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关于韭菜炒生蚝的餐饮百科

焗烤咖哩鲜蚝如何做简单又好吃
  • 焗烤咖哩鲜蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红椒丁:50公克小辣青椒丁:50公克洋葱丁:30公克鲜蚝:200公克橄榄油:1大匙白酒:1大匙咖哩酱:4大匙高汤:200cc辅料太白粉:少许具体步骤1.鲜蚝洗净,洒上少许太白粉后,放入滚水中汆烫至太白粉表面透明,取出泡水备用。2...
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姜葱生蚝如何做简单又好吃
  • 姜葱生蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料美国鲜蠔肉:2桶辅料面粉:1/2杯油:2汤匙姜:1大块约30克蒜:2瓣青葱:6棵麻油:1茶匙具体步骤1.置中式易洁锅在中大火上,下油,先爆薑丝,再下蒜头继下葱白,爆至香气散发便加蠔入锅,炒至汁液收干,下调味料,勾芡,翻炒数下。2.下...
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“自创”蚝酱如何做简单又好吃
  • “自创”蚝酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料陈皮:2片蒜仁:10颗红葱头:8颗海鲜酱:5大匙芝麻酱:1大匙柱候酱:2大匙高汤:50㏄沙拉油:100㏄辅料具体步骤1.把陈皮泡开水5分钟后捞起并切碎,蒜仁及红葱头切碎备用。2.取一锅加热至约90℃,加入100㏄沙拉油以小火爆香蒜...
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韭菜炒生蚝怎么做-韭菜炒生蚝的做法
  • 韭菜炒生蚝怎么做-韭菜炒生蚝的做法

  • “生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩。”食材明细主料生蚝(6个)韭菜(130g)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)美极鲜味汁儿(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒生蚝的做法步骤1、准备食材2、韭菜切段3、葱姜蒜备用4、生蚝用工具撬开,取...
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炭烧生蚝如何做简单又好吃
  • 炭烧生蚝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生蚝:10只蒜茸:2茶匙(10g)朝天椒:3个香葱:1棵盐:1茶匙(5g)柠檬汁:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥干水...
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蒜蓉蚝油炒生菜怎么做-蒜蓉蚝油炒生菜的做法
  • 蒜蓉蚝油炒生菜怎么做-蒜蓉蚝油炒生菜的做法

  • “我家比较喜欢吃圆生菜,比较甜而且脆。”食材明细主料圆生菜(2个)辅料蒜(6瓣)蚝油(2大匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蚝油炒生菜的做法步骤1、圆生菜2个。2、清洗干净。3、蒜去皮剁末。4、热油锅,把蒜末爆香。5、放入生菜炒。6、炒至稍稍软身后倒入蚝油炒...
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蚝油韭菜炒豆皮怎么做-蚝油韭菜炒豆皮的做法
  • 蚝油韭菜炒豆皮怎么做-蚝油韭菜炒豆皮的做法

  • “豆皮也叫千张,这是一道非常喜欢吃的一种豆制品的家常菜,由于简单好做又不费时间,在我家的出镜率极高,也由于老公特爱吃韭菜,老公每次无市场必须买把韭菜,(老公一年难得去几次市场,嘿嘿,我老说是外星人)这次的韭菜就是他买回来的,虽然很贵9元多一公斤,看着倒是很新鲜的。这次炒的时...
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菜椒炒生蚝怎么做-菜椒炒生蚝的做法
  • 菜椒炒生蚝怎么做-菜椒炒生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝肉(一把)菜椒(一个)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜椒炒生蚝的做法步骤1、切葱姜。2、洗净菜椒。3、掰成块。4、洗净生蚝。5、锅烧开水,水开放菜椒焯水。6、烫变色即可捞出。7、过冷水沥干水分备用。8、把汤汁菜椒的水...
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春韭生蚝怎么做-春韭生蚝的做法
  • 春韭生蚝怎么做-春韭生蚝的做法

  • “一年之计在于春,春天是韭菜最佳生长的季节,生蚝素有“海底牛奶”之称,两者搭配,补益肾气,男女老少均可食用,特别适合家中那个劳碌的“他”哦。”食材明细主料蚝肉(300g)韭菜(200g)辅料生姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春韭生蚝的做法步骤1...
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韭苔炒生蚝怎么做-韭苔炒生蚝的做法
  • 韭苔炒生蚝怎么做-韭苔炒生蚝的做法

  • 食材明细主料蚝肉(几个)韭苔(120g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(些许)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒生蚝的做法步骤1、胡萝卜切丝,冷水下锅焯水。2、洗净蚝肉。3、韭苔洗净。4、切段。5、胡萝卜煮开锅2分钟。6、放入蚝肉。7、轻轻扒拉扒拉,让蚝肉外边凝固。8、放...
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韭菜烧蚝怎么做-韭菜烧蚝的做法
  • 韭菜烧蚝怎么做-韭菜烧蚝的做法

  • “所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。”食材明细主料韭菜(一把)辅料蚝(八两)配料盐(适量)蒜米(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜烧蚝的做法步骤1、蚝买回来放在碗内备用,不要洗。2、韭菜洗净切长断。3、锅...
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蚝油海米炒韭菜怎么做-蚝油海米炒韭菜的做法
  • 蚝油海米炒韭菜怎么做-蚝油海米炒韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料海米(适量)配料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油海米炒韭菜的做法步骤1、主辅料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起锅热油。4、放入韭菜炒匀。5、加入蚝油。6、加适量生抽。7、放入海米,加味精提鲜,翻炒均匀即可...
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蚝油炒生菜怎么做-蚝油炒生菜的做法
  • 蚝油炒生菜怎么做-蚝油炒生菜的做法

  • “生菜,改善睡眠,减肥瘦身,增强免疫。”食材明细主料生菜(400克)辅料油(适量)蚝油(2汤匙)鸡粉(少许)盐(少许)小苏打(极少)葱白(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒生菜的做法步骤1、生菜洗净,加适量水少许盐浸泡备用。2、锅烧热下葱白炒香,下蠔油、鸡粉、盐、小苏打、水调够味,下生...
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韭白鸡蛋炒生蚝怎么做-韭白鸡蛋炒生蚝的做法
  • 韭白鸡蛋炒生蚝怎么做-韭白鸡蛋炒生蚝的做法

  • “现场扒的生蚝肉有大有小,还有不规整的。卖家不让挑着买,自己做菜的时候为了菜品颜值,自己挑整齐的来做。”食材明细主料生蚝(几个大的)韭白(60g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(些许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭白鸡蛋炒生蚝的做法步骤1、韭菜白。2、切小段或者...
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蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 快手家常小炒蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • “家常小炒,生菜好吃快手的做法,无需放盐,快速大火猛炒,爽脆开胃,鲜香味美。”食材明细主料生菜(2颗)辅料大蒜(3瓣)调料蚝油(1勺)味极鲜(1勺)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油生菜的做法步骤1、准备生菜两颗,大蒜3瓣切碎备用。2、调个料汁:碗中放味极鲜酱油1勺。3、蚝油1勺。...
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生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做
  • 生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做

  • “我最喜爱的家常下饭菜,生蚝炒蛋。”食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生蚝炒蛋的做法步骤1、生蚝洗净。2、生菜准备好。3、生蚝放入热水焯好后盛入碗中,打入鸡蛋。4、生菜洗净切碎。5、将生菜放入碗中。6、锅...
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蚝油西生菜 蚝油西生菜怎么做-蚝油西生菜的做法 快手小炒
  • 蚝油西生菜 蚝油西生菜怎么做-蚝油西生菜的做法 快手小炒

  • 食材明细主料西生菜(1棵)辅料蚝油(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西生菜的做法步骤1、西生菜1棵。2、洗干净控水。3、锅中加底油,油热了放入西生菜。4、大火快速翻炒,放入耗油和蒜末调味。5、装盘即可。...
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爆炒蚝油生菜怎么做-爆炒蚝油生菜的做法
  • 爆炒蚝油生菜怎么做-爆炒蚝油生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)蚝油(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚝油生菜的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末炒香放两勺耗油翻炒均匀。2、放生菜。3、翻炒均匀不用放盐,因为耗油是咸的。4、出锅了。...
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蚝油韭菜怎么做-蚝油韭菜的做法
  • 蚝油韭菜怎么做-蚝油韭菜的做法

  • 食材明细主料韭菜(355克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油韭菜的做法步骤1、食材:韭菜(已洗净切段。2、烧锅倒油烧热,下入韭菜翻炒翻炒。3、然后,加适量的蚝油。4、加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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潮汕咸菜炒生蚝怎么做-潮汕咸菜炒生蚝的做法
  • 潮汕咸菜炒生蚝怎么做-潮汕咸菜炒生蚝的做法

  • “咸菜炒生蚝是潮汕地区一道名菜,喜欢吃生蚝的您不妨试试~”食材明细主料生蚝(300g)咸菜(200g)辅料香葱(1根)蒜粒(2颗)姜片(适量)生抽(1勺)九层塔(适量)玉米淀粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮汕咸菜炒生蚝的做法步骤1、选取新鲜肥美生蚝用流水冲洗干净,滤干水分(切记用手挤干)2、用...
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蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)蚝油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2、热锅放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。4、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5、翻炒均匀,...
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养心菜炒生蚝怎么做-养心菜炒生蚝的做法
  • 养心菜炒生蚝怎么做-养心菜炒生蚝的做法

  • “养心菜为多年生肉质草本,集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。1、降血压养心菜的提取液具有降低血压的作用,并能减低苯丙胺的毒性,扩张冠状动脉,对于高血压有防治作用。2、保护肝脏养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制...
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蚝油花菜炒生菜怎么做-蚝油花菜炒生菜的做法
  • 蚝油花菜炒生菜怎么做-蚝油花菜炒生菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)生菜(适量)辅料蚝油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油花菜炒生菜的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入花菜。2、翻炒片刻。3、放入生菜。4、放入适量蚝油。5、翻炒。6、翻炒均匀即可。7、装盘。小窍门花菜洗净后焯水。...
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蚝油韭菜炒黄豆芽怎么做-蚝油韭菜炒黄豆芽的做法
  • 蚝油韭菜炒黄豆芽怎么做-蚝油韭菜炒黄豆芽的做法

  • “一年四季中,春天的韭菜最鲜嫩爽口,营养丰富。老公就说这阵多吃韭菜,再过一阵就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回来,所以我每次买菜一定少不了韭菜。可做了多种韭菜的吃法,就是没做过韭菜炒黄豆芽,闺女不爱吃黄豆芽,这次用韭菜炒,她居然说好吃,看来食材的搭配很重要的。黄豆芽味甘,祛...
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鲜美生蚝干炒韭菜苔如何做简单又好吃
  • 鲜美生蚝干炒韭菜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜美生蚝干炒韭菜苔算起来可是成本比较高的一道菜,通常情况下生蚝都是论只来卖的,肉质鲜嫩肥美,营养成分全面。韭菜苔也是,正当季节的韭菜苔真的是有一种鲜掉眉毛的感觉,海鲜搭配地面中的鲜味食材真的是让人不...
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