作用。”食材明细主料莴笋(1根)辅料鸡蛋(3个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- 食材明细主料莴笋(一条)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮切条。2、切点红椒。3、锅里热油倒入蛋液炒熟备用。4、再热油爆香葱花。5、倒入莴笋,红椒丝大火翻炒均匀。6、炒软后加入盐,酱油,糖...
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- 食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)吐司(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋鸡蛋吐司卷的做法步骤1、莴笋(去皮)、胡萝卜切丝。2、吐司切去四边。3、用饺子棒擀薄。4、鸡蛋加盐、料酒打成蛋液。5、锅中放油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮。6、蛋...
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- “嘿,今天倍儿高兴!我用了两个鸡蛋,半根莴笋炒了一盘菜,我那挑剔的臭小子居然一人干掉一盘菜,还多添了半碗饭。对于妈妈们来说,孩子不挑食,能吃多长,就是最好的事情了。要说这菜不难炒,一黄一绿,搭配着挺漂亮。我又加了一个小米椒,微微辣,还能促进食欲。这黄绿丛中一点红,看着也挺诱人...
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- 食材明细主料莴笋(适量)虾(适量)海苔黑芝麻粉(适量)辅料黑芝麻核桃油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋下卷的做法步骤1、准备食材2、莴笋去皮、用刮皮刀刮出长长的薄片;然后焯水备用。3、虾去皮去虾线,煮熟后剁碎。4、用莴笋片将虾碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可...
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- 食材明细主料鸭蛋(适量)莴笋叶(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒蛋的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、下沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水分切碎。4、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。5、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出...
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- 食材明细主料虾糕(100克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕炒莴笋的做法步骤1、食材:虾糕、莴笋(已去皮清洗)。2、将莴笋放在案板上切成片,待用。3、将虾糕放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的莴笋和虾糕翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6...
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- 食材明细主料鸡蛋(四个)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒莴笋丁的做法步骤1、鸡蛋四个,莴笋丁。2、蛋打成蛋液。3、烧油倒进莴笋丁,加盐,将莴笋丁炒熟。4、放进香豆豉炒匀。5、倒进蛋液。6、等凝固,炒散炒匀即成。7、炒好的蛋炒莴笋...
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- 食材明细主料香糕(115克)莴笋(1根)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒莴笋的做法步骤1、食材:香糕、莴笋(已去皮清洗切成片)。2、将香糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入莴笋和切好的香菇翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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- 食材明细主料莴笋叶(90克)年糕(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒年糕的做法步骤1、材料:莴笋叶、年糕2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软...
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- “蛋汤是百姓餐桌上最常见的一道家常菜,做法方便快捷,主要原料有鸡蛋以及各种时令蔬菜,具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝的营养效用,因做法简单而被广大百姓喜爱。”食材明细主料莴笋(200克)辅料鸡蛋(2个)调料盐(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋煎蛋汤的做法步骤1、...
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- “简单的家常小炒。”食材明细主料莴笋(300g)辅料鸡蛋(3个)调料盐(适量)熟油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、将莴笋去皮,斜刀切成寸段,再顺刀切成菱形片。2、3个鸡蛋打入碗内,加少许盐,搅打均匀。3、炒锅放油烧热,倒入鸡蛋,煎好后划成小块,盛出备用。4、...
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- “蛋炒莴笋,现在正是吃莴笋的季节,莴笋大量上市。莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。莴笋茎部肥大而脆嫩,味鲜美有香气,其茎叶均可做菜。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一...
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- 食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛出。5、另放油烧热,下入莴笋丝翻炒至软。6、放入...
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- “很家常的一道菜,色彩很春天。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、莴笋(已去皮)。2、将鸭蛋打成蛋液,待用。3、将已去皮的莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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- 食材明细主料莴笋(1个)辅料黄瓜(1个)红椒(半个)黄椒(半个)鸡蛋(2个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(35毫升)盐(4克)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒鸡蛋的做法步骤1、先把莴笋去皮洗净。2、黄瓜洗净,切片。3、把莴笋切成菱形片。4、将彩椒洗净,切小块备用。5、锅里...
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- “莴笋味道清新肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的...
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- “清清爽爽一道夏天当季菜。”食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮,洗净。切片备用。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐,打散。4、烧热油,将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝锅。6...
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- 食材明细主料莴笋(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋鱿鱼卷的做法步骤1、备莴笋,鱿鱼,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀过开水,3、清洗待用。4、切点芹菜和辣椒。5、莴笋去皮切片,6、先炒鱿鱼卷,7、大火炒匀,8、放进...
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- “现在是莴笋的旺季,更是吃香笋的最好季节,过了这个村儿就没这个店儿。而且吃就吃一个莴笋的原汁原味。”食材明细主料莴笋(半根)鸡蛋(2个)红椒(一点点)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋莴笋丝的做法步骤1、备好食材。2、莴笋红椒...
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- “香脆可口,快手菜。”食材明细主料莴笋干(一把)豆腐卷(一条)辅料红辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋干炒豆腐卷的做法步骤1、莴笋干,备用。2、清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘。3、豆腐卷,备用。4、切条。5、蒜切片,备用。6、锅烧热...
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