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关于酱香卤鸡腿的做法步骤的餐饮百科

酱香卤鸡腿的做法 酱香卤鸡腿❗️酱香浓郁咸鲜入味,宴客菜 酱香卤鸡腿怎么做
  • 酱香卤鸡腿的做法 酱香卤鸡腿❗️酱香浓郁咸鲜入味,宴客菜 酱香卤鸡腿怎么做

  • “中秋月圆人团圆,家坐标河南郑州,八月十五的月亮十六圆,一般大家庭选择在十六进行家庭聚餐,冷菜热菜,卤菜必不可少,卤肘子,耳朵,鸡爪鸡腿等,今天制作了酱香卤鸡腿,酱香浓郁,百吃不腻,老少皆宜。”食材明细主料琵琶腿(6个)辅料姜(1块)小葱(2颗)干辣椒(2个)草果(1个)八角(2个)豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)调...
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香辣卤鸡腿怎么做-香辣卤鸡腿的做法
  • 香辣卤鸡腿怎么做-香辣卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)辅料葱(适量)花椒(20粒)大料(1个)桂皮(1小块)香叶(1片)姜(适量)蒜(适量)调料冰糖(15g)郫县豆瓣酱(1大勺)料酒(30g)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香辣卤鸡腿的做法步骤1、准备葱姜蒜适量,花椒20粒、大料1个、桂皮1小片、香叶1片。2、冷水入锅焯水。...
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酱香卤鸡脚怎么做-酱香卤鸡脚的做法
  • 酱香卤鸡脚怎么做-酱香卤鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(650克)辅料姜(少许)调料老卤汁(一大碗)料酒(少许)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香卤鸡脚的做法步骤1、新鲜的鸡脚加料酒,姜,焯水。2、再清洗干净沥水备用。3、老卤汁(从冰箱拿出来解冻后放入砂锅里中火煮开。4、将鸡脚放入,卤汁要完全盖过食材是最好的,卤汁不...
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卤鸡腿拌香椿怎么做-卤鸡腿拌香椿的做法
  • 卤鸡腿拌香椿怎么做-卤鸡腿拌香椿的做法

  • “我在医院照顾老母亲,很多时候不能及时做饭。买了一些熟食给少爷备家里,方便他饿了的时候食用。院子里的大香椿树长得太高,掰断了几个枝桠,然后满院子都是刚冒头的香椿嫩芽,揪了一把来做菜。”食材明细主料香椿(1吧)卤鸡腿(1个)辅料红椒(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(5克)...
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香菇卤鸡腿怎么做-香菇卤鸡腿的做法
  • 香菇卤鸡腿怎么做-香菇卤鸡腿的做法

  • “鸡腿是女儿的最爱,她喜欢卤的,但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菇(10朵)配料姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)潮式卤水汁(适量)五香粉(适量)油(适量)香油(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划上几刀,香菇切片,姜...
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美味香菇卤鸡腿-香菇卤鸡腿
  • 美味香菇卤鸡腿-香菇卤鸡腿

  • “上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以,但卖相实在不敢献丑,今天再做一次,加入了偶的大爱--香菇和香菜,旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿,美味的晚餐!”食材明细主料鸡腿(2只(一人份))辅料鲜香菇(10朵)配料姜葱(适量)香菜(一把)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)咸...
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卤鸡腿 怎么做-卤鸡腿 的做法
  • 卤鸡腿 怎么做-卤鸡腿 的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(适量)香葱(适量)姜片(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下,加底油,放入切好的洋葱、姜片,香葱、香菜和干辣椒用木铲或...
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酱香蒸鸡腿怎么做-酱香蒸鸡腿的做法
  • 酱香蒸鸡腿怎么做-酱香蒸鸡腿的做法

  • “总喜欢红烧,今天来个蒸的。”食材明细主料鸡腿(3个)生姜(适量)葱段(适量)调料蚝油(适量)香油(适量)料酒(适量)麻辣鲜(适量)淀粉(适量)红烧酱汁(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,水开捞出。2、鸡腿过水的时候调个淹酱。用料:麻辣鲜、蚝油、红烧酱...
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酱香琵琶腿卤蛋怎么做-酱香琵琶腿卤蛋的做法
  • 酱香琵琶腿卤蛋怎么做-酱香琵琶腿卤蛋的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋煮熟,剥皮备用。用刀划口便于入味。3、切好葱姜,备好香料。4、鸡...
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酱香烤鸡腿怎么做-酱香烤鸡腿的做法
  • 酱香烤鸡腿怎么做-酱香烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡大腿(6个)辅料洋葱(0.5个)葱(0.5棵)姜(适量)料酒(3勺)豆腐乳(1块)甜面酱(1勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿剁成大块备用,准备好配料2、鸡块放入料酒,白糖,盐,酱油胡椒粉腌制十分钟。3、再放入葱姜继续腌制十分钟。4、烤盘上抹少许油再铺一...
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香卤大鸡腿怎么做-香卤大鸡腿的做法
  • 香卤大鸡腿怎么做-香卤大鸡腿的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(4个)辅料葱姜蒜(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香卤大鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香葱姜蒜,放入鸡腿炒至微黄3、接着倒入老抽和酱油炒至上色4、注入清水至淹没鸡...
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步骤在这里!-鸡蛋灌饼的酱怎么做
  • 步骤在这里!-鸡蛋灌饼的酱怎么做

  • 鸡蛋灌饼一提到都会流口水,这个陪伴我成长的美食,每次放学下课之后奔着熟悉的香味,跑到门口阿姨那里排队买灌饼,如此美味的鸡蛋灌饼的关键之处就是其酱料,之后以这么好吃除了饼做的香脆之外,酱料一定要做出独有的味道,这样吸引人心。鸡蛋灌饼的酱怎么做,这个要看具体步骤:做法一材...
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酱香鸡腿煲怎么做-酱香鸡腿煲的做法
  • 酱香鸡腿煲怎么做-酱香鸡腿煲的做法

  • “酱香推挤煲香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里,吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不过的事情了,嘿嘿!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即...
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酱香鸡腿鸡翅怎么做-酱香鸡腿鸡翅的做法
  • 酱香鸡腿鸡翅怎么做-酱香鸡腿鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(2勺)花椒(适量)蚝油(一大勺)冰糖(六七个)八角(适量)生抽(两大勺)老抽(两勺)葱(一根)姜(1块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡腿鸡翅的做法步骤1、鸡腿鸡翅洗净2、改刀3、锅里加凉水放花椒4、放料酒5、把鸡翅鸡腿放进去水滚后两分钟关火鸡腿鸡翅捞出来...
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酱香鸡小腿的做法 酱香鸡小腿--烤箱版 酱香鸡小腿怎么做
  • 酱香鸡小腿的做法 酱香鸡小腿--烤箱版 酱香鸡小腿怎么做

  • 食材明细主料鸡小腿(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)糖(适量)香葱(适量)料酒(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香鸡小腿的做法步骤1、鸡小腿2、每个上切上刀口3、撒盐4、撒上十三香5、撒上辣椒粉6、淋上生抽,料酒7、放点糖拌匀腌制半天入味8、铺在灶盘上,刷...
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酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法
  • 酱香鸡腿肉怎么做-酱香鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5把)辅料生菜(适量)配料腌肉料:红酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)番茄酱(1汤匙)胡椒粉(适量)蒜(少许)姜(少许)葱(少许)红酒(1汤匙)白糖(1汤匙)酱油(半汤匙)清水(2汤匙)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿解冻洗净。2、小心滴把骨头去掉。3、在鸡腿肉的内侧用刀刮上...
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酱卤鸭腿怎么做-酱卤鸭腿的做法
  • 酱卤鸭腿怎么做-酱卤鸭腿的做法

  • “本来是要参加#鸭的N种做法滴#,结果生病导致没参加成,但是不要紧啦,因为好吃的是拿来和大家分享滴!炎热滴夏天鸭子确实是不错之选哦!鸭子性凉有下火的功效!味道棒棒哒!”食材明细主料鸭腿(6只)辅料大料(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)陈皮(一块)橙皮(2-3片)豆蔻(适量)茴香(适量)孜然(适量)盐(...
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卤鸡腿卤蛋怎么做-卤鸡腿卤蛋的做法
  • 卤鸡腿卤蛋怎么做-卤鸡腿卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳,再放进去卤,更加入味3、饭放下...
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卤菜现捞步骤加盟流程
  • 卤菜现捞步骤加盟流程

  • 卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤加盟流程?卤菜现捞步骤加盟流程1.选址在店铺选址上一...
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开店全部攻略步骤-卤三国卤菜
  • 开店全部攻略步骤-卤三国卤菜

  • 卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤菜的技术问题,用规范化的技术指导让你解决卤菜技术难题...
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卤鸡腿怎么做-卤鸡腿的做法
  • 卤鸡腿怎么做-卤鸡腿的做法

  • “天气越来越热了,卤菜既开胃又相对简单一点,荤素搭配,不用再为吃什么伤脑了!”食材明细主料鸡腿(适量)鸡翅(适量)藕(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)啤酒(适量)调料料酒(适量)八角(2粒)桂皮(少许)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(1勺)蚝油(适量)黄冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡腿的...
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酱香鸡腿怎么做-酱香鸡腿的做法
  • 酱香鸡腿怎么做-酱香鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(8个)大葱(1个)生姜(1块)辅料大料(少许(八角桂皮草果))干辣椒(1个)冰糖(1块)调料六月鲜红烧酱油(2勺)葱伴侣6月香辣椒酱(1勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1勺)盐(适量)料酒(2勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡腿的做法步骤1、准备主要食材:琵琶鸡腿8个,葱姜干辣椒,大料少许(桂皮草...
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酱香卤鸡爪怎么做-酱香卤鸡爪的做法
  • 酱香卤鸡爪怎么做-酱香卤鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料甜面酱(5克)花椒(3克)生抽(5毫升)老姜(3克)八角(3克)冰糖(5克)老抽(5毫升)黄酱(5克)干辣椒(1根)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净控水2、锅中放入少量香料如八角花椒,将鸡爪滚水煮4分钟3、将鸡爪捞出冷水洗净4、去掉鸡爪指甲5、将...
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步骤看着边!-卤要煮多久
  • 步骤看着边!-卤要煮多久

  • 现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多久,怎么做才好吃。卤要煮多久?一、卤水制作1、将卤料装...
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卤香鸡腿怎么做-卤香鸡腿的做法
  • 卤香鸡腿怎么做-卤香鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料土豆(适量)香叶(1片)五香粉(适量)辣椒粉(适量)老抽(适量)美味鲜酱油(适量)糖(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤香鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿。2、用剪刀去骨,这个很好去。3、全部去好,晾一会。4、锅里放少许油,先放有鸡皮的一面,煎一下,两面都煎一下。5、把土...
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