![刀鱼面怎么做-刀鱼面的做法]( "刀鱼面怎么做-刀鱼面的做法")
- 食材明细主料巢湖刀鱼（适量）刀削面（适量）辅料姜（适量）尖椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）刀鱼面的做法步骤1、刀鱼两条，煎两面金黄，放入花椒、姜、尖椒。2、加入开水、中火煮十分钟后再放入刀削面，小火煮十分钟。3、装盘撒上葱花。...
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![水煮鱼刀削面怎么做-水煮鱼刀削面的做法]( "水煮鱼刀削面怎么做-水煮鱼刀削面的做法")
- “用水煮鱼的鱼汤调味做出的刀削面，非常够味。”食材明细主料刀削面（100g）辅料豌豆尖儿（50g）调料盐（适量）辣椒油（2勺）水煮鱼调料（2勺）花椒（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮鱼刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐开水里煮开。2、开以后，加入适量冷水，反复三次，才能让刀削面熟透。3...
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![刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做")
- “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁，肥而不腻，味道独特，回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉，加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药，调汤要用大骨熬好的骨汤，将炒好的猪肉倒...
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![刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做")
- “刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外.刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿...
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![刀鱼豆腐怎么做-刀鱼豆腐的做法]( "刀鱼豆腐怎么做-刀鱼豆腐的做法")
- “刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。刀鱼含天然蛋白，不饱和脂肪酸，镁元素，健脾养肝，肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。”食材明细主料巢湖刀鱼（300克）豆腐（适量）辅料尖椒（花椒）姜丝（适量）花椒（花椒）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刀鱼豆腐的做法步骤1、豆腐装盘，撒少...
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![烤秋刀鱼怎么做-烤秋刀鱼的做法]( "烤秋刀鱼怎么做-烤秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（2条）辅料姜丝（适量）调料料酒（1勺）盐（适量）单山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净，在鱼身上划花刀，加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘，表面刷一层油，放入烤箱中层，200度烤十五分钟左右翻面继续烤致两面金黄。3、出箱...
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![炸小刀鱼的做法 香酥小刀鱼 炸小刀鱼怎么做]( "炸小刀鱼的做法 香酥小刀鱼 炸小刀鱼怎么做")
- 食材明细主料小刀鱼（250克）辅料椒盐（适量）青椒粒（适量）蒜米（适量）淀粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）葱（适量）红椒粒（适量）姜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸小刀鱼的做法步骤1、新鲜的小刀鱼。2、小刀鱼去除内脏和鱼鳃放入加了盐和料酒的葱姜水中浸泡1小时。3、捞出沥干水分放入淀...
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![煎刀鱼怎么做-煎刀鱼的做法]( "煎刀鱼怎么做-煎刀鱼的做法")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎刀鱼的做法步骤1、把刀鱼洗干净，剪去两头部分，留中间好肉部分。2、加料酒盐和五香粉腌制三十分钟。3、然后锅中热油加入鱼。4、二面煎至金黄色定型。5、中途没定型时不要翻动以免鱼煎碎...
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![刀削面怎么做-刀削面的做法]( "刀削面怎么做-刀削面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）猪瘦肉（适量）胡萝卜（半根）辅料冬笋（1块）葱（适量）洋葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）调料蚝油（1勺）十三香（1勺）面酱（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀削面的做法步骤1、食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。2、锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和...
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![糖醋刀鱼的做法 （吉林）糖醋刀鱼 糖醋刀鱼怎么做]( "糖醋刀鱼的做法 （吉林）糖醋刀鱼 糖醋刀鱼怎么做")
- “酸酸甜甜的味道，适合女士跟孩子。”食材明细主料刀鱼（500g）葱（少许）蒜（少许）姜（少许）辅料玉米油（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（少许）米醋（少许）淀粉（少许）盐（少许）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋刀鱼的做法步骤1、将刀鱼洗净切段，粘干淀粉，下油锅煎。2、煎至金黄即可，装盘待用。3、...
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![炖刀鱼怎么做-炖刀鱼的做法]( "炖刀鱼怎么做-炖刀鱼的做法")
- 食材明细主料刀鱼（6块）葱（1块）姜（1块）蒜（1颗）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）酱油（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）味精（1勺）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖刀鱼的做法步骤1、处理好的刀鱼用清水洗净，所有调料混合调成汁。2、锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两面金黄至熟。3、倒入调好的汁盖上锅...
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![家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法]( "家常刀鱼怎么做-家常刀鱼的做法")
- “刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏，切段。2、准备辅料。3、油温正常，放入鱼煎一下，填入水，加入辅料，调料，炖15分钟。4、收汁...
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![剪刀面怎么做-剪刀面的做法]( "剪刀面怎么做-剪刀面的做法")
- “早上做金元宝余些南瓜泥，和了些面做剪刀面吃，配上麻椒酱，辣椒油，特别好喝。”食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（适量）辅料胡萝卜丝（适量）蒜苗（适量）玉米油（适量）姜蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剪刀面的做法步骤1、蒸元宝剩下点南瓜泥，适量面粉。2、搅成...
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![红烧刀鱼的做法 红烧带鱼/刀鱼 红烧刀鱼怎么做]( "红烧刀鱼的做法 红烧带鱼/刀鱼 红烧刀鱼怎么做")
- “炒作简单。”食材明细主料刀鱼（两条（剪好备用））辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、剪好刀鱼用淀粉裹匀。2、平底锅烧热倒入适量油。3、下锅煎刀鱼两面金黄捞出备...
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![炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做]( "炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做")
- 食材明细主料刀鱼（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）椒盐（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净，去除内脏，加料酒盐，葱姜抓匀，腌制30分钟。3、取出葱姜，沾干面粉。4、放刀鱼入油锅炸制。5、炸到金黄酥脆捞出，撒少许椒盐即可...
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![煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做]( "煎秋刀鱼的做法 【苏菜】————煎秋刀鱼 煎秋刀鱼怎么做")
- “这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼。2、开肠破肚，为了保持原味，只撒上黄酒和盐腌制。3、淀...
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![秋刀鱼怎么做-秋刀鱼的做法]( "秋刀鱼怎么做-秋刀鱼的做法")
- 食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料洋葱（适量）白酒（适量）葱丝（适量）白芝麻（适量）柠檬（适量）味噌（适量）怪味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼事先解冻洗净之后沥干水分备用，洋葱切成大片备用。然后在烤盘上铺上铝箔纸，放上洋葱片。2、将味噌用白酒化开，然后均匀的抹在秋刀...
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![刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做]( "刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做")
- “刀削面我向来只会吃不会做，这回尝试了用豆浆来做，另外学了个小窍门，真的做成了。赶紧分享一下！”食材明细主料黄豆（一把）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料精肉（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆，这回事黄颜色的黄豆，...
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![炒剪刀面怎么做-炒剪刀面的做法]( "炒剪刀面怎么做-炒剪刀面的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（一个）青椒（一个）西红柿（一个）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）炒剪刀面的做法步骤1、和好面，当面团醒一会，面和的硬一点，用温水和。2、青椒切好，切小块，西红柿也切小块。3、鸡蛋炒好盛出来。4、把青椒炒好，放盐和老抽，量自己控制，要稍微咸点，在放西红柿。5...
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![刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法]( "刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法")
- “刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外，刀削面全凭刀削，现在的削面刀，正规的有勾刀，平刀，不正规么各种各样的五金店都有。。。网上也有。。。。我用的是家里面十几年的刀了。。。用刀削出来的面，中间厚俩边薄。。棱角分明，形似柳叶，削面要诀。一手拖面，一手拿刀，手...
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![清蒸刀鱼 怎么做-清蒸刀鱼 的做法]( "清蒸刀鱼 怎么做-清蒸刀鱼 的做法")
- “原料：刀鱼5条，盐适量姜片4品料酒适量蒸鱼豉油适量做法：1刀鱼去掉内脏清洗干净2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时3放上姜片4淋入蒸鱼豉油5淋入料酒6冷水上锅，烧开后蒸15分钟即可”食材明细主料刀鱼（5条）辅料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜片（4片）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![刀鱼的做法]( "刀鱼的做法")
- 刀鱼是一种生长在深海的咸水鱼，因为外形细长而扁，像一把匕首，所以有了“刀鱼”之称。刀鱼每年捕捞的数量很多，也是亚洲人餐桌上常见的料理。大家在日料店常点的秋刀鱼就是刀鱼的做法之一。其实刀鱼还有其他很多种做法，都能展示出不同的口味，来学习一下吧！刀鱼的做法一、焖刀鱼材...
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![香煎刀鱼怎么做-香煎刀鱼的做法]( "香煎刀鱼怎么做-香煎刀鱼的做法")
- “油炸刀鱼固然香，但对健康不利。这款香煎刀鱼油少健康，而且味道鲜美，快来试试吧！”食材明细主料刀鱼（适量）辅料鸡蛋（2个）淀粉（2勺）姜片（3片）葱花（适量）料酒（适量）盐（3匙）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎刀鱼的做法步骤1、刀鱼处理干净加料酒，盐，葱姜腌制半小时。2、两个鸡蛋搅拌均匀。...
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![刀切面怎么做-刀切面的做法]( "刀切面怎么做-刀切面的做法")
- 食材明细主料白面（适量）辅料鸡蛋（适量）瘦肉（适量）配料大葱（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。2、瘦肉和大葱切小丁，做锅倒油，先炒瘦肉至断生，放大葱...
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![炸刀鱼怎么做-炸刀鱼的做法]( "炸刀鱼怎么做-炸刀鱼的做法")
- “好久不登菜谱了，也是一直没什么长进，更别提创新了。这几天吃了女友做的炸刀鱼，觉得挺好吃，就偷偷瞄了眼：原来她是用油炸！正好今天家里有刀鱼，于是，我就牛刀小试——居然有胜过她做的感觉，哈哈！”食材明细主料刀鱼（两条）辅料色拉油（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸...
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味味甜
